清淡飲食有哪些菜譜孕婦
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清淡飲食有哪些菜譜孕婦,很多的孕媽媽在懷孕期間攝入的食物應該均衡,均衡飲食這也是正常人都知道的定律,也會講究清淡飲食,以下分享清淡飲食有哪些菜譜孕婦,一起來看看。
清淡飲食有哪些菜譜孕婦1
孕婦清淡的菜譜家常菜篇1:瘦肉燕窩湯
原來:瘦肉600g,中等燕窩75g,豬骨50g,鹽生抽各少許。
做法:將瘦肉和豬骨洗淨,先放沸水內,煲約1、5小時,然後撈起豬骨,放入預先泡開洗淨的燕窩同煲半小時,用鹽 生抽調味。
特點:此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質,對準媽媽及胎寶寶都有好處,燕窩,豬肉營養豐富,富含多種氨基酸 蛋白質和B族維生素,能幫助胎寶寶生長髮育,尤其適合準媽媽孕早期營養胎教食用。
孕婦清淡的菜譜家常菜篇2:蘆筍瘦肉湯
材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪。油,鹽,姜,蔥,蒜。
做法:將瘦肉切片,用鹽稍醃製一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。鍋燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、薑片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃芪,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物,且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合孕期食慾不好的準媽媽。
孕婦清淡的菜譜家常菜篇3:萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法:
1、萵筍洗淨去皮去老根,切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起
3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒一下,接着下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最後放蝦仁,依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放,保持鮮嫩感)
孕婦清淡的菜譜家常菜篇4:栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
1、雞腿洗淨,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,醃製10分鐘
2、栗子去殼煮熟
3、炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4、炒鍋倒油少許,下蔥薑末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5、再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火
6、將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水澱粉勾芡,放雞精調味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可
孕婦清淡的菜譜家常菜篇5:八寶菜
材料:香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
調料:植物油、鹽、水澱粉、米酒、糖各適量。
做法:
1、將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗淨備用。
2、鍋內倒水燒開後,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2 分鐘撈起。
3、另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水澱粉勾芡即可起鍋。
清淡飲食有哪些菜譜孕婦2
1、孕早期的營養:妊娠早期,胎兒在母體內生長髮育緩慢,每天的體重只增加1克左右,孕婦營養的需要量較小。瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物,稀粥、豆漿、小米等較易消化。
2、孕中後期的'營養:此時孕婦食慾大增,胎兒生長髮育的速度加快。這時候孕婦應進食更多的富含營養的食物,用來保證各種營養素的需求。
所以除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是必要的。爲此,孕婦除了增加各種營養素外,還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜,如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉。
清淡飲食有哪些菜譜孕婦3
孕婦菜譜大全
日常菜譜中,這幾款能讓孕媽媽的胃得到滿足,又能給胎寶寶提供所需要的營養,一起看下來有哪些菜譜吧!
1、糯米甜藕
材料:幹荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量
做法:1)藕洗淨並切斷一端,約2、3釐米;
2)將糯米清洗乾淨後裝進每一個藕眼裏,筷子捅實後用竹籤把藕節連上;
3)鍋里加水,然後開火煮沸,藕放在裏面煮並蓋上荷葉,大約煮40分鐘後取出;
4)炒鍋里加入乾淨的水,放入白糖,開火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;
5)藕皮颳去,藕切成片後放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
這款菜吃起來甜潤清香,黏而不膩,特別適合孕早期消化不良、食慾不佳的你哦。
2、排骨玉米湯
材料:排骨150克,玉米1條,姜、食鹽適量。
做法:
1)排骨清洗乾淨,放在鍋中加水煮,水開後,把姜切成片,放入湯中一起煮;
2)玉米清洗乾淨,切成小塊,再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮;
3)大火燒開後,文火再煮三十分鐘;
4)加入適量鹽調味即可。
排骨含鈣量高,對於胎兒骨骼、大腦發育均有好處。
此外,孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養。孕媽媽可以根據自己的口味進行食譜的定製哦,無論是炒還是煮湯都可以呢!
孕婦菜譜的特點
孕媽媽是我們常說的特殊人羣,在飲食上當然也要注意。中醫認爲,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,同時也能給寶寶適當的營養,那麼孕媽媽飲食當中的特點有哪些?
1、主食中選擇高熱量的食物,米麪雜糧外,適量加入豆類、花生等也是不錯的;
2、保證充足的優質蛋白質,包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等;
3、保證充足的維生素,青菜及水果,如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。
這些飲食特點,孕媽媽遵循了嗎?如果沒有遵循,可以按照上面提及的要點進行改善。畢竟孕期營養補充是很重要的,如果不能全面攝取營養,胎兒營養不良,將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調理身體,對自身也有好處。若不想在孕期因營養不良或者補充某種營養素不足而造成不良影響,應該按照囑咐進行改善。
孕婦菜譜的營養
在懷孕期間,所需要的營養無非就是那幾種。在均衡營養的同時,注意這些營養,你補充了嗎?
1、蛋白質
蛋白質對胎兒腦細胞發育很重要,當然要儲存一定量的蛋白質,以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質的食物有魚、蛋、奶、豆類等。
2、脂肪
脂肪是細胞的重要組成物質,所以補充脂肪也就是先當於讓寶寶的細胞分化有了基礎物質,但是補充脂肪的時候要注意量,以免增加肝臟負擔或造成肥胖。
3、鐵
鐵是造血原料,如果鐵補充不足,可造成母體生理性貧血,還會導致胎寶寶出生時貧血、抵抗力差、生長髮育遲緩等問題的出現。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。
4、鈣
鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分,一旦母親缺鈣,胎兒健康首先受到影響,會出現骨質鈣化不良,體重下降。
5、葉酸
能有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素,孕前葉酸的日攝入量上限爲1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經足夠。
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