6歲孩子營養餐食譜大全

6歲孩子營養餐食譜大全，小編的口水都要流下來了，這道菜飽含着家鄉的味道，清爽的口感實在是讓人慾罷不能，脣齒留香的味道讓人難以忘懷，6歲孩子營養餐食譜大全，心動不如行動！

6歲孩子營養餐食譜大全1

1、憤怒的小鳥玉米窩頭

食材：玉米粉100克、雞蛋白（適量）、小麥麪粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。

做法：將主麪糰材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麪粉與糖粉混合均勻，加入100克清水，攪拌均勻，揉合成均勻的麪糰。將裝飾面團用的60克麪粉分成三份，分別加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圓成小麪糰。分切成30克左右的一個的小劑子，將小劑子逐一搓圓，用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間，用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的麪糰分別做成眉毛和眼睛，貼上。再做出嘴巴和雞冠的`形狀貼上，蒸熟即可。

2、玉米煎餅

食材：玉米半個、小麥麪粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

做法：玉米取粒，毛豆取粒備用。水裏加麪粉先攪拌均勻，挨個加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒，加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油，倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。裝盤，捲起或切塊食用。

3、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。

做法：把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗淨瀝乾水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司麪包放入麪包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司麪包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接着放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後，將三明治對角切開即可。

4、迷你水果三明治

食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。

6歲孩子營養餐食譜大全2

菜心獅子頭

材料

主料：豬肉(肥瘦)500克，雞蛋300克，油菜心200克，

調料：白砂糖50克，鹽30克，料酒25克，大蔥3克，姜3克，澱粉(豌豆)100克

做法

1.豬肉糜放入盆中，加水50克，放入鹽，糖，料酒各10克攪拌起勁，磕入雞蛋，放澱粉拌勻。

2.鍋中加上湯燒開，將肉糜做成4--6只肉丸(即獅子頭)，下鍋煮至成形，倒入沙鍋中，加料酒，蔥薑末，糖，鹽，燒開改小火燜45分鐘至獅子頭酥糯，放入青菜心燒熟即可。

黃瓜粉皮拌雞絲

材料

主料：雞胸脯肉250克，粉皮250克，黃瓜125克，雞蛋30克，

調料：鹽3克，醬油3克，醋3克，味精4克，香油10克，澱粉(豌豆)5克，色拉油40克，芥末3克

做法

1.雞脯肉去皮去筋洗淨，切成細絲。黃瓜，粉皮分別洗淨切成絲(黃瓜和粉皮不要切得太細)，將雞絲用蛋清，鹽，溼澱粉，味精漿勻。

2.鍋上中火，加油燒熱，將雞絲放入鍋內用筷子慢慢地劃散至熟(約兩三分鐘)，倒入漏勺濾去油。

3.將粉皮放在開水裏燙一下，再用冷開水過一過，然後將粉皮放在盤底，粉皮上面放雞絲，雞絲上面放黃瓜絲，再澆上一絲用香醋，醬油，味精，麻油調成的味汁即可，上桌時，另跟芥末。

酸菜粉炒肉絲

材料

主料：酸白菜300克，

輔料：瘦豬肉75克，粉絲50克，

調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，醬油10克，鹽3克，味精2克，花椒1克，豌豆澱粉10克，豬油30克

做法

1.將酸菜洗淨切成細絲;豬肉洗淨切成細絲;蔥姜洗淨切絲;

2.鍋內加油燒熱，放入肉絲炒散至斷生，放入蔥薑絲、料酒、醬油略炒，加入鮮湯;

6歲孩子營養餐食譜大全3

6歲兒童營養午餐食譜做法一

煎土豆餅

材料

主料：土豆(黃皮)300克，

輔料：雞蛋150克，

調料：豌豆澱粉20克，鹽3克，味精2克，植物油20克，大蔥10克，白皮大蒜10克，料酒5克

做法

1.土豆切或擦成細絲，放盆中加雞蛋150克及鹽、味精、少許澱粉拌勻;大蒜去皮搗碎用料酒取蒜汁備用。

2.滑勺中加植物油燒熱，即倒入土豆煎成圓餅，煎熟兩面呈金黃色取出，改刀裝盤，佐大蒜汁同食。

6歲兒童營養午餐食譜做法二

芥藍炒臘腸

材料

食材：

臘腸300g 芥藍600g

輔料：

鹽3茶匙 亦舒堂火麻油適量

做法

1. 臘腸打斜切片。

2. 葉子掰開，芥藍莖部打十字切開，如圖

3. 芥藍水焯(水裏要放一勺鹽)，開水後再放入芥藍，水焯時間爲1-2分鐘即可。

4. 芥藍撈出來濾幹水備用。

5. 倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋，放臘腸煉油(臘腸肥的情況下)，沒有的話直接煎下臘腸。

6. 臘肉半熟後，大火，將芥藍倒入鍋，炒至香味飄出，即可放鹽出鍋。

7. 漂亮完成

小貼士

1.炒臘腸的時候不用放太多油，因爲臘腸會出油，選火麻油更能搭配芥藍潤腸效果。

2.水焯芥藍的時候要放鹽或者醋才能保持芥藍的青綠色。

6歲兒童營養午餐食譜做法三

多味雞絲

材料

主料：雞1000克，

調料：大蔥60克，芝麻醬100克，辣椒油10克，花椒3克，白芝麻10克，姜10克，白砂糖40克，醬油40克，味精5克，醋10克，香油10克

做法

1.將蔥五分之一做成蔥段，餘下部分做成蔥絲;

2.雞洗淨去除內臟;

3.將鍋中加水，放入蔥段、薑片，燒沸後，放入洗淨的白條雞，改用文火，使雞在微開的沸水鍋中慢慢煮熟;

4.將煮熟的雞連鍋離火，雞在原湯中冷卻;

5.將冷卻的熟雞去骨，將雞肉切成肉絲;

6.在盤子裏先碼上蔥絲，蔥絲上碼上雞肉絲;

7.用冷雞湯將麻醬調開，加入醬油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、香油、調成多味汁;

8.將多味汁澆淋在雞絲盤裏，撒上熟芝麻即可。