蔓越莓乾的營養價值

蔓越莓乾的營養價值，蔓越莓幹是把蔓越莓經過脫水乾燥處理以後得到一種零食，味道酸甜誘人，營養豐富，味道可口，維生素C很高，下面跟着小編一起來看看蔓越莓乾的營養價值，希望對你有用！

蔓越莓乾的營養價值1

1、蔓越莓幹中含有豐富的營養成分，主要含有大量的膳食纖維，以及A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，碳水化合物，少量蛋白質及脂類物質、胡蘿蔔素等，以及不少的維生素C、維生素E、維生素A，還有鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質元素。具有不錯的營養價值。

美容養顏

2、蔓越莓幹是由蔓越莓經過乾燥而成的，當中含有豐富的維生素E、維生素A、維生素C和類黃酮等抗氧化物，食用有利於改善肌膚狀況，撫平皮膚粗糙，美白滋潤，可以增強肌膚細胞彈性的作用，對於人體雌激素分泌還有一定的輔助作用，可以促進女性特徵發育，並且使肌膚細膩。

護眼明目

3、由於蔓越莓幹中含有豐富的維生素C，類黃酮成分具有不錯的.抗氧化作用，可以作用於眼睛視網膜，有利於抗擊視網膜的黃斑，能夠幫助眼睛。含有的維生素A和胡蘿蔔素等，可以促進和視力相關的視紫紅質的轉化，有很好的護眼明目的功效。

保護心腦血管

4、蔓越莓幹中含有不少的類黃酮類化合物，以及豐富的維生素，尤其是維生素E、維生素A等脂溶性纖維素，食用有利於促進血管壁的彈性，增加血管壁對血壓的耐受力，可以降血壓、防止動脈粥樣硬化。還可以預防脂質氧化沉澱，預防脂質沉降導致的血栓，因此可以保護心腦血管。

蔓越莓幹一天吃多少

5、28-50克左右。

蔓越莓幹中含有豐富的纖維素、果膠，食用具有一定的飽腹作用，但是若是食用過多，會加重腸胃的負擔，可能會導致消化不良，影響到腸胃的健康情況。加之蔓越莓幹含有大量的糖分，大量食用會殘留在牙齒中，滋生細菌，損害牙齒健康，因此不宜多吃。

蔓越莓乾的營養價值2

蔓越莓乾的功效與作用

1、預防泌尿感染

蔓越莓幹中含有多種天然抗菌成分，它能阻止人體內多種致病菌，和敏感菌繁殖滋生，能減少它們對人體細胞的傷害，另外蔓越莓幹還能提高人類腎臟功能，經常食用能提高泌尿系統功能，防止泌尿系統感染。

2、預防心腦血管疾病

心腦血管疾病已經成了危害人體健康的重要存在，而且這些疾病發生以後，患者往往會留下後遺症，會對他們的生活造成不良影響，所以心腦血管疾病平時應以預防爲主，而蔓越莓幹就是能預防心腦血管疾病的健康食材，它能防止人體血管老化僵化，並能降低血液粘稠加快血液循環，能讓心腦血管發生病變的機率明顯下降。

3、延緩身體衰老

蔓越莓幹中含有豐富維生素c和黃酮類化合物，以及豐富的維生素e這些物質都是能消除人體內自由基的抗氧化成分，它們能阻止自由基對人體組織細胞產生傷害，而人體內的自由基又是破壞人體健康，加快人體衰老的重要存在，它的數量減少以後，人體衰老速度就會明顯放慢。

4、保護眼睛

蔓越莓幹對人類眼睛有明顯保護作用，它含有的抗氧化成分能阻止視功能下降，防止視網膜功能減退，而它含有的葉黃素和胡蘿蔔素以及維生素a等營養成分，還能提高視網膜功能，促進視紫質生成，能讓人類的眼睛處於健康正常的狀態，而且視力也會保持穩定，大大降低近視和夜盲的發病率。