營養餐食譜大全圖片

營養餐食譜大全圖片，現代生活中，人們對吃是非常講究的，除了色香味俱全現在還多了一項要求就是健康營養，但是有很多人不瞭解營養餐該怎麼做，下面給大家分享營養餐食譜大全圖片

營養餐食譜圖片1

早餐：主食：牛奶、雞蛋餅，副食：拌芹菜胡蘿蔔元白菜，午餐：主食：燒賣

副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝，飯後：胡蘿蔔汁，晚餐：主食：加黑米的小米飯，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子， 睡前：一隻獼猴桃

早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅，副食：拌海帶絲，午餐：主食：小米飯

副食：燉牛肉、炒元蔥(元蔥乃益智食品，活血血中含氧量增加，大腦細胞活躍)，飯後：一隻梨，晚餐：主食：加大米的小米飯，副食：魚香肉絲、炒酸菜，睡前：一個西紅柿

早餐：主食：花捲、雞蛋、牛奶(蛋、奶時補鈣佳品)，副食：黃豆鹹菜

午餐：主食：大米飯，副食：清蒸魚、炒芹菜(芹菜含粗纖維，助消化)，飯後：一隻香蕉

晚餐：主食：加有黑米的大米飯，副食：木耳肉、清炒菜花，夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米(宜清淡，易安眠)，副食：白蘿蔔湯(順氣)，睡前：一個橘子

營養餐食譜圖片2

雜糧粥（紅豆、小米、糯米、麥仁），雞蛋香蔥餅、香菇醬、糖拌西紅柿、焯荷蘭豆。

睡前用電飯煲預約的雜糧粥，早上起來做餅，本來想做個漂亮的雞蛋餅的，結果還是很醜，荷蘭豆用水煮了一下，給蘑菇妹嚼着玩的。香菇醬倒是這倆孩子都喜歡吃的，小瓶的一頓就沒了，大瓶的還能多吃一次。

雞蛋餅，揉的相對較軟的麪糰，靜置15分鐘左右，擀開後撒上油、鹽、香蔥碎，捲起來再捲成一個小圓餅，按扁後擀成麪餅，放在平底鍋裏放少許油，把餅放進去兩面煎熟，最後打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋裏，和餅一起煎熟就可以了。也可以頭一天晚上把餅胚做好，放冰箱裏，第二天再煎，這樣就可以節省早上的時間了。

紅棗核桃糯米豆漿、涼拌茼蒿、燒餅夾煎蛋、煮玉米、水果。

眼睛一直都不見好，一名微友跟我說紅黴素眼藥膏好使，於是去社區醫院開了一管，順便跟大夫聊聊別的，又帶了二百多塊錢的藥回來。現在醫院真的不愁沒生意啊！

燒餅夾雞蛋，買的燒餅，有麻醬味的和椒鹽味的，一次多買了點，裝袋放冰箱裏冷凍着，吃的時候拿出來自然解凍，再放烤箱裏烤幾分鐘，就像剛烤出來的一樣好吃。早餐的時候煎個雞蛋夾在裏面就很好吃了，比去外面買燒餅夾雞蛋好吧。

豬肉薺菜餛飩、白煮蛋、水果、棒棒奶酪。

身體不舒服，又是週一，多爸又不在家，伺候倆娃真心累，該偷懶的時候就得偷個懶。超市買的速凍餛飩，煮熟就可以了，另起一鍋煮熟雞蛋，洗點水果就是一頓飯。多多小朋友吃了一碗餛飩，一個雞蛋，還有五六個提子、小西紅柿。姐姐吃完飯了妹妹也醒了，直接換了衣服給個小水杯就放在小推車上帶出去送姐姐上學了！妹妹每次都能醒的很及時，從滿月就跟着媽媽各種接送姐姐，已然成了習慣了。

餛飩是大部分小朋友都比較愛吃的，買的或者自己包的都可以，如果會包的話平時也可以多包一點凍在冰箱裏，這樣隨時都可以快速解決一頓飯，很方便，而且餡料還可以自已搭配，想吃什麼餡的就做什麼餡的。

南瓜小米粥、豬肉包子、芝香四季豆、雞蛋、小番茄。

這次煮粥用的是貝貝南瓜，甜甜的面面的，除了小米和南瓜以外還放了少量的糯米、麥仁、紅棗。包子是昨天晚上蒸的，因爲買了兩把小香蔥，爲了不浪費，就配了豬肉餡一起包包子，蒸熟以後分袋放在冰箱裏冷凍上，吃的時候拿出來加熱就可以了。

包子是中式早餐裏經常出現的，肉餡包子很多人都愛吃，但一般路邊攤的肉包子衛生方面又不過關，我家娃爹幾乎不在外面的早點攤上吃肉包子，都是家裏自己包的，所以每次包的時候我也會多做點，蒸熟後凍在冰箱裏，隨時都可以取出來加熱食用。發酵的帶餡麪食容易消化，也適合孩子們食用。

芝香四季豆：四季豆去豆筋後斜切成絲，放開水裏煮3分鐘左右，撈出過涼，放在小碗裏，加入香油、香醋、生抽醬油、鹽、白糖拌均勻，最後撒上熟白芝麻即可；

雜糧粥、豬肉煎包、娃娃菜炒蒿子杆、煮雞蛋變身毛毛蟲、棒棒奶酪。

總吃蒸包子覺得厭煩了，可以把解凍後的包子放在鍋裏用少量油煎一煎，這樣底部的包子皮焦焦脆脆的。煮雞蛋切了一個醜醜的毛毛蟲，因爲早上刷朋友圈看到大潤的圖了結果我切的`好醜啊，朋友告訴我我需要買個切蛋器，改天逛街的時候去看看，繼續練習！

包子還是之前蒸的，冰箱裏冷凍着的豬肉香蔥餡，自然解凍後放在平底鍋裏用油煎了一下，外焦裏嫩，很喜歡吃底部的焦皮。

娃娃菜炒蒿子杆：本來想炒娃娃菜的，拿出來才發現量有點兒少，不夠炒一盤了，於是加了點蒿子杆，朋友家地裏種的，綠色無公害，配點紅辣椒一起炒挺好吃的，而且少油少鹽，有益減肥哦。聽說有的人爲了減肥只吃水煮菜，不放鹽也不放油，雖然我偶爾也會吃，但要是讓我天天吃水煮菜，我肯定會瘋的，還是少油少鹽適合我。

綠豆蓮子麥仁粥、黑米發糕、地皮菜炒雞蛋。

地皮菜是小時候在家常吃的一種野菜，多年沒有吃到了，某寶真是萬能，什麼都能買得到。粥是用電飯煲預約的，綠豆、蓮子、麥仁和大米一起清洗乾淨後放在電飯煲裏，加上清水，設置好煮粥的預約時間，我一般是設置六點鐘煮好，這樣自動轉爲保溫狀態，等我們六點四十左右開飯時，粥已經不那麼燙了，剛好適合喝。

地皮菜炒雞蛋是小時候經常吃的一種菜，地皮菜是夏天雨後才能出現的一種野生菌類，一般出現在草從裏，撿回家後清洗乾淨，和雞蛋一起炒食，特別香。離家多年，已經很久沒有去撿過地皮菜了，被表弟一個小視頻喚起了回憶，上網買了乾的地皮菜回來自己炒，雖然不如自己撿的，但也很香。

黑米發糕：發糕是中式早餐的一種，我把黑米放在破壁料理機裏磨成黑米粉，用水浸泡後再混合白糖、酵母粉、麪粉一起攪拌成麪糰，發酵至兩倍大後襬上紅棗，上鍋蒸熟即可。

紅豆蓮子紅棗麥仁粥、豬肉包子、煮雞蛋、清炒蒿子杆、糖拌西紅柿、棒棒奶酪。

吃飽飽嘍，天氣陰涼，適合出去玩哦！姐姐去上學，媽媽帶着妹妹去逛動物園，玩到兩點再趕回來接姐姐放學。

紅豆、蓮子、麥仁、大米、紅棗放電飯煲裏，加入清水，用預約煮粥的功能煮成粥，故意多煮了一點，放涼後用罐子裝了帶去動物園，中午給妹妹當午飯非常不錯。以前帶姐姐出去玩就是這樣的，煮粥的食材種類豐富點，老二特別愛吃。

營養餐食譜圖片3

營養美食菜譜：

1、蓮子雞丁

材料：雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。

做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成，分數次佐餐食。

功效：健脾補腎、養心強身，適用於精神倦怠，飲食乏味的人。

2、清蒸鱸魚

材料：鱸魚;大蔥和生薑;料酒、蒸魚豉油和鹽。

做法：收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。蔥絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。

蒸鍋水開後，再將魚入鍋。蒸6-7分鐘關火再利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋。將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。將盤中水倒掉，將燒熱的調料倒入盤中。撒蔥絲。最後燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。

功效：除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數量的EPA、DHA。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。

3、蝦醬粉絲炒菠菜

材料：粉絲200克，菠菜300克，蝦醬50克，雞蛋75克，大蔥15克，姜15克，植物油20克，鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克。

做法：水發粉絲切6釐米的長段，控淨水分;紅根菠菜洗淨，在根處片十字刀口，放油水中一過。蝦醬加雞蛋、胡椒粉調勻，放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱，加蔥薑末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉絲、蝦醬粒翻炒，加高湯150克燒入味，加雞精，淋香油出鍋。

功效：菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。雞蛋自古就是有名的健腦食品，裏面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。

4、天麻魚頭湯

材料：魚頭、天麻、香菜適量(其他調味品可根據口味適量添加)。

做法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻;將魚頭封煎後放一旁;在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻;隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。

功效：天麻具有祛頭痛、益氣養肝的效用。魚頭湯有補腦健腦的功效。

5、蠶豆杏鮑菇

材料：鮮蠶豆300克，杏鮑菇1根

調料：蔥姜適量，蒜瓣2個，紅辣椒1個，鹽適量，水澱粉適量，雞精少許。

做法：準備好所有的食材。杏鮑菇切成滾刀塊，蔥薑蒜切成末，辣椒切成滾刀。蠶豆焯水3分鐘左右，炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，辣椒。倒入杏鮑菇翻炒片刻。

再放入鮮蠶豆翻炒兩分鐘。加少許鹽，繼續翻炒。淋入水澱粉勾芡。再淋入香油。翻炒均勻關火。

功效：蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。

蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。

蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。

蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現代人還認爲蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。

小貼士：

1、蠶豆不易消化，故脾胃虛弱者不宜多食，一般人也不宜過食，以免損傷脾胃，引起消化不良。

2、食用蠶豆一定要煮熟，以破壞蠶豆中含有的一種可引起過敏反應的物質。

6、什錦蛋絲

材料：雞蛋2個，青椒50克，幹香菇5克，胡蘿蔔50克，油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。

做法：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老)。

冷卻後取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲。香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗淨挖去籽，胡蘿蔔洗淨，分別改刀成絲。

炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

功效：雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵，還含有人體必需的氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素;加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中維生素C豐富，並利於鐵和鋅吸收。這一款美食營養、補腦、好吃，很受寶寶喜歡哦!