草莓有什麼營養價值

草莓有什麼營養價值，在生活中我們應該多吃一些水果，不同的水果其營養價值是不同的，草莓是我們日常生活中非常常見的水果，尤其是女性，特別愛食用，酸酸甜甜的口感也很不錯，下面小編告訴大家草莓有什麼營養價值。

草莓有什麼營養價值1

補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

潤肺生津

滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

抗癌

草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌症的發生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出，凍乾草莓預防食道癌的效果尤其明顯，因爲草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現，凍乾草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。

防治動脈硬化

近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

治咽喉腫痛

據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。

提神醒腦

草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂鬱、失眠、容易打瞌睡等症狀的功能，幫人振奮精神、驅趕疲勞。

促消化

食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦，是極爲有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便祕。

涼血解毒

在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。

草莓有什麼營養價值2

1. 清熱去火

中醫認爲，草莓是具有清熱去火的功效的，當然絕大部分水果都有清熱去火的功效，但是草莓又是其中的佼佼者。每年夏季來臨人的肝火都比較旺盛，經常使人心煩意亂，脾氣煩躁變大，這個時候不妨吃一些草莓，降降自身的'肝火，你會發現自己變得更加親和平易近人了。

2. 調和脾胃

草莓是具有一定的開胃功能的，在吃飯之前吃一些草莓可以讓自己吃飯吃得更舒心，不僅僅是開胃，草莓在飯後吃一樣具有很好的效果，草莓中含有大量的果膠以及纖維素，可以有效地促進人們的消化，能夠幫助脾胃消化不好的人更快的消化，並且還能夠治療飯後脹腹、便祕等症狀。

3. 可以醒酒

你知道嗎，當人們喝酒喝到頭腦發暈走路跌跌撞撞的時候，家中如果有草莓，這個時候只需要吃100g左右的草莓就能夠有效的緩解暈酒症狀了，非常的方便好用。

4. 滋養生命、補血

草莓中含有大量的氨基酸、蘋果酸、檸檬酸和糖類，非常容易被人體吸收，達到中和人體營養成分的作用，並且能夠補充血液，維持體液平衡。