營養餐食譜大全早中晚

營養餐食譜大全早中晚，現在人們對自己的飲食要求越來越高了，自己的飲食健康是非常重要的，但有很多人不瞭解營養餐,小編爲大家整理好了營養餐食譜大全早中晚的相關資料，一起來看看吧

營養餐食譜早中晚1

一、健康早餐食譜

基本搭配：牛奶加麪包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，麪包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。

豐盛搭配：雞蛋、火腿。加強了蛋白質的補充，彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。

儘量搭配：水果。早餐加一個水果，可以充分補充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當令的水果。

推薦搭配：蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿蔔、燈籠柿子椒等適合生食的'蔬菜可以添加在早餐中，以補充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營養物質也不易破壞。

營養健康早餐食譜推薦：

1、一杯牛奶(約200-250克)，饅頭100-200克，煮雞蛋一個，豆腐乾25克，生菜100克。

2、一杯牛奶，麪包100-200克，果醬15克，火腿腸25克，西紅柿一個。

3、一碗紅小豆稀飯，花捲100-200克，鹹鴨蛋一個，小蔥拌豆腐100克 ，香蕉一支。

一日三餐裏面比較重要的就是早餐了，對於早餐的要求是要營養豐盛，如果早餐吃好了，那麼一天的狀態都會非常的好，所以即使很忙也要抽出時間來吃早餐。對於早餐可以在前一天晚上的時候準備好，這樣子第二天如果匆忙也可以在路上吃。

二、營養午餐食譜大全介紹

食譜一

星期一 胚芽飯、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺絲、 紫菜蛋花湯

星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍綠豆薏仁湯珍珠芭樂

星期三火腿蛋炒飯綜合滷味 黃花菇湯香蕉

星期四割包(2)滷肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線羹橘子

星期五面食吐魠魚羹面馬拉糕豆漿

星期六 胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾 紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳

星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁

食譜二

一、茭白肉絲--素什錦

主菜：鮮肉.茭白.圓椒。

副菜：黃瓜.腐竹.胡蘿蔔.黑木耳

二、海帶肉絲--素什錦

主菜：鮮肉.浸海帶.榨菜.青椒。???

副菜：西芹菜.西蘭花.油麪筋.水發肉皮

三、韭芽豬肝絲--素什錦

主菜：韭芽.豬肝.瘦肉。

副菜：茭白.油麪筋.蘆筍.黑木耳。

三、健康晚餐食譜

首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓爲度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麪食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。

第三，晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物，儘量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。

營養餐食譜早中晚2

營養餐食譜大全早中晚

早餐：饅頭1個、豆漿1杯、滷蛋1個、豆腐乳；中餐：米飯1碗、肉末茄子、鴨子海帶湯；晚餐：乾煸豆角、稀飯、豆沙包；

早餐：三明治麪包、肉鬆、花生醬、早餐奶1杯；中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、雞蛋湯；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆絲；

早餐：花捲1個、豆奶1杯、煮荷包蛋1個；中餐：米飯1小碗 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿蔔海帶排骨湯；晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅1個；

早餐：菜包子1個、牛奶1杯、雞蛋1個；中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁、香菇青菜湯；晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐；

早餐：麪包1個、牛奶1杯、煎雞蛋1個；中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿蔔、香菇湯；晚餐：玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲；

早餐：豆沙包1個、豆漿1杯、煮雞蛋1個；中餐：米飯、黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯；晚餐：韭菜豬肉餃子1份。

營養餐食譜中，早餐要以高蛋白、低熱量的食物爲主，可以吃雞蛋、牛奶等，這樣可以爲身體代謝提供豐富的能量，又不會堆積脂肪，還可以提神醒腦。中餐要以高熱量爲主，包括牛肉、羊肉、豬肉，適量的搭配一些米飯、菜花等蔬菜，可以有效的吸收其中的碳水化合物。晚餐要以高纖維、低熱量的食物爲主，能夠促進腸道蠕動、改善便祕、輔助減肥。

營養餐食譜早中晚3

孕婦營養餐食譜大全早中晚的做法

1、蝦仁紫菜餛飩湯

原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

製法：鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗淨，剁碎。用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。.用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效：可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利於大腦細胞和智力的發育。

2、排骨海帶面

原料：排骨150克，發好海帶100克，雜麪條100克，姜、食鹽適量。

製法：排骨洗淨放在鍋中加水煮，水開後，撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。海帶泡發後，洗淨，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效：排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對於胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。

孕婦早餐食譜大全及做法 孕媽媽就該這麼吃

3、紅棗桂圓銀耳羹

原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。

製法：將紅棗洗淨，桂圓洗淨後去皮，去核，銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入，再煮幾分鐘即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補血，益智的作用，益於腦細胞生長。

4、糖醋蓮藕

原料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

製法：將蓮藕去節、削皮，粗節一削兩半，切成薄片，用清水漂洗乾淨。炒鍋置於火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味後撈出，再放入蔥花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即 可出鍋。

功效：藕解渴、散淤，清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用，能增進食慾，補充營養，健腦益智。

5、水果酸奶沙拉

原料：鮮桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

6、當歸豬骨粥

原料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

製法：先煮豬脛骨和當歸，1小時後，取汁去渣，加入淘淨的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。

功效：補肝腎，強筋骨。適用於貧血，筋骨痠痛，增強孕婦體質。

7、雞肝小米粥

原料：雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生薑、鹽適量。

製法：將雞肝洗淨，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝 ，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。每日分2次服，溫熱食。

效果：補肝養血，和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。

千萬不要害怕肥胖便不吃早餐，不吃早餐會有很多壞處：反應遲鈍、引發低血糖，造成流產、引起慢性病、容易造成胃炎、胃潰瘍和產生便祕。因此，早餐一定要重視起來，不要小看這個飲食問題哦。