草莓的成分與營養價值

草莓的成分與營養價值，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看草莓的成分與營養價值的相關資料。

草莓的成分與營養價值1

草莓，味甘，酸，性涼，具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效，主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫痛，便祕，高血壓等症

草莓中所含有的胡蘿蔔素，是合成維生素A的重要成分，具有明目養肝的作用，草莓對貧血也有一定的調理作用，另外除了可以預防壞血病外，對動脈粥樣硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物質的吸收，具有防癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除體內的重金屬離子。

草莓的成分與營養價值2

草莓富含維生素和礦物質，每百克有80毫克的`維生素c，比蘋果和梨高得多;它還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養對兒童的生長髮育有很好的影響，也有利於老年人的健康。此外，在日常生活中吃一些草莓，可以幫助我們補充胡蘿蔔素。它對促進我們的視力健康也是非常有益的，而且它還可以預防夜盲症。

草莓的主要營養價值在於其維生素C含量很高。維生素C能防止牙齦出血，促進傷口癒合，使皮膚細膩有彈性。近年來研究發現維生素C不僅可以預防壞血病，而且對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高脂血症等疾病也有積極的預防作用。當然，草莓也含有一種胺類物質，它對我們的人類健康非常重要，在幫助我們預防和治療白血病方面非常有效。

以上我們可以知道草莓的營養成分非常豐富，尤其是維生素和礦物質元素含量很高，定期食用可以幫助我們有效補充維生素和礦物質，以及大量的營養物質，可以幫助我們有效的預防營養缺乏的症狀。

草莓的成分與營養價值3

　　1、清熱去火

中醫認爲，草莓是具有清熱去火的功效的，當然絕大部分水果都有清熱去火的功效，但是草莓又是其中的佼佼者。每年夏季來臨人的肝火都比較旺盛，經常使人心煩意亂，脾氣煩躁變大，這個時候不妨吃一些草莓，降降自身的肝火，你會發現自己變得更加親和平易近人了。

　　2、調和脾胃

草莓是具有一定的開胃功能的，在吃飯之前吃一些草莓可以讓自己吃飯吃得更舒心，不僅僅是開胃，草莓在飯後吃一樣具有很好的效果，草莓中含有大量的果膠以及纖維素，可以有效地促進人們的消化，能夠幫助脾胃消化不好的人更快的消化，並且還能夠治療飯後脹腹、便祕等症狀。

　　3、可以醒酒

你知道嗎，當人們喝酒喝到頭腦發暈走路跌跌撞撞的時候，家中如果有草莓，這個時候只需要吃100g左右的草莓就能夠有效的緩解暈酒症狀了，非常的方便好用。

　　4、滋養生命、補血

草莓中含有大量的氨基酸、蘋果酸、檸檬酸和糖類，非常容易被人體吸收，達到中和人體營養成分的作用，並且能夠補充血液，維持體液平衡。

那麼在閱讀完以上內容後相信喜歡草莓的你會更加喜歡草莓了，當然不僅僅是草莓，其他各類水果對人體的幫助也是多種多樣的，後期的文章小編就逐個介紹水果們的作用，最後小編祝各位生活愉快。