孕期怎麼吃營養又不長胖

孕期怎麼吃營養又不長胖，孕婦是一個特殊羣體，爲了寶寶的健康，每天都要保證營養，但是吃多了又容易發胖，那孕婦該怎麼吃纔好，下面瞭解孕期怎麼吃營養又不長胖，你學會了嗎？

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手段一：採用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪肉類時，如果採用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，因爲“紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。

因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，並避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。

手段二：蔬菜當作水果吃

水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利於鐵的吸收，但是卻不能毫無節制地食用，因爲水果中含有大量糖分，容易發胖，並可能引發妊娠期糖尿病症。

不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉；或者，將胡蘿蔔與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿蔔等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。

手段三：把檸檬當作調味劑

爲了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，並加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的，因爲檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調味汁除了做沙拉，更可以塗抹在三文魚或其他魚肉上做醃料，然後進行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。

手段四：多用豆類、玉米、甘薯等充當主食

調整主食的結構，少吃一些精米白麪，適當在主食中增加豆類和雜糧，比如蒸一碗雜糧飯。或者，以紅薯、玉米、芋頭當作主食，這樣可以多吸收一些膳食纖維，有利腸蠕動，緩解孕期經常發生的便祕現象，也是保持體重緩慢增加的好辦法。

手段五：每天堅持稱量體重，隨時調整

買一隻電子稱，每天進行準確地稱量，也可以非常有效地控制體重。

手段六：將晚餐時間提前，並堅持飯後散步

懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣，也是對控制體重非常有益的。

同時，還可以把吃晚餐的時間提前一個小時，吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30～45分鐘，既可以消耗一定熱量，適量運動還可以幫助自然分娩。

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孕媽怎麼吃，寶寶更聰明？

第一，要營養均衡，穀類呀，雞蛋，肉，魚，豆腐，蔬菜，水果都要吃，多吃堅果對寶寶大腦發育有好處。需要避免：冷飲，膨化食品，街頭黑料理，高熱量甜食。

1、含葉酸食物

說道懷孕吃什麼寶寶聰明又漂亮，首先就要推含葉酸食物。葉酸對於預防胎兒出現神經管發育缺陷有很明顯的作用，要想寶寶聰明，在懷孕期間攝入充足的葉酸就是關鍵。葉酸是一種水溶性B族維生素，孕媽媽葉酸的攝入可以通過富含葉酸的食物和葉酸製劑，常見的富含葉酸的食物有：動物的肝臟、腎臟、禽肉，綠色蔬菜萵苣、西紅柿、胡蘿蔔、青菜等。

2、堅果類食物

懷孕吃什麼寶寶聰明又漂亮的選擇，怎麼能夠少了堅果類。堅果類食物也是補腦佳品。特別是核桃，含有豐富的營養素，據測驗，核桃仁有5倍於雞蛋，十倍於牛奶的營養價值，特別是對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。此外還有花生、榛子、栗子、瓜子等，對於胎兒大腦的發育都有明顯的促進作用。

3、奶製品類

奶製品中含有豐富的脂質和蛋白質，據醫學報告，胎兒腦細胞的發育需要60%脂質35%的蛋白質，而奶製品中含有剛剛能夠滿足胎兒大腦發育所需。奶製品能維持和發展胎兒大腦功能，增強大腦的分析理解及思維能力。常見的奶製品有：牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶製品既能夠補充孕媽媽的營養，還能發育胎兒的大腦，實在是一舉兩得。

4、豆制類食物

懷孕吃什麼寶寶聰明又漂亮的選擇中，還是可以考慮豆製品，雖然效果不及堅果類食物，但是豆製品中亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當多，是很好的健腦食品。另外豆製品的蛋白質含量豐富，如果與奶製品交替食用，對促進寶寶智力發育將有更加有效的'作用。常見的豆製品有：四豆漿、豆腐腦，豆漿等。

5、水果類食物

女性在孕期還必須補充一類食物，那就是水果。水果中不僅富含各種維生素和礦物質元素，如：維生素C、鐵等，這些營養物質對於胎兒智力的發育都有很明顯的作用。因此對於懷孕吃什麼寶寶聰明又漂亮的選項中，水果類食物也不能錯過，常見孕婦可食用水果有：香蕉、蘋果、葡萄、石榴等。

第二，孕媽要保持心情愉快，心情好，對寶寶的情商和智商都有好處。藥物最好不吃，因爲藥物都有副作用，除非是疾病的傷害比藥物的傷害大的時候，可以在醫生建議下吃藥。

第三，孕媽咪多聽美妙的音樂，使情緒達到最佳狀態，由此孕媽咪的體內會分泌出更多有益於胎寶貝生長髮育的激素，這些激素通過血液循環進入到寶貝的血液中，滲透到每一個細胞裏，促使寶貝出生後身體健康，反應靈敏，性格開朗，智力發育快！

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6種有助於分娩的“最佳食物”

1、巧克力

當前很多營養學家和醫生都推崇巧克力，認爲它可以充當“助產大力士”，並將它譽爲“分娩佳食”。巧克力的營養豐富，含有大量的優質碳水化合物，而且能在短時間內被人體消化、吸收和利用，產生出大量的熱能，供人體消耗。據測定，每100克巧克力含碳水化合物55克～66克、脂肪30克～38克、蛋白質15克以下，還有微量元素、維生素B2、鐵和鈣等。吸收利用最快的是碳水化合物，其速度是雞蛋的5倍，是脂肪的3倍。還有，巧克力體積小，熱量高，香甜可口，吃起來也很方便。因此不妨在孕媽咪分娩時準備一些巧克力，以備關鍵時刻助其一臂之力。

2、紅糖水

進入產程的孕媽咪往往進食少，睡眠差，處於飢餓或半飢餓狀態，使機體代謝發生變化，等到進入第二產程，孕媽咪屏氣用力，導致劇烈耗能，而紅糖主要成分是蔗糖，蔗糖進入體內可快速產生能量，紅糖水還可補充體液。

3、藕粉

藕粉中含有大量的澱粉，澱粉進入體內後，就會轉變爲糖，產生能量。

4、牛奶

每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克以及鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸等，可供熱量69千卡。分娩期間喝點兒牛奶，既補充能量，又補充水分。

5、空心菜粥

功效：清熱，涼血，利尿。孕媽咪臨產時食用，能滑胎易產。

原料：空心菜、糙米、精鹽少許，清水適量。

製作：在鍋內放入適量清水、糙米，煮至粥將成時，加入空心菜、精鹽，再繼續煮至粥成。

6、冬覓菜粥

功效：清熱，滑胎，助順產。

原料：冬莧菜、糙米、精鹽少許，清水適量。

製作：在鍋內放入適量清水、糙米，煮至粥將成時，加入冬莧菜、精鹽，再旺火煮沸即成。