幼兒冬季飲食有什麼要注意
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冬天又是由寒轉暖的季節，氣候變化較大，忽冷忽熱，細菌容易侵蝕幼兒機體而致病，嬰幼兒食譜《幼兒冬季飲食該注意什麼》。需攝入足量的.含多種維生素和礦物質的食物。
1.維生素：具有抗病毒和增強抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪裏紅、青椒、番茄。
2.維生素：具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，能抵抗各病菌的侵蝕。如：胡蘿蔔及一些黃綠色蔬菜等。
3.維生素：能提高機體免疫功能，增強抗病能力。如捲心菜、花菜、芝麻等。
4.食用菌：內含豐富的鐵和鈣，能促進生長髮育，提高機體抵抗力。如黑木耳。銀耳、蘑菇、香菇等。
另外，冬季是肝炎的高發季節，應注意飲食衛生，加強自我保護，不吃街頭攤點的食物，尤其不能使用未經過消毒的餐具。
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