流食營養餐食譜大全

流食營養餐食譜大全。很多動了大手術的人都會去吃流食，流食也是需要一定營養的，這樣我們的身體才能恢復健康。接下來就由小編帶大家瞭解流食營養餐食譜大全的相關內容。

流食營養餐食譜大全1

流食營養食譜：餐譜一

早餐-蒸水蛋（多加點水，嫩，可以直接喝進去，沒食慾的話加點麻油調香）

午餐-芝士蘑菇湯（超市有賣罐裝的，不貴很濃稠還頂餓！）

晚餐-廣式海鮮粥（把粥煮爛，加蔥姜鮮乾貝，乾貝不吃，鮮味都在粥裏，可以喝下去，味道也好）

流食營養食譜：餐譜二

早餐-玉米糊（超市有賣袋裝和散裝的，過渡的話就買點散裝的可以了，溫水調試即食）

午餐-臘肉八寶粥（過年做的臘肉肯定還有吧？切成小塊扔到哇哈哈八寶粥裏面加點水加點鹽煮，等香味出來了，就好了，開胃，粥也很綿軟。）

晚餐-山藥偎雞湯（如果一個人吃的話，一條雞腿一段山藥就可以了），肚內放三隻整小蔥。拍姜扔到沸水鍋（用高壓鍋，先不蓋），下雞，撈浮沫，然後放切成小塊的山藥，蓋上蓋子高壓鍋燉，好了之後把山藥燜爛）燜的好不好取決於時間長短，食用前加入鹽和蔥花。

流食營養食譜：餐譜三

早餐-百合薏米糊（散裝百合粉+薏米粉，加溫水小小火煮成糊，沒有味道，但是對身體很有利。）午餐-大份雙皮奶（很便宜，不超過十塊，吃完一碗肯定飽）晚餐-肉鬆海苔粥（肉鬆和海苔都撕細，很細，扔到煮爛的加了鹽的白粥裏，加點芝麻，一拌動，即食。）

流食營養餐食譜大全2

美味流質食物食譜大全

能用的食材有：稠小米湯，蓮藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸雞蛋羹，雞蛋湯，骨頭湯衝雞蛋，牛乳衝雞蛋；各種各樣牛乳及乳製品----乳酪，杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶，牛乳衝蓮藕粉；豆槳、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜汁，番茄汁；現榨果汁，煮果實水，水果茶，水晶果凍；清老母雞湯，清骨頭湯，肝湯等

按一樣淨重而言，粥的熱量一定比白米飯低。由於粥的水分含量會高許多。一斤米熬成白米飯需要加1.3倍的水，而熬成較爲稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯能夠煮開成3-4碗稠粥。可是，吃3碗粥後的飽會大大的高過1碗白米飯，由於水在肚子裏臨時具有添充功效。要了解，水只有佔容積，卻徹底沒有動能，不可能令人發胖。就算是紫菜蛋花湯這一類加了點畜類食品的粥，也終究歸屬於低熱量食材，因此吃一碗紫菜蛋花湯還是比吃一樣淨重的一碗米飯動能低。

針對蔬菜水果而言，製成水果汁吃會讓飽感降低。假如要用新鮮水果控制休重，一定要吃詳細的新鮮水果纔可以獲得飽感，喝果汁始終給人飲水的覺得，事實上還喝下去許多糖份。

可是，針對同一種澱粉類食物正餐而言，製成流質食物一定比吃固態食材有益於減肥瘦身。一樣50克雜糧，製成流食的稠粥，不但容積會比製成乾飯大5倍，並且消化吸收消化率高。

除開雜糧豆類食品以外，流食有益於減肥瘦身的種類也有2個大牌明星級食品——牛乳和豆槳。他們儘管是液體，卻有非常好地減輕捱餓覺得，並且保持飽腹感的時間較長，其實際效果是小米粥所不可以類比的。

海外有一種廣爲流傳幾十年的牛奶減肥法，便是在一個月之中只喝純牛奶，每日喝4斤奶。即使如此，每天動能僅有1200大卡，比一切正常用餐的情況下約少1000大卡，因此會很顯著地瘦下來。試驗室的研究發現，豆槳與牛乳對比，在一樣動能水準上的.飽腹感更強。因此，減肥瘦身者在飢餓難耐時，何不喝一杯豆槳，覺得會很舒服，獲得的動能卻很低。

每日吃流食，營養成分確實難以合格。每天喝白米粥毫無疑問會營養不良，蛋白和必須脂肪酸比較嚴重欠缺，B族維生素、維他命C、維生素DDEK......13種維他命沒有一種不缺少的。各種各樣礦物都沒有一種不缺。每天只喝素菜湯和水果汁呢，維他命C倒是可能合格，但別的維他命通通都是欠缺。礦物之中，僅有鉀能合格，別的都匱乏。堅持不懈喝上一兩個月的白米粥或蔬菜水果湯加水果汁，毫無疑問要得了蛋白-動能營養不良症，全身浮腫，便是“大頭娃娃“得的那類病。

說起起來，流質食物之中還是牛奶營養使用價值最大。一天喝4斤牛乳，蛋白能湊合合格，由於牛乳的蛋白利用率很高。B族維生素和維生素AD能基本確保，鈣、鉀、鎂等原素較爲充裕，鈉也不會比較嚴重欠缺。但是這一方式也是有弊端，便是難以充足推動腸道蠕動，非常容易造成便祕，另外還需要補充維他命C和鐵。

流食營養餐食譜大全3

半流食營養餐食譜大全都有哪些

1、食物必須呈半流體狀態，食物要稀、軟、爛，易於消化和吸收、易於咀嚼和吞嚥、含粗纖維要少、無強烈刺激性。每日的食物品種要多樣化，以增進病人食慾。

2、餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小時進一次餐，每天進餐5～6次。全天主食最好不超過300克。

3、適宜的半流質食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，麪條湯，面片湯，餛飩，麪包；蒸蛋羹，蛋花湯，臥雞蛋；嫩豆腐，豆腐腦；果汁，果泥，果凍；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜葉；各種肉湯，肉末，魚片等。

半流食適合哪些人吃

半流質飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物。半流食適用於發燒、咀嚼吞嚥困難及急性消化道炎症，手術前後以及病情危重的病人。