榴蓮的功效與營養價值
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榴蓮的功效與營養價值, 榴蓮被稱爲水果之王,由此可見它的營養成分是有多高,但是榴蓮的味道真是令人印象非常的深刻,愛的人很愛陶討厭的人很討厭,下面小編帶大家簡單瞭解一下榴蓮的功效和營養價值有哪些。
榴蓮的功效與營養價值1
1、榴蓮有何營養價值
人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啓動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。
維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
2、榴蓮有何功效
1、滋陰壯陽
榴蓮中營養價值非常豐富,其中所含有的糖份也非常高,而且所含澱粉、糖分和蛋白質的比例分別爲11%,13%,3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全,含量也很豐富,其中含有7種人體所必需的氨基酸,而且穀氨酸含量特別高。
動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴蓮的營養價值很多,它還可以緩解痛經哦!因爲榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱,熱性可改善腹部寒涼的症狀,以便促進體溫的升高,所以榴蓮對寒性體質的朋友幫助很大的。
4、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。
5、通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便祕。
但需要注意的.是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
榴蓮的功效與營養價值2
榴蓮有什麼營養價值和功效
營養價值
榴蓮被稱之爲“怪味食物”,這種怪味讓不少人垂涎三尺,也讓更多的人覺得不堪入鼻。殊不知,生活中很多怪味食物更有益於身體。榴蓮雖然有一點點的“臭味”,但果肉清香,是少有的保健食品。
榴蓮的營養價值極高,經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫認爲榴蓮性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體,女性若腹部着涼,多吃榴蓮,可促進身體體溫上升。
功效
榴蓮的功效衆多,是實屬理想的滋補之品,但也不能多吃,特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食,更不能用榴蓮下酒吃,這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品,健康人也不能食用過度,每天的攝入量不得高過100克,否則容易引起上火。
榴蓮的營養豐富,含有大量的糖分,維生素含量極其的豐富,可助於維持人體各器官的正常功能。當人體補充足維生素後,可有效增強抗病力,其抑癌抗癌的功效更是無需置疑的。其中榴蓮所含的豐富維生素C可有效預防和治療各類貧血以及壞血病。
榴蓮所含維生素的生理功能對某些疾病的治療不可忽視,其次多種礦質元素有助於預防和治療高血壓等疾病,且可保證人體的鈣質水平,增強新陳代謝,提高免疫力。榴蓮所含的鋅對人體的免疫系統具有重要意義。
榴蓮是一種營養密度高且均衡的水果,現代醫學研究表明,榴蓮汁含有一種蛋白水解酶,這種酶有助於消炎、抗水腫、改善血液循環。現代醫學常用這類酶治療各種炎症、水腫等病症。
榴蓮屬於高脂水果,吃得過多不僅容易引起上火,更會導致體內積存過多的膽固醇,從而導致血管栓塞。吃榴蓮前可喝點淡鹽水或者吃水分多的水果平衡,這樣可有效緩解上火症狀,保護身體不受損害。
吃榴蓮可不要浪費了它的營養哦,其實榴蓮皮具有很好的要用價值,在夏天具有清熱降火的功效。秋冬煮湯喝也可驅寒暖胃。所謂榴蓮一身寶,千萬不要把榴蓮皮扔掉哦。
適用人羣
一般人羣均可食
1、病後及婦女產後可用之來補養身體;
2、糖尿病患者忌食,腎病和心臟病人慎食。
榴蓮用法用量
未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
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貼士
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買;
2、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
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