補身體營養食譜大全及做法

補身體營養食譜大全及做法，俗話說，藥補不如食補，在日常飲食中注意營養的合理搭配，而且有很多食譜都是比較補身體的，小編和大家一起來看補身體營養食譜大全及做法。

補身體營養食譜大全及做法1

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱爲「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱爲窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳爲涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使妳的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條

2、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因爲不易消化，每次儘量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）

3、當歸紅棗排骨

治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用

4、養顏補血燕麥粥

突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵!先泡好核桃.紅棗.龍眼乾.把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖

5、雙紅補血湯

紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

6、養顏的木瓜銀耳

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

7、黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

最快的補血方法是什麼？

補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。

所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。

最好的補血食品是什麼？

簡單地說，只要吃到肚子裏能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什麼用也沒有。相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的`動物蛋白，能明顯地提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛

補身體營養食譜大全及做法2

蒜蓉粉絲娃娃菜

1、娃娃菜洗淨切成小瓣（頂部不要切斷）

2、粉絲用溫水泡軟

3、將炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃

4、放入5克蠔油、10克味極鮮、5克白糖、2克鹽攪拌均勻、

5、娃娃菜洗乾淨擺入盤中， 將粉絲擺在娃娃菜上

6、將調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上

7、蒸10分鐘左右就可以了，出鍋撒上少許蔥花裝飾即可開吃

　　孜然金針菇

1、金針菇去根洗淨然後把它撕成條狀（儘量細點，這樣更容易熟）

2、熱鍋涼油，七成熱時加入蒜末爆香，放入金針菇，把它平鋪整個鍋底（儘量用平底鍋，面積大一點）

3、翻遍按壓，直到鍋中沒有水分，我一般把金針菇煸到有一些發黃，有一點點焦的時候就好了

4、加1勺生抽，小半勺老抽，1勺蠔油，1勺芝麻，1勺孜然粒，1勺辣椒粉翻炒均勻出鍋！

　　新奧爾良烤翅根

1、雞翅根用清水浸泡一小時左右，泡出血水

2、用牙籤扎一些洞，讓雞翅根入味

3、加入1勺生抽、3勺新奧爾良醃料、1勺料酒；帶上一次性手套抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上

4、放入預熱好的烤箱裏，200度烤20分鐘以後取出，刷上一層蜂蜜水，繼續送入烤箱，上下管200度烤5分鐘即可。

　　青椒肉絲

1、 土豆切絲，放入冷水中待用

2、 青椒切絲

3、 下油，下肉絲翻炒，待肉絲變色，稱出待用

4、 鍋內放入蔥薑辣椒，油爆香

5、 放入炒好的肉絲

6、 下土豆絲一起翻炒

7、 放入雞精、五香粉翻炒，加入青椒斷生放鹽、、醬油、黑胡椒粉起鍋裝盤

　　白灼菜心

1、準備菜心跟大蒜

2、菜心摘去老葉，用清水沖洗乾淨後浸泡10分鐘，將部比較老的地方用刮刀削去皮

3、燒一鍋清水、放入小量鹽、小量油煮沸

4、水完全沸騰時，倒入洗淨的菜心。30秒用筷子翻面

5、我大概煮了2分鐘，大家根據自己買的菜心大小來定時間，不要蓋鍋蓋！

6、熱鍋放5克油，爆香蒜蓉、幹辣椒

7、加入1勺生抽、1勺蠔油、一勺雞粉調味，再加入半碗水澱粉勾芡

8、剷起淋在菜心上面即可，也可以做成蘸料放在邊上，吃時再蘸。

　　涼拌麪藕

1、面藕用溫水浸泡10分鐘左右，泡軟！（切忌不可以用開水哦！要不然會泡爛的，影響美觀！）泡發好的撈出來擠幹水分備用！

2、往鍋裏倒入1小勺油，加入蒜末、小米椒炒香。

3、倒入1小碗水，不用等水開直接放入1勺食鹽，1勺白糖，1勺雞精，1勺老抽、1勺孜然粉攪拌均勻，水開後倒入水澱粉，辣椒粉，熬製湯汁濃稠就可以了。

4、泡發好的面藕擠幹水分，放入容器裏，撒上香菜

5、把熬好的蘸料倒進去，再放入1勺辣椒，1勺芝麻醬攪拌均勻就可以吃了

　　鐵板豆腐

1、準備新鮮的滷水豆腐，我這一塊大約是2塊錢的，豆腐吸乾水分切成厚片，不要用老豆腐口感不好

2、準備醬汁，把生抽2勺、番茄醬半勺、白糖半勺、蠔油半勺、清水2勺攪拌均勻

3、平底鍋中放入2勺油燒熱，放入豆腐片，中小火煎至豆腐兩面微黃。

4、倒入醬汁中小火煎至豆腐吸飽醬汁

5、出鍋前撒辣椒粉，孜然粉，小米椒，蔥花和熟白芝麻即可

補身體營養食譜大全及做法3

一、午餐肉鮮蘆筍

食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克、胡蘿蔔數片、薑片適量、玫瑰露酒、託油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

製作方法：

1、午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。蘆筍洗淨、汆水、沖涼後、瀝乾水分。

2、鍋內放入高湯煮沸、放入蘆筍煮熟、排放碟上。

3、另起鍋放油燒熱、放入薑片爆香、再加入胡蘿蔔片、午餐肉、然後加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後、用水澱粉勾薄芡、淋在蘆筍上、淋少許香油即可。

二、什錦蛋炒飯

食譜原料：米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥適量、胡蘿蔔小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐乾4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量

製作方法

1、剩米飯、這裏有3人份、想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的、只是最好提前些時間蒸出來放涼、飯也要蒸的硬一點;

2、配菜隨意準備吧、蔬菜、雞蛋、豆製品、肉類...都可以、這裏有青椒、芹菜、胡蘿蔔、豆腐乾、香蔥、雞蛋;

3、把所有材料切成小丁、胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水、也可省去這步直接炒;

4、取個大容器、打入兩個雞蛋、打散後倒入米飯、攪拌均勻、使每一粒米都裹上一層蛋液;

5、炒鍋置火上、倒入少許油、燒熱後倒入浸過蛋液的米飯、中小火不停的翻炒、直至米粒鬆散開來、粒粒金黃、然後倒入除香蔥外的所有配菜、繼續翻炒均勻、加鹽和胡椒粉調味、最後臨出鍋前放入香蔥末、拌炒均勻後即可盛出、裝盤後還可以再煎個太陽蛋做裝飾。

孕婦營養健康菜譜

一、涼拌三絲

食材用料

青蘿蔔 、胡蘿蔔、洋蔥 、香菜 、鹽 、醬油 、辣椒油 、米醋、食鹽、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(以上均適量)

涼拌三絲的做法：

1、幾種蔬菜準備好。蘿蔔不用去皮、青蘿蔔帶皮更脆。

2.、給它們切絲備用。儘量切細點

3、拌均勻、一定要拌的均勻。

4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺醬油

5、最後放少許鹽。用筷子拌均勻、讓蔬菜都沾上鹽和調料汁。拌均勻了既可食用。

二、黃魚湯

食材用料

黃魚、西紅柿 、油 、鹽 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、蔥花 、黃酒 、辣醬

黃魚湯的做法

1、黃魚處理乾淨、瀝乾水分。姜切薑片、蒜去皮拍扁、蔥切碎

2、黃魚煎至兩面金黃、加黃酒、少許鹽、薑片、白砂糖 、白胡椒、蒜和水一起煮開

3、蓋上鍋蓋燜煮8-10分鐘、加辣醬調味

4、出鍋前撒蔥花