芒果營養價值和食用效果

芒果營養價值和食用效果，現在大多數的人羣，都非常的喜歡的吃水果，水果的營養價值很高，尤其是芒果，以下就是我爲大家分享的一篇芒果營養價值和食用效果的文章，希望能幫助到大家。

芒果營養價值和食用效果1

芒果介紹

芒果爲漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的爲雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；果肉爲黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精化於一身，被譽爲“熱帶水果之王”。

營養價值

1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；

2. 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用；4. 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病；5. 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

芒果食用效果

芒果性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經；

有益胃止嘔，解渴利尿的功效；主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症。

適用人羣

一般人羣均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。

芒果營養價值和食用效果2

芒果的營養價值

和其他熱帶水果一樣，芒果含有多種營養成分，包括豐富的糖、蛋白質、微量元素（如硒、鈣、鉀、磷等），而最爲突出的一點就是，芒果中含有高達3.8%的維生素A，這是其他諸多熱帶水果所無法媲美的，這一含量比杏子的維生素A含量要高出1倍之多，正因如此，芒果在保護皮膚和防癌抗癌方面的`功效也就相當的顯著。

吃芒果對人體的幾大好處

1.滋潤肌膚：前面我們說到，芒果中含有豐富的維生素A，而維生素A在維護正常視覺功能的同時，對於人體肌膚有良好的保護作用，因而常吃芒果可以使肌膚保持良好的彈性。

2.防癌抗癌：芒果還是一種抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用，加之豐富的維生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果對於預防癌症也是有一定的幫助的。

3.預防便祕：芒果中含有的大量纖維素可以促進腸道蠕動，進而有利於排便，同時其良好的清腸胃功效，對於預防暈車和暈船也有一定的作用。

4.預防高血壓：芒果中的維生素C和礦物質在預防高血壓和防止動脈硬化方面也有一定的作用，高血壓的人羣日常吃些芒果可以起到降壓的效果。

吃芒果的禁忌你知多少

吃芒果會導致過敏？

生活中我們會發現，有些人吃了芒果之後，會出現面部紅腫的現象，這實際上是過敏症狀，芒果中含有致敏性蛋白、果膠等成分，這些成分會對皮膚黏膜產生刺激從而引起過敏，所以，過敏體質的人羣切記少接觸芒果。

當然，有一個預防過敏的方法，那就是吃完芒果後，及時用清水洗掉粘附在皮膚上的芒果汁液，或者是將芒果切成小塊再少量食用，避免芒果與嘴邊皮膚接觸，這樣過敏的情況將會大大減少。

芒果不能和什麼一起吃？

首先，要避免和辛辣食物以及烈酒同食，因爲同食容易增加烈性，進而對腎臟造成傷害。

其次，芒果和海鮮不可同食，兩者均屬於易致敏的食物，一起吃容易造成過敏。

最後，芒果和菠蘿也是不可以一起吃吃的，菠蘿中的苷類成分以及菠蘿蛋白酶等物質，對於皮膚有刺激作用，容易引起皮膚瘙癢、潮紅以及口舌發麻等反應，兩者同食更加容易導致過敏反應的出現。