一週七天懶人營養早餐食譜

一週七天懶人營養早餐食譜，俗話說得好，早餐要吃好，中午要吃飽，晚飯要吃清淡捎，因此，早餐這頓萬萬不可馬虎哦，早餐自己做也可以非常的美味，以下分享一週七天懶人營養早餐食譜。

一週七天懶人營養早餐食譜1

早餐一：紅棗小米粥、薯條、潼關饃、蒸紅薯紫薯、煎蛋、煎牛仔骨；

北方人喜歡喝小米粥，可以選擇用砂鍋熬煮，也可以用電飯鍋預約，放點紅棗味道香甜，口感也更好一些。

潼關饃是半成品，冷凍的生胚取出來直接放在空炸烤箱裏烤，因爲沒有抹油，略顯幹。不如在電餅鐺裏烙出來的口感好。薯條也是半成品，也是在空炸烤箱裏烤的，孩子們愛吃薯條，時不時地就會做一些當小零食，早餐吃也不錯。

牛仔骨是我比較喜歡的早餐單品，像牛排一樣嫩嫩的，很好煎熟。放到平底鍋里加少量油，兩面煎5-6分鐘就可以了，搭配點綠色的蔬菜更有食慾。早餐吃一些高蛋白的食物，可以使自己一上午都精力充沛。

早餐二：牛奶、麪包、奶酪、番茄西葫蘆炒雞蛋、榨菜。

牛奶配麪包，是比較常規的早餐搭配。自從家裏添置了麪包機，做麪包就更方便了， 有時候用麪包機揉麪，再放到模具裏做長方形的吐司，孩子們都說比買的還好吃。不僅好吃，還節省了很多的時間，自制的麪包放涼後裝袋密封，放兩天口感都還一樣好。

番茄西葫蘆炒雞蛋：雞蛋打散，炒鍋裏放點油，把雞蛋炒成塊盛出備用；鍋裏再放點底油，把切成小塊的番茄和切薄片的西葫蘆放進去翻炒斷生， 最後加雞蛋塊和鹽一起翻炒均勻即可出鍋裝盤。

早餐三：蔬菜皮蛋粥、蒸粗糧、雞胸肉、煮雞蛋、榨菜。

我家大女兒喜歡喝蔬菜皮蛋粥，隔幾天就要煮一次，用砂鍋燒開水煮白米粥， 煮到濃稠順滑，再把切好的胡蘿蔔碎、皮蛋碎、青菜碎放進去，加鹽調味即可。

這樣的粥營養豐富，好喝又好做，但是我家小女兒卻不是很喜歡，又單獨給她安排了一碗雜糧紅豆粥， 兩個孩子兩種口味，想要吃好，就得分着來。

雞胸肉是即食的，打開切成小塊就能吃，簡單又方便，家裏常備，如果沒時間準備肉食，就用它先代替一下。

蒸粗糧是我家常吃的`早餐主食，紅薯、紫薯、玉米、山藥，每種食物都做點，想吃哪個都可以，營養健康做法簡單，多吃點也挺好的。

早餐四：牛奶、南瓜饅頭、蒸紅薯、雞蛋蝦仁炒小白菜、小鹹菜。

雞蛋是我家每天早餐都會出現的食材之一，煎煮炒都很受歡迎。這次搭配小白菜和蝦仁一起炒，顏色好看味道也很鮮美。

做法：炒鍋上火燒熱，放食用油，倒入蛋液炒成塊，盛出備用。鍋裏再放底油，將蝦仁炒至變色，放進切成小段的小白菜翻炒斷生，最後加入雞蛋塊和鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

南瓜是冬天常吃的食材，用南瓜蒸饅頭也非常好吃。南瓜切成塊，上鍋蒸熟後放涼，再和麪粉、酵母粉一起揉成麪糰，根據自己的愛好做成各種不同形狀的南瓜饅頭，不管怎麼做都好吃。

早餐五：：牛奶燕麥粥、煎蛋、牛排、西蘭花、南瓜花朵饅頭、紅糖紅棗發糕。

牛奶燕麥粥我家經常做，因爲孩子愛吃，做法又簡單。這次用的是奇亞籽燕麥片，先煮開水，倒入麥片煮1分鐘，再倒入牛奶拌均勻。加了牛奶以後就不用再繼續煮了， 蓋上鍋蓋燜一會兒，讓麥片充分吸收牛奶的香味，喝起來口感更好。

燒一鍋開水焯熟西蘭花，用鹽簡單調個味，放點黑胡椒碎也挺好的。

多功能鍋通電加熱，煎雞蛋和牛排，平盤比較大，一鍋出兩樣也沒問題的。

南瓜花朵饅頭和紅糖紅棗發糕都是自制的，雖然賣相一般，但是味道都很好。尤其是南瓜花朵饅頭，孩子們覺得形狀好看，又有紅棗的香甜，忍不住吃完一個又一個。

一週七天懶人營養早餐食譜2

營養早餐食譜一週搭配一：星期一

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁麪筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

營養早餐食譜一週搭配二：星期二

早餐：豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿蔔、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配三：星期三

早餐：麻醬花捲2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、乾煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配四：星期四

早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麪筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿蔔燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配五：星期五

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配六：星期六

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配七：星期日

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裏脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個。

夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

一週七天懶人營養早餐食譜3

一：麪包 + 牛奶 + 雞蛋

麪包可以選擇全麥麪包，糖分較少且有飽腹感，一袋牛奶，一個雞蛋，基本可以維持一上午的能量供應

二：麥片 + 牛奶

優先推薦代糖燕麥片，倒入牛奶，早上起來香濃的一杯，熱量不高，但是甜味足夠，燕麥中的纖維含量高，口感和飽腹感都很好

如果選擇水果燕麥片，那麼在維生素方面也會有補充

三：速食粥 + 生吃的蔬菜 / 水果

市面上的速食粥裏基本都含有碳水、纖維、糖分等，一罐就可以保證一上午肚子不餓，再來一個水果就可以補充維生素。

四：黑芝麻糊 + 水果

黑芝麻營養成分很高，且五穀粉中還有其他粗糧，對腸胃好

五：早餐餅乾 + 酸奶

味道很好，而且方便攜帶，上班要遲到了可以邊走邊吃，是小時候上學路上必備的食物

六：華夫餅 / 蛋糕 + 牛奶

華夫餅是真的好吃，而且作用蠻大的，週末的時候我一般會和水果、沙拉一起做美食，日常做早餐也是極好的