芒果的營養和作用

芒果的營養和作用，在我們的日常生活中經常都會吃到水果，每一個水果都富含了豐富的營養成分，芒果是熱帶水果的典型代表，一起看看小編收集的關於芒果的營養和作用的文章，歡迎大家閱讀。

芒果的營養和作用1

食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

抗癌，據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

美化肌膚，由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

防治高血壓、動脈硬化，芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

防治便祕，土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

殺菌，芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

芒果的營養和作用2

芒果的營養價值

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均爲人體所必需。芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，爲利尿、浚下劑。

根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質 0.65%-1.31%，每100克果肉營養素含量如下：

芒果的作用

1、益胃止嘔、止暈：芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

2、降低膽固醇：常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿蔔素，能益眼、潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

3、祛疾止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

4、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；

5、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；

6、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿蔔素（維生素A原）含量佔水果之首位，具有明目的作用。

芒果的營養和作用3

芒果的營養價值

芒果的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、錳、VB、VB2、尼克酸、VC、VE、VA、胡蘿蔔素，還含有豐富的沒食子酸、槲皮素、芒果酮酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等醇類化合物和芒果甙、類黃酮、超氧化物歧化酶、β-隱黃質、番茄紅素、丁香酸、櫟精等，集熱帶水果精華於一身，有“熱帶果王”的美譽。

芒果的保健功能

芒果性涼，味甘酸，入肺、脾、胃經。有益胃、解渴、利尿的功用。主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症。芒果具有很好的保健功能。

1、抗氧化抗癌：芒果含有大量的超氧化物歧化酶及類黃酮等多種活性成分，這些活性成分具有防癌、抗癌的'作用。

2、防治心腦血管疾病：芒果含有維生素、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

4、護目養顏延緩衰老：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A含量佔水果之首位，具有明目的作用。

5、健胃止暈：食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

6、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。