牛蒡根的功效與作用營養價值
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牛蒡根的功效與作用營養價值,很多人都注意不到它最爲矚目的一點,是因爲它在日常生活中隨處可見,適合的食物就是最好的,堅持食用的話其功效和作用會更加明顯,清楚牛蒡根的功效與作用營養價值,才能更好地生活。
牛蒡根的功效與作用營養價值1
一、促進大腸蠕動
在牛蒡根裏面有一種纖維,這種纖維可以幫助促進大腸的蠕動,從而幫助很好的排出體內宿便,這樣一來,就能夠幫助降低體內的膽固醇以及堆積在身體中的毒素跟廢物。所以喝牛蒡根茶,不僅可以幫助促進大腸蠕動,還能夠達到降低膽固醇,排毒的效果。
二、能夠幫助健腦
在牛蒡根裏面,除了含有很多纖維素以外,還含有大量的氨基酸,而且氨基酸的含量非常的高。這些氨基酸就有很好的健腦的效果,所以平時不管是用牛蒡根泡茶,還是直接服用牛蒡根,都能夠起到不錯的健腦效果,對於有需要的患者來說,完全可以嘗試服用。
三、擴張血管降低血壓
在牛蒡根裏面還有很多原氯酸以及粘液質和咖啡酸等多種物質,這些元素能夠很好的起到擴張血管和降低血壓的作用,同時還有抗菌效果,當血管得到擴張以後,就能夠防止動脈硬化或者是血脂增高的情況。這樣一來,就能很好的幫助防止高血脂和高血壓的發生。
不過在選擇牛蒡根茶時,建議更多選擇黃金牛蒡茶,野生黃金牛蒡根在營養價值上比普通牛蒡根上更高,據說在歷史上有一段時間是專供日本皇室食用,後面隨着抗日戰爭勝利才結束這種情況。點擊瞭解產品詳情
牛蒡很的服用方法特別的多,比如說牛蒡炒肉絲,或者是牛蒡燉雞,也可以直接拿牛蒡來燉肉,服用以後對身體健康有非常多的好處,除了上面所說的幾點以外,還能夠幫助止痛和小可。只是應該注意,在服用牛蒡根的時候,不要盲目的服用,也不要大量無節制的服用。
牛蒡根的功效與作用營養價值2
牛蒡根搗汁
牛蒡根洗淨,煮爛撈出,用錘物搗碎,絞出汁液,之後加少許鹽,熬製膏狀即可。如果是牙齦腫痛,可敷於患處,有效緩解牙痛症狀。
牛蒡根煮水
牛蒡根洗淨,加水慢煎,對於風熱上感引起的.咽喉腫痛、咳嗽頭痛,緩解效果較好。但是孕婦產婦、經期痛經女性以及體寒腹瀉人羣,都不適合飲用牛蒡根水,避免引起不適症狀。
除此之外,牛蒡根的纖維物質比較豐富,能夠促進新陳代謝,有利於排出廢物及毒素,減輕肝臟腎臟的負擔。牛蒡根還含有菊糖,是夠直接到達腸道的水溶性纖維,並且不容易被胃液消化,它的作用是幫助腸道里面有益菌的繁殖,達到抑制有害菌,從而預防腸道疾病。如果有便祕症狀人羣,嘗試喝一杯牛蒡根水,可以讓你的排便更順暢,便後更輕鬆。
牛蒡根排骨湯
牛蒡根排骨湯營養價值高,風味也很獨特。在廣東地區是非常有名的一道佳餚,不僅清甜可口,又能消火解毒,廣受當地人的喜愛。常用的做法將牛蒡根切片,排骨洗淨再焯一遍,放入砂鍋大火煮開,再用小火慢熬約兩小時,最後加入調味佐料即可。
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