今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃
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今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃,只需要十分鐘就能完成,這道菜飽含着家鄉的味道,只要極低的預算就能買到一大袋食材了,以下是今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃,歡迎閱讀分享!
今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃1
一、肉末蒸芋頭
現在正是芋頭上市的季節,大家記得買來吃。新鮮的芋頭直接蒸熟就可以吃,也可以用來燉湯,做成蒸菜也很美味。尤其是這道肉末蒸芋頭,鹹甜適口,老少皆宜。這道菜最好用荔浦芋頭,先把芋頭去皮,切成小塊,鋪在碗裏。然後熱鍋涼油倒入肉末炒變色,再加入蔥、姜、老抽、生抽、鹽、蠔油炒出香味。最後把炒好的肉末倒在芋頭上,上鍋蒸熟就好。粉粉糯糯,味道很棒。
二、蒜香小白菜
秋天是小白菜上市的季節,這時候的小白菜翠綠鮮嫩,價格也實惠,三兩塊錢就可以炒一盤。小白菜洗淨,切成段。熱鍋涼油,放入蒜末和幹辣椒炒香,然後倒入白菜,大火快速翻炒至斷生,最後加鹽調味就可以了。特別簡單快手的一道菜,清爽好吃
三,香菇大蔥炒雞蛋
香菇去蒂洗淨,切成小塊。熱鍋倒油燒熱,然後倒入雞蛋液,大火快速滑炒,炒熟盛出。接下來鍋中再加少許油,放入薑絲和蒜末炒香,然後倒入香菇大火炒軟。最後倒入炒好的雞蛋,再放入大蔥段,加鹽調味,炒勻即可。鮮香可口,特別下飯。
四,腐竹炒木耳
這兩種食材是一年四季都好買的,平時可以買些放在家裏備上,提前泡好,炒着吃很方便。泡發的腐竹切成段,泡過的木耳開水下鍋,大火煮至斷生撈出。熱鍋涼油,放入蔥薑蒜炒出香味,再倒入腐竹炒軟。然後倒入木耳,淋入清水翻炒均勻。最後加蔥段、鹽、生抽調味,炒勻即可出鍋。
五,肉末炒豆角
長豆角不好熟,但是切成碎末就快多了。熱鍋涼油,放入蔥薑蒜炒出香味,再加老抽和生抽炒香。然後倒入豆角碎,大火炒至豆角變軟,再搭配一些胡蘿蔔碎,口感更豐富。最後待所有的食材都炒熟了,加蠔油、生抽、鹽、白糖調味,炒勻就可以裝盤了。這道菜配米飯,拌麪條,或者捲餅,都超級美味。
六,蘑菇炒芹菜
蘑菇自帶鮮味,和很多食材搭配都很好吃,可葷可素。芹菜炒蘑菇,我家常吃,做法特別簡單。芹菜洗淨,切成段,蘑菇洗淨,撕成條。先把芹菜開水下鍋,大火煮至6分鐘撈出。熱鍋涼油,放入蔥薑蒜和辣椒炒香,然後倒入蘑菇炒軟。最後倒入處理好的芹菜,加鹽、白糖、香醋炒勻就可以了。鮮香微辣,很開胃。大家好呀,我是飯飯!喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況,每天都會更新,感謝大家的關注和點贊,祝您和您的家人生活愉快!
今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃2
冬季吃什麼菜好呢
1、芹菜
冬季多吃一些芹菜,對人類身體大有好處,它不但能爲人體補充豐富蛋白質,還能讓人體吸收一些糖類物質和胡蘿蔔素以及維生素c,能滿足人體正常代謝對不同營養的需要,而且冬天還是高血壓的高發季節,人們平時多吃一些芹菜對高血壓的發生能起到一定預防作用。
2、西紅柿
在每年冬季多吃一些西紅柿,對身體大有好處,因爲西紅柿中含有大量的番茄紅素,這種物質可以加快人體代謝,而且能淨化血液,在冬季使用,它可以放鬆人的神經,也能緩解壓力,而且能增強人體自身免疫力,可以預防流感和腸胃疾病發生。
適合冬季吃的食物大全
1、蓮藕
進入冬季以後,綠色蔬菜數量減少,但蓮藕卻會大量上市,它是一種能養陰清熱,潤燥止咳,而且能清心安神的健康菜品,特別適合人們在冬天食用。人們在冬季吃蓮藕時,可以把它清炒後食用,也可以把它和黑木耳以及排骨等多種食材搭配在一起煲湯喝,這樣既能爲人體補充豐富營養,又能起到健脾開胃益血補心等保健作用。
2、梨
水果梨也是特別適合人們在冬季吃的一種健康食物,它是冬季常見水果之一,能滋陰潤燥,也能潤肺止咳,它對人類上呼吸道感染有良好預防作用,對冬天人們經常出現的咽喉幹癢,以及聲音嘶啞,還有咳嗽痰多等不良症狀,都有一定預防和緩解作用,另外它還能加快人體內的尿酸代謝,對冬季人們高發的痛風也有明顯預防作用。
含鋅高的食物有哪些
1、生蠔
生活是一種海產食材,也是所有食物中含鋅量最高的一種食物。質量好的生蠔在捕撈以後可以直接吃它,能讓人體吸收大量的微量元素鋅能滿足人體正常工作是對鋅的需要。除了生蠔以外,人們常吃的牡蠣和其他貝類食物的含鋅量也比較高,適合人們經常食用。
2、瘦肉
平時人們常吃的瘦肉也是含鋅量比較高的食物,特別是豬瘦肉,以及牛裏脊肉和羊肉等都含有豐富的微量元素鋅,人們吃了這些肉類食材後,能把它們含有的鋅吸收,而且能吸收大量的優質蛋白,可維持身體正常代謝也能提高人體健康水平。
什麼食物含鋅多
1、生活中含鋅多的食物有很多,平時人們常吃的蛋黃拖各種水產魚類就都是含鋅量比較高的食物,這些食物容易被人體消化和吸收,而且能讓人體儘快把它們含有的微量元素鋅吸收和利用,可防止人體因缺鋅而出疾病。
2、五穀雜糧的含鋅量也比較高,特別是平時人們吃的豆類食材中都含有豐富的微量元素鋅,人們多吃豆製品或者多喝豆漿,多用紅用豆黑豆等煮粥喝,就能讓身體吸收豐富的微量元素鋅,除此以外,花生小米和蘿蔔等食材中都含有豐富的微量元素鋅,適合人們經常去食用。
今晚吃什麼菜好呢簡單又好吃3
夏天吃什麼菜好
1、黃瓜
黃瓜味甘多汁,有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功效。黃瓜的頭部雖然味苦,但含有葫蘆素,可增強人體免疫力,能起到抗腫瘤的功效。夏天生吃黃瓜,或涼拌黃瓜、清炒黃瓜,都是非常不錯的選擇。
2、冬瓜
冬瓜味清淡爽口,有利尿消腫、清熱化痰的`功效。用來搭配薏米、百合、蓮子、鴨肉煮湯,有清熱解暑、開胃健脾的功效。清炒冬瓜,也是不錯的選擇。
3、西紅柿
西紅柿味甘性微寒,具有清熱解毒、生津止渴、健胃消食的功效。夏天來一盤涼拌西紅柿或者西紅柿蛋湯,既美味又富有營養,是非常適合夏天吃的菜。
4、苦瓜
成熟的苦瓜,瓤可生吃,瓜肉可以做湯、涼拌或者炒菜。與瘦肉搭配,既清脆爽口,又有助消化、除煩熱、解疲乏、清心明目的功效。是夏天很好的解暑菜餚。
5、海帶
海帶含有豐富的碘和鉀元素。夏天吃海帶能有效補充隨汗液丟失的鉀離子,幫助身體排出多餘水分,改善水腫。碘還能促使甲狀腺功能提升,幫助身體加強新陳代謝。
6、蓮藕
蓮藕具有清熱涼血、生津止渴、解暑除煩的功效,炒菜、煮湯皆宜。夏天來一盤小炒藕條,或燉一鍋蓮藕湯,既能健脾養胃,又能清熱解暑,是非常不錯的選擇。
7、夏季菜譜
拍黃瓜
材料:黃瓜250克,醬油、醋、香油、鹽適量。
做法:將黃瓜洗淨、去皮。從中間剖開,用刀平拍,再切成小段,碼放在盤內。淋入調好的醬汁(醬油、醋、香油),再加鹽調味即可。
8、西紅柿肉末湯
材料:西紅柿2個,瘦豬肉100克,蔥姜少許。
做法:將豬肉洗淨、剁成肉泥。西紅柿洗淨去皮,切塊。鍋內放油,放入蔥姜煸炒,再放西紅柿炒碎,加清水適量,加蓋燜煮。水沸時再加入肉泥,再沸時加鹽調味即可。
夏季解暑方法
1、隨時閉目養神
進行適當的閉目養神,也是一種健康的生活措施,也會幫助您遠離疾病的發生!閉目,可使人心平氣和,思緒冷靜,精神靜謐,從而達到養精蓄銳、振奮精神之目的。可利用工作之餘或等車、乘車等一些零碎時間,隨時閉目養神。特別是夜深人靜時,靜靜地閉目端坐,凝神斂思,幾分鐘或十幾分鍾便會感到思緒寧靜、心氣平和,而且暑氣漸消、精力漸增。經常閉目養神對健康也大有裨益。國內外研究均證明,這種排除外界精神因素干擾的神經系統自我調節,可使人體生理功能處於極佳狀態,有助於益壽延年。
2、得空就做深呼吸
緊張的時候是需要做深呼吸的,但是如果你想要遠離中暑的話,適當的做些深呼吸也是非常有用的。深呼吸是氣功中的調息法。嵇康《養生論》認爲,炎熱夏季“更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱爲熱,更生熱矣”,這裏就指出了“心靜自然涼”的夏季養生理念。具體做法是:用鼻深深呼吸,呼吸盡量深長、緩慢、低微,最好聽不到自己的呼吸聲,同時意守丹田,很快就能讓自己平靜下來。深呼吸與閉目相結合,養神效果更佳。
3、堅持午間小睡
午睡也是緩解精神勁張的措施,適當的進行午睡就是一種健康的生活狀態。堅持午睡是養生的重要方法,炎熱夏日尤爲重要。一則天氣炎熱,夜間不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二則白天工作繁忙,出汗較多,體力消耗大,極易疲勞。夏日午睡不需太長,哪怕只是20分鐘的小睡,就足以補償夜間的睡眠不足和白天工作消耗的精力,而且有助降血壓,舒緩緊張度。
4、尤其不要生氣
如果你脾氣不好的話,這也會導致我們的身體出現異常的,特別是在生活中,我們需要注意合理的生活哦。夏季是一年中陽氣最旺盛的時期,此時人體的陽氣也進入極盛階段。由於內外夾熱,人的心情比較容易煩躁。中醫認爲怒傷肝,大怒不止,肝氣上逆,血隨氣而上溢,則面紅耳赤、青筋暴起,重則可致嘔血,甚至昏厥、猝死。所謂“靜則神藏,燥則消亡”,意思是心靜則心火消降、精神得養。夏季尤其要保持平和心態,切忌暴躁。若必須發泄一下,切記生氣別超過3分鐘。
5、儘量“不妄作勞”
健康的生活也是需要我們在生活中不斷的養生的,尤其是夏季要注意遠離勞心勞神的工作!夏季天氣炎熱,動輒汗出,工作學習勞心費力,體力消耗大,“不妄作勞”就是講究不管做什麼都要適度:工作強度要適度,不要超長加班、超負荷工作;老年人不要做一些力不從心的活兒;熬夜要適度,晚上最好23:00點前上牀休息;運動強度要適度,夏天宜在早上和傍晚做一些有氧運動,但別做劇烈運動,也不要到人多嘈雜的地方看熱鬧,高溫天氣裏逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不適宜的。我習慣把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早備好,炎熱的中午和下午儘量不外出,多宅在家裏休息、靜養,以保健康。
6、讀書習字最靜心
心平氣和就是我們的健康生活方式,尤其是在生活中適當的陶冶情操也是很有必要的!我喜歡讀書,睡前必讀書半小時至一小時。炎炎夏日,手拿一本好書,很快就會心神寧靜、暑熱消散。好書不僅給人知識、增添智慧、增長才幹,而且最能撫慰心靈,消除煩躁和妄念,從而使心靈平靜如水。
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