冬季減肥的食譜有哪些

冬季減肥的食譜有哪些，冬季是適合減肥也是適合長秋膘的季節，特別是火鍋油膩等食物，偶爾聚餐夜宵什麼的，很容易胖了，那麼如何維持自己的身材呢？下面介紹冬季減肥的食譜有哪些。

冬季減肥的食譜有哪些1

一、南瓜燕麥粥

主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克

輔料：鹽1小匙

做法步驟

1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

6、早上起牀後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。

二、胡蘿蔔番茄飯卷

主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個

輔料：鹽少許

做法步驟

1、番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。

2、鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。

3、平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。

4、將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。

三、芸豆紅豆粥

材料：米、紅豆、芸豆。

做法步驟

將米和紅豆分別洗淨，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰後轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後，加入芸豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。

功效：紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率，芸豆能一直體內對糖質食物的吸收，是碳水化合物的剋星。

四、炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。

做法步驟

把荸薺去皮並切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋裏焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接着板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗乾淨；大白菜的梗要洗乾淨後切碎；同樣把香乾切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接着放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香乾片炒和，加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材裏的蝦仁和香乾提供了豐富的`動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養生菜品。

冬季減肥的食譜有哪些2

1、冬季減肥食譜第一種推薦，雞肉

很多人一聽到肉就擔心了，吃肉不是越來越胖麼？其實吃雞肉不僅不會使你身體發胖，還能幫助你消瘦下來。因爲每50克雞肉的脂肪含量只有6克，相比其他的肉類都低得多，所以是冬季減肥食譜中肉類的首選。

2、冬季減肥食譜第二種推薦，魚肉

我們都知道魚肉是種高蛋白低脂肪的食品，含有人體所需的多種不飽和脂肪酸，能很好的抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，還可健腦益智等。相當適合肥胖人士食用。所以，在冬季裏想吃肉類時，不妨選擇吃魚，既能避免肥胖，又有益健康。

3、冬季減肥食譜之第三種蔬菜類，冬瓜

冬瓜也不含脂肪，還擁有豐富的維生素等。而且，冬瓜有利尿清熱之效，是水腫型肥胖的朋友們首選了。時常食用冬瓜，有助於減少身體多餘的脂肪與水分，起到瘦身作用。

4、冬季減肥食譜之第四類蔬菜，番茄

番茄不含脂肪，糖分含量也不高。但它所含有的維生素和番茄紅素，卻能有助於維持健康。而且，所含的豐富纖維，還能幫助排便代謝，有助減肥。

5、冬季減肥食譜之第三類水果，木瓜

木瓜可是超級減肥的水果，尤其是青木瓜，更是富含木瓜酵素，不僅可以分解蛋白質和糖類，還可以分解脂肪，所以具有相當強的瘦身功效。另外，青木瓜也是豐胸佳果，所含有的木瓜酶對胸腺發育很有助益。讓你瘦也不用怕瘦錯地方。