增強免疫力營養餐食譜大全

增強免疫力營養餐食譜大全，免疫力是一個很重要的東西，這個時候是需要多吃一些東西來進行增強免疫力的，小編和大家一起來看看增強免疫力營養餐食譜大全的相關資料，一起來看看吧。

增強免疫力營養餐食譜大全1

菜品一：茄汁菠蘿焗雞柳

菠蘿富含維生素A、C、鈣、蛋白質等，消食化氣；熟食番茄提高腸內益生菌，調節腸道功能；雞柳富含鈣物質，促進幼兒骨骼發育。菠蘿的香氣，酸酸甜甜的味道，色香味俱全，營養又健康。

菜品二：香蔥肥牛汪豆腐

豆腐富含蛋白質、礦物質、鈣質，兒童在補充營養的過程中能提高自身免疫力、促進骨骼發育；牛肉脂肪低，能有效補充各種微量元素，提高智力發育，鋅含量能幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。嫩嫩的豆腐搭配溫暖的牛肉，開胃滋補，吃完全身都暖烘烘的！

菜品三：秧草枸杞氽魚丸

魚肉含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，好消化，補鈣首選；秧草又名金花菜，富含蛋白質、脂肪以及鈣鐵等礦物質，能夠增強機體的免疫力，抗菌消炎。魚丸鮮嫩Q彈，青澀澀的秧草壓陣，營養均衡，鮮味中不乏春天的輕靈味道。

今年因新冠病毒的影響，要注意額外補充維A、C提高呼吸道黏膜抵抗力。

增強免疫力營養餐食譜大全2

一、蛋白質減肥食譜

一、蛋白質減肥法食譜之杏仁蛋白小西餅

材料：蛋白120公克，細砂糖60公克，低筋麪粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍苺果醬適量。

做法：

1、蛋白用攪拌機的中速打至溼性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。

2、將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。

3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。

二、蛋白質減肥法食譜之椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個，細砂糖50克。

做法：

1、把椰蓉和咖啡粉，低筋麪粉、細砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。

3、取一小塊麪糰，揉成大約2釐米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。

4、烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。(不要太高溫，容易烤裂)。

三、蛋白質減肥法食譜之蛋白核桃脆餅

材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。

做法：

1、核桃需要先用150度10分鐘烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。

2、蛋白加糖打到接近乾性，篩進低粉，把核桃碎也倒進去，一併拌勻。

3、舀在烤盤上，稍留出空隙即可，不會膨脹。

4、先用150度烤25分鐘，然後改120度續烤30分鐘。

四、蛋白質減肥法食譜之甜橙蛋白脆

材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米澱粉20克，果真粉10克，檸檬汁1/2小勺。

此款蛋白質減肥法食譜的具體做法：

1、蛋白加糖打至乾性發泡。

2、篩入糖粉和玉米澱粉，用刮刀輕輕拌勻。

3、加入檸檬汁拌勻。

4、烤箱預熱110度，中層，60分鐘左右。

五、蛋白質減肥法食譜之蛋白椰絲球

材料：椰絲80g，椰絲10g(沾表面)，奶粉20g，低筋麪粉20g，蛋白2個，細砂糖50g。

做法：

1、椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖均勻混合。

2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器，否則會產生過多不必要的泡沫)。

3、把蛋白倒入第一步的混合物裏。

4、用手攪拌均勻，成爲一個均勻的麪糰。

5、取一小塊麪糰，搓成直徑約2、5cm的小球。

6、把小球在椰絲裏滾一下，讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。

7、把小球們放入預熱好的烤箱，150度，25分鐘。

二、分享食物裏的'“壓箱寶”

魚腥草

又叫折耳根，有奇異的氣味和味道，含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

小貼士：

新鮮的魚腥草，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。選購時，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃爲佳。若選乾燥的，以無雜質、乾燥爲佳。

茶籽油

又叫山茶油，含80%-83%單不飽和脂肪酸，利於降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

小貼士：

茶籽油耐熱性優於大豆油，適合日常炒菜，也可以作涼拌菜。

牛油果

又叫鱷梨，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱爲“健康脂肪”，同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量。

小貼士：

牛油果以生食、鮮食爲佳，可拌沙拉，也可作爲果醬。

小麥胚芽

小麥胚芽含大量營養素，其中優質蛋白質含量高達31%，還含有人體必需的8種氨基酸，富含鋅，有助於預防炎症，加快傷口癒合，增強生殖力，促進兒童生長，維生素E含量高，能增強細胞活力、延緩衰老。此外，小麥坯芽還富含不飽和脂肪酸、維生素B1和礦物質鉀。

小貼士：

小麥坯芽吃法多樣，與豆粉製作蜂糕，蛋白質更易吸收，與肉餡做成麥胚肉丸，可減少膽固醇攝入。

藍莓

富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱爲“水果皇后”和漿果之王，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。研究發現，吃藍莓可增強免疫力，提高腦力，保護心臟，降低血糖，強壯骨骼，預防癌症、膀胱炎和便祕，尤其對老人好。

小貼士：

信心藍莓，表面白霜越多，品質越好。藍莓幹要買低糖的，以每天吃一小把爲宜。

增強免疫力營養餐食譜大全3

列舉了生活中常見的食材及該分類中有助於提高免疫力的食材，整理如下。

1、谷薯類：土豆、紅薯、蕎麥、紫薯、燕麥；

2、蔬果類：茄子、胡蘿蔔、南瓜、番茄、蘆筍、豇豆、芹菜、黃瓜、洋蔥、紫甘藍、苦瓜、白菜、秋葵、山藥、柚子、蘋果、菠蘿；

3、菌豆類：金針菇、口菇、雞腿菇、草菇、平菇（就見得最多那種）、猴頭菇、竹蓀、榆耳、木耳、豆腐；

4、禽蛋奶類：雞肉、雞蛋、芝士、鴨肉、牛奶；

5、畜肉類：羊肉、豬肉、牛肉；

6、水產類：蛤蜊、鱸魚、對蝦、鯉魚、泥鰍、三文魚、海蔘、帶魚、龍利魚、魷魚；

7、堅果類：核桃、花生、巴旦木、榛子、腰果、栗子；

8、其他：蓮子、銀耳、黑芝麻；

八條建議。

1、建議每人每天攝入12種以上的食物，每週攝入25種以上的食物；

2、多吃新鮮蔬菜水果，建議多選擇深綠色、深黃色、紫色、紅色等顏色深的蔬菜。水果最好選擇新鮮的應季水果，不能用果汁代替鮮果；

3、每天吃奶類、豆類和堅果類食物；

4、常吃適量的海鮮、蛋類、畜禽肉；

5、飲食清淡，少油少鹽，控糖限酒；

6、健康成人每日補水量可根據體重來計算，一般每天每千克體重需補水40毫升（每人每天6～8杯水）；

7、充足的睡眠有利於提高免疫力；

8、每天運動多長時間比較好？成人每天應進行相當於快步走6000步以上的身體活動，每週至少應進行5天，累計150分鐘以上。

第五部分

第五部分介紹了通過運動、按摩、居家防護等提升免疫力的方法。

一、6種可有效提升免疫力的有氧運動：

1、健步走

2、慢跑

3、游泳

4、健身操

5、騎自行車

6、瑜伽；

二、按摩

1、按摩頭部2、用梳子梳頭3、捶背4、摩腹（也就是揉肚子）5、按摩腳底6、腹式呼吸