草莓的用途和營養價值

你知道草莓的用途和營養價值是什麼嗎？草莓不僅顏值高而且還很好吃，長的白裏透紅的草莓，太讓人喜歡了！很多人想知道草莓的用途和營養價值，下面就跟我一起來了解一下草莓的其妙之處，吃了它會有怎樣驚人的.功效？

草莓的用途和營養價值1

1、草莓的營養價值極高

其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

2、吃草莓滋陰養血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。

3、吃草莓明目養肝

因爲草莓中含有胡蘿蔔素。我們都知道多吃胡蘿蔔可以明目,因爲胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要成分之一,但是是有些人不能接受胡蘿蔔的味道,所以多吃草莓也可以達到明目的效果。

4、吃草莓滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

5、吃草莓抑制癌細胞

草莓所含花青素屬黃酮類的一種,讓草莓成紅色能防癌抗癌,在放療和化療時或之後,可增加口腔潤溼而潤肺止咳,緩解治療期症狀,同時能抑制癌細胞生長和繁殖。

草莓的用途和營養價值2

1、預防脫髮

現在人們工作壓力大，生活不規律，經常會出現脫髮掉髮的情況，其實人們出現脫髮和掉髮多，是因爲身體內缺少葉酸和維生素b5，以及維生素b6等營養成分引起的，如果能在平時多吃一些草莓就能吸收這些營養，促進頭髮再生，減少脫髮掉髮等不良症狀發生。

2、美容養顏

現代人都想擁有美麗的容顏，都想讓自己的皮膚變得白嫩細滑，平時多吃一些草莓，就能讓人們的這些願望實現，因爲草莓這種水果中含有多種天然抗氧化成分和豐富的維生素c，這些物質不但能延緩皮膚衰老，更能減少皺紋生成，除此以外，草莓中含有的水楊酸，還能抑制痤瘡和青春痘的生成，平時它不單可以食用，也可以直接製成面膜，美容功效十分明顯。

3、保護心臟

心臟是人體內部，最重要的內臟器官，這是人類身體的司令部，如果它功效減退或者發生病變，人們就會出現多種不適症狀。如果平時能堅持多吃一些草莓，就能有效保護心臟，減少心臟病發生，因爲草莓中含有的抗氧化成分黃酮類物質，能預防動脈硬化，提高心肌收縮能力，提高收髒功能，除此以外草莓還有一定的抗炎作用，能減少炎病與病毒對人類心臟的傷害。