一週營養早餐搭配表

一週營養早餐搭配表，飲食要健康規律，還要均衡搭配，這樣才能最大程度的有利於我們身體的健康，我國大部分家庭的飲食習慣其實並不好，下面和大家分享一週營養早餐搭配表。

一週營養早餐搭配表1

早餐一：熱乾麪、牛奶、鹹蛋、蘋果、穀物麥片。

熱乾麪是在網上買的蔡林記熱乾麪，把麪條煮熟後撈入碗中，擠上各種醬，拌一拌就吃了，很簡單。

盒裝牛奶倒入小鍋中加熱後再喝，如果喜歡喝常溫奶，這個步驟可以省掉了。

鹹蛋一次性多煮一些，放在冰箱中，吃的時候直接拿出來就成，很簡單也很省事兒。

蘋果和麥片不用說了吧，備上就成。

早餐二：鹹麪包、牛排、山藥糊、冬棗、花菜。

鹹麪包可以做可以買，拿來當早餐非常好。利用晚上空閒時間做一盤面包，早餐吃挺好的。不一定是鹹麪包，其它麪包也很好，按自己喜歡準備就成了。

牛排早餐現煎，5分鐘就能完成，在家備一些整切調理牛排，用來應急很好。煎牛排注意火候，一面煎2分鐘，翻面再煎2分鐘就成了。

花菜是水煮的，直接拌上生抽和芝麻油就可以吃了，很簡單也挺好吃，換成其它蔬菜也是可以的。

山藥糊是開水衝出來的，最近早餐的湯多是山藥糊，簡單方便吃了還很舒服。

早餐要備上水果，水果和蔬菜各有優勢，不能互相替代。冬棗維生素C含量超高，時常吃吃挺好的。

早餐三：韭菜餅、山藥糊、西紅柿、麥片、蘋果。

韭菜餅是用麪糊軟餅加上韭菜雞蛋餡做成的，這種做法比較省時間，100克麪粉150克水加一個雞蛋拌成麪糊，加鹽調個底味，平底鍋攤成餅子，翻面後夾上韭菜餡，再淋個生蛋在餡上，把餅子對摺煎熟就成了。挺好吃的。

西紅柿切塊，加一點兒白糖就能吃。麥片、蘋果、山藥糊都很簡單，不用重複說了。

早餐四：發麪餅、熟牛肉、苦菊、西紅柿、煎蛋、豆漿。

發麪餅子需要提前做好或者提前把麪糰發好，早上起來做成餅子用平底鍋煎熟就可以了。跟其它幾組早餐比起來，這個要稍稍費些時間，不如放到週六周天來做更好些。

熟牛肉可以在熟食店裏買，也可以自己煮，一次可以多煮一些，吃的時候蒸透就成了，原味牛肉或者五香牛肉都可以，因爲吃的時候可以再加工，拌上調料或者醬就成了。倒是原味的吃法更多些。

苦菊、西紅柿和花菜都是搭配肉和餅子的配菜，隨心準備就成了。如果牛肉充足，煎蛋都可以不要了，我家有老年人不喜歡吃牛肉，備上煎蛋更好一些。或煮用煎蛋配發麪餅也是不錯的。

豆漿可以用豆漿粉衝調，也可以用豆漿機打，衝調更簡單一些，味道不如自己打的那麼好。如果經常喝衝調豆漿，建議選無糖的。

早餐五：麪包、炒蛋、蓮藕木耳、山藥糊、蘋果。

晚上把小餐包做好，早上起來當早餐特別好。麪包切成兩片，放在平底鍋小火煎香，切面脆脆的挺好吃。煎好的麪包可以做漢堡胚，夾點什麼您自己看着辦吧。

我用嫩炒蛋和蓮藕木耳當餡，看着有點混搭，倒也挺好吃的。

早餐六：蔬菜蛋炒飯、山藥糊、花菜、冬棗。

偶爾吃吃蛋炒飯，還是很方便的，一碗米飯一個雞蛋拌均勻後加上各種蔬菜碎或者豌豆玉米粒，幾分鐘就炒一碗香噴噴的飯，配上一點兒湯就是很好的早餐了。

早餐的湯水，其實很簡單，除了牛奶，可以自己打豆漿，可以衝麥片，可以用豆漿粉衝豆漿，也可以用山藥粉衝山藥糊，都很簡單。

花菜用水煮熟，撈出來也不需要過涼，直接淋上生抽和芝麻油就能吃，另外備上一點兒水果就好了。

一週營養早餐搭配表2

早餐的重要性

人體在晚上的睡眠中會消耗很多能量，早上起來如果不吃早餐，不攝入充足的碳水化合物，白天的新陳代謝就會跟不上，人很難瘦下來

那早餐要怎麼吃纔算好呢？

其實早餐要多攝入奶類、豆類、蛋類、穀類、果蔬類食物，這樣會攝取更全面的營養元素。

週一：豆漿、雞蛋、全麥麪包

豆漿有優質的蛋白質、鈣質，另外還富含不飽和脂肪酸、維生素，可以幫身體快速提供營養、能量，還不會造成腸胃負擔。

雞蛋含有豐富的優質蛋白質以及氨基酸，而且比例十分恰當，可以被人體全部吸收利用。減肥期間，建議去掉對肥胖人士不太友好的`蛋黃。

週二：牛奶燕麥粥、水果、堅果

早上可以喝牛奶燕麥粥或其他五穀雜糧製成的粥，營養價值還是比較高的。

穀類食物能夠提供碳水化合物、蛋白質以及維生素等營養成分，特別是膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，有排毒通便和預防便祕的功效。

週三：脫脂牛奶、全麥麪包/饅頭、水果

奶類中含有豐富的蛋白質、鈣質，可以快速被人體消化吸收，還能爲人體補鈣，提供能量。

減肥期間的建議選擇脫脂牛奶，尤其是血脂高和膽固醇高的朋友。

週四：三明治、低脂或脫脂酸奶、堅果

三明治營養豐富，可以補充人體所需能量，纖維與蛋白質、澱粉的搭配，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。

那搭配堅果，是因爲當中含有極高的蛋白質、纖維素，可以增強飽腹感。還有不飽和脂肪酸，被人體吸收了也不易增胖。

週五：青菜包、雞蛋、西藍花

蔬菜有豐富的維生素和纖維質。多吃纖維質可以促進腸胃蠕動，幫助排除體內廢物，提高代謝速度，對減肥是很有幫助。

以上這幾種早餐搭配你學到了嗎？說了這麼多，其實就想告訴大家，營養講究的就是要均衡，單一的食物是不能滿足人體需要的。

這些早餐推薦都是幾種營養食物混合搭配的，大家瞭解了這幾類食物的功效後可以自行搭配。

一週營養早餐搭配表3

營養早餐食譜一週搭配一：星期一

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁麪筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

營養早餐食譜一週搭配二：星期二

早餐：豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿蔔、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配三：星期三

早餐：麻醬花捲2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、乾煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配四：星期四

早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麪筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿蔔燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配五：星期五

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配六：星期六

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

營養早餐食譜一週搭配七：星期日

早餐：花樣麪食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裏脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個。

夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。