牛奶和雞蛋能一起吃嗎

牛奶和雞蛋能一起吃嗎，牛奶跟雞蛋是最好的食物，富含豐富的營養物質，可以增強人的抵抗力跟記憶力，對人體健康有很大的幫助，下面分享給大家牛奶和雞蛋能一起吃嗎相關內容，一起來看看吧。

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牛奶和雞蛋可以一起吃的，牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質和多種礦物質，可以迅速補充人體的能量，補鈣增強抵抗力，增強記憶力。蛋白質一般，建議在主食以後吃比較好，可以再吃牛奶和雞蛋，之前適當的吃一些其他的主食，比如說麪包，饅頭，可以促進胃液的分泌，促進牛奶和雞蛋中的蛋白質吸收，如果想要效果更好，建議間隔半個小時最好。

功效作用

純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲“白色血液”，對人體的重要性可想而知。純牛奶是從雌性奶牛身上擠出來。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。具有保護消化系統、鎮靜安眠、美容護膚等功效。

1、保護消化系統

純牛奶能夠讓胃潰瘍癒合的速度變快，可以中和胃酸，讓胃功能變得更強，對於胃炎的恢復以及治療有着相當大的幫助。

2、保護心血管疾病

牛奶裏面的一些成分能夠抑制膽固醇生成，可以達到很好的保護心血管作用，經常喝一些純牛奶可以讓血壓下降。

3、美容護膚

純牛奶具有美容功效。純牛奶含有豐富的'蛋白質、脂肪、礦物質等，具有天然保溼效果，純牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的瘢痕。

4、鎮靜安眠

對於純牛奶的催眠作用，已在國內外公認，睡前喝一杯熱的純牛奶，可以使人通宵得到舒適的睡眠，特別對醒來不易再睡着的人作用較好。

營養價值

純牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。純牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。純牛奶中的蛋白質主要是含磷蛋白質，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。純牛奶的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低級脂肪酸，如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用於久病體虛、氣血不足、營養不良等症。

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牛奶的功效與作用

1、牛奶能提高機體免疫力。

牛奶中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。同時還能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。另外牛奶有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。在冬天，可以把牛奶加熱來喝，這樣對胃沒有什麼刺激，也讓牛奶的消毒殺菌效果更好一些。

2、幫助睡眠。

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎 啡類的物質。所以， 因此營養專家們認爲，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。

3、能促進消化。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

4、補充營養。

能夠有效的幫助身體補充營養，尤其在天熱的時候很多人都沒有胃口，如果不進食很有可能影響睡眠質量。這時候就多喝點牛奶就能解決問題了。據專家介紹，牛奶含有人體所需多種營養物質，如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等。另外，資料顯示，夏天人們大量排汗，導致了體內鈣的流失，而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。