草莓營養價值

草莓營養價值，草莓是人們都喜歡的水果，也是一種季節性的水果，很多人都特別喜歡吃草莓，草莓的營養的非常豐富的，是一種非常健康的水果，下面就和小編一起來看看草莓營養價值吧。

草莓營養價值1

【草莓的營養成分】

草莓水嫩多汁、酸甜可口，有“水果皇后”的美譽，也被稱爲“春天第一果”。富含維生素C、鐵和鎂。每100克草莓中水分佔比92%，所含蛋 質有0.6克，脂肪0.4克，碳水化合物5.2克，纖維1.6克，熱量125.6千焦。

【草莓的功效】

草莓有滋養功效，可用於美容或皮膚保養。草莓還可以用來治療腹瀉，草莓根可以製作治腹瀉的茶。有些人吃草莓時，會有過敏反應，表現爲出疹子，通常很快會消失。

【草莓的挑選購買】

在買草莓時，選那種結實、顏色鮮豔的，草莓一般是亮紅色的，暗紅色則表示熟過頭了。新鮮草莓非常甜，有很多種食用方法。但是新鮮草莓很易破壞，很小的碰撞也會讓它受傷變壞，還會污染其他的草莓。

草莓營養價值2

草莓的營養價值：

1、 草莓的營養價值其實所提到的 色草莓學名是菠蘿莓。 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。

2、還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋 質、有機酸、果膠等營養物質。

3、這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓營養價值3

一、草莓的`主要營養：

葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素

二、草莓的食療功效：

明目、滋補調理、降血脂、防癌、保健、減肥、助消化、排毒。

三、草莓的功效和作用：

1、助消化

草莓含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

2、明目養肝

草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有養肝明目的作用。

3、防癌

草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附體內的致癌物質，起到防癌的作用。