橙子有什麼營養價值

橙子有什麼營養價值，橙子是我們大家經常可以吃到的一種水果，橙子的口感香甜，非常受到人們的喜愛，但是有很多人對橙子並不怎麼了解，現在分享橙子有什麼營養價值。

橙子有什麼營養價值1

每100克橙子肉含蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物12.2克，鈣20毫克，磷22毫克，鐵0.4毫克，鉀159毫克，鈉1.2毫克，鎂14毫克，以及少量的胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等。

橙子吃了有什麼好處

1、一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,從而提高身體抵擋細菌侵害的能力。

2、橙子中的維生素C含量很高，可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，降低膽結石的發病率。

3、橙子味酸性涼，具有行氣化痰、健脾溫胃、助消化、增食慾等藥用功效。

4、橙子還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等多種成分，維生素P、C均能增強毛細血管韌性。果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用,還能解油膩，消積食,並有止渴醒酒的妙用。

橙子的飲食宜忌

多食橙子易傷肝氣，發虛熱，導致口乾咽燥、舌紅苔少，嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀。

橙子怎麼吃健康

香橙湯

材料：

橙子1500克，生薑250克，炙甘草末10克，檀香末25克。

做法：

橙子洗淨後,用肋劃破，擠去核,連皮切成片;生薑洗淨去皮，切成片;兩者皆放入乾淨鉢內搗爛如泥,再加入甘草末、檀香末，糅合捏成餅子,焙乾研爲細末,每服3~5克，入鹽少許，沸湯送服。具有寬胸醒酒的作用，適於胸悶脘脹及醉酒等症。

夏橙鮮果水

材料：

夏橙100克，蜜糖1湯匙，蘇打汽水100毫升。

做法：

夏橙洗淨剝皮後，用榨汁機榨汁後放入攪拌機，加入蜜糖稍攪拌，再加適量冰，攪拌20~30分鐘,慢慢注入蘇打水即成。夏日每天隨意飲，清暑生津，解煩止渴，消除疲勞。

橙子有什麼營養價值2

營養價值

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便祕、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

橙子其他的食用方法及作用

將橙子裏的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜，含有豐富的維生素C。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病，降低患心臟病的概率。鮮橙汁還有助於消化，所以也適合便祕的人羣飲用。

橙子醬

橙子醬是用橙子裏的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤，不僅可以直接食用，也可以淋在其他菜餚上做調料。橙子醬既保證了營養價值，也可以作爲藥用。由於橙子醬裏含有糖分，所以多食用橙子醬有利於身體發育，補虛強身，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。

橙子湯

橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬製而成的。在吃飯的時候喝橙子湯有助於消化，橙子湯也可以生津止渴，裏面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量，因此運動後非常適合喝橙子湯。

別名：柳橙、甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁、臍橙

橙子隸屬於芸香科柑橘屬植物橙樹，是一種柑果，是柚子與橘子的.雜交品種，起源於東南亞，在我國主要產於南方地區，以四川、廣東等省栽培較爲集中。

15世紀初從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。橙子的營養價值和醫藥價值都很高，含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c，對於增強人體免疫力、抗衰老、降膽固醇、降血脂等都有療效。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物，食用方式多種多樣。

橙子的功效

功效作用： 消食、去油膩、清腸、防癌、預防膽結石、緩壓、止咳、防感冒。

營養價值： 維生素C、胡蘿蔔素、檸檬酸、維生素a、維生素B等

適宜人羣： 一般人羣均可食用。尤適宜【胸膈滿悶、噁心欲吐者、飲酒過量、宿醉未解】者。

禁忌人羣： 【糖尿病】患者忌食。

橙子的功效和作用

①消食去油膩 飯後吃橙子或者飲用橙子汁有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

②預防“富貴病” 橙子能夠提高人體免疫力，降低膽固醇，對於高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。

③防癌 橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

④清腸助消化食 用橙子能加快腸道蠕動，達到清理腸道、治療便祕的作用。

⑤治療咳嗽感冒 橙子有止咳化痰的功效，可治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛等。

⑥少得膽結石 橙皮中富含豐富的果膠，而果膠可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。

⑦緩解女性壓力 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒。

食用橙子要注意什麼？

①橙子不宜過量食用，因爲過量食用會引起中毒，出現全身變黃等症狀，建議不要讓寶寶食用過多。

②食用橙子後不要立即飲用牛奶，因爲橙子中的維生素C能破壞掉牛奶中的蛋白質，容易導致腹瀉、腹痛等。

③吃飯前或空腹時不能吃橙，否則會刺激胃黏膜，造成胃部負擔。

如何挑選橙子？

在選擇橙子的時候，不宜選擇過大的，適中就好，看錶皮光澤色澤看起來發亮者爲佳，在看橙子肚臍時不宜選過大的，用鼻子聞聞有濃烈的水果香氣者爲佳。

橙子如何保存？

橙子放於陰涼透風出保存爲佳，如果長期保持可以在存放橙子的箱子上面貼上保鮮膜，這樣可以讓橙子保存時間更長。