堅果的營養價值及作用

堅果的營養價值及作用，你知道有哪些嗎?堅果是一種乾果之王，營養價值豐富，經常吃堅果可以有利於大腦的發育，提高我們的智商，裏面含有的葉酸和核黃素可以起到美容的作用，下面小編帶來了堅果的營養價值及作用。

堅果的營養價值及作用1

1、澳洲堅果的'營養成分

澳洲堅果含有大量天然油脂，具有明顯的育肥效果。 此外，澳洲堅果還含有一些不飽和脂肪酸，其中油酸和棕櫚酸含量高。 它們可以分解人體內的脂肪酸，防止膽固醇沉積。 此外，蛋白質和各種營養素如鈣，磷和鐵也是澳洲堅果中最重要的營養素。

2、澳洲堅果能益智

人腦細胞由大量不飽和脂肪酸和蛋白質組成，澳洲堅果含有這兩種營養素，可有效促進大腦發育。 此外，澳洲堅果含有十幾種氨基酸，也構成大腦。 細胞的主要成分，即通常量的澳洲堅果，在改善大腦的營養供應和改善腦細胞活性方面具有顯着的益處。

3、澳洲堅果能美容

澳洲堅果還含有一些葉酸和核黃素以及各種維生素和一些植物精製。 這些物質可以滋潤，增加皮膚細胞活性，還可以減少色素沉着。 它們可以變白，嬌嫩的皮膚和美容效果。 特別明顯。 此外，食用澳洲堅果通常對人類心臟病和高血壓有很好的預防作用。

堅果的營養價值及作用2

1、明目健腦提高記憶力

榛子堅果油中含有豐富的維生素a原和維生素b以及大量的煙酸，且營養物質被人體吸收以後，不但能保護眼睛預防視力下降，還能促進上皮組織細胞的正常生長，以及神經系統的健康發育，對提高人類的記憶力判斷力都有很大好處。

2、強壯骨骼

平時多吃榛子堅果油，還能強壯骨骼，因爲它含有豐富的鈣與磷，這兩種物質一起被人體吸收以後，可以促進人類骨骼與牙齒髮育，能有效增加骨密度，預防骨關節疾病。另外榛子堅果油還有一定的驅蟲功效，平時家中的孩子腹中出現寄生蟲時，給它喝一些榛子堅果油就能把寄生蟲消滅，並讓它排出體外。

3、潤腸通便

榛子堅果油中含有大量天然油脂，人們食用以後能潤滑腸道，也能清理腸道壁上積存的垃圾與毒素，可以縮短人體排便時間，能有效緩解便祕。另外榛子油的香氣十分濃郁，具有明顯開胃作用，平時人們出現食慾不振時，多吃一些榛子堅果油就能讓人們胃口大開，食慾大增。

4、滋養肌膚延緩衰老

榛子堅果油中含有豐富的維生素e這種物質既能滋養肌膚，也能延緩衰老，除此以外，榛子堅果油中還含有一些黃酮類物質和大量不飽和脂肪酸，他們既能潤澤肌膚，也能提高人體各器官功能，讓它們處於一種年輕的狀態，可以延緩衰老延年益壽。