蔬菜水果補充什麼營養

蔬菜水果補充什麼營養，相信很多人經常都會吃水果，每一種水果它都有它專屬的功效，人每天吃水果對於補充維生素是有很大的幫助。下面告訴大家蔬菜水果補充什麼營養。

蔬菜水果補充什麼營養1

蘋果的營養價值：

1、它含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害

2、法國科研人員經過試驗得出、吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

3、蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟、蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

4、蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。美國的研究人員還證明、“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更爲有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

青蘿蔔的營養價值也有很多的它有助於下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。它含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

柿子的營養價值有：

1、柿子的功效遠大於蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。

2、柿子還有一個特點就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲狀腺患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食時，對預防碘缺乏也大有好處。

3、柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。

以上就是蔬菜水果的營養價值做出的詳細解答，蘋果是日常生活當中比較常見的一種食物，它可以有效地促進人體的廢物的排出，甚至還可以起到減肥的作用，然而柿子作爲一種含碘豐富的食物，也能夠起到預防甲狀腺的作用，所以多吃水果和蔬菜，可以提高自己的身體免疫力，起到治療疾病的作用。

蔬菜水果補充什麼營養2

維生素C有什麼用，每天攝入多少量合適，什麼果蔬含量多？

維生素C也叫抗壞血酸，是抗氧化維生素當中的一種，主要來源於植物。根據美國國立衛生研究院的研究，維生素C有助於保護細胞免遭菸草、污染和太陽光等有害物質的傷害。它還支持傷口癒合，並有助於從植物性食物中吸收鐵。

成年女性推薦的每日值是75毫克。橙子是補充VC不錯的水果，每一個橙子都能補充到70毫克的維生素C，不過大家可能不知道的是，有很多果蔬中含有的維生素C比橙子更豐富，而且也更好吃。

草莓

每杯草莓（約240毫升，下同）含有85毫克維生素C，還有大量的錳，有助於保持血糖穩定。不過草莓現在經常被報道使用農藥和化肥嚴重，只要買到有機草莓，不但口感絕佳，而且營養豐富。

菠蘿

新鮮、熱帶、多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素C。與大多數其他水果不同，它還含有大量的菠蘿蛋白酶，有助於蛋白質的消化。

甘藍

跟其他果蔬比起來，甘藍有些其貌不揚，但是它的營養卻不容小覷。每杯大頭菜擁有84毫克的維生素C。和它的蕓薹同胞一樣，它具有抗癌特性。

芒果

甜而多汁芒果每果含122毫克維生素C。它們也是抗氧化劑玉米黃素有力的來源，它可以過濾導致黃斑變性的有害藍光，有助於保持眼睛健康。

獼猴桃

兩個獼猴桃能含有128毫克維生素C。研究還表明，獼猴桃有助於你更快入睡，提高睡眠質量，可能是由於其高水平的5-羥色胺，一種激素，起到了啓動睡眠的作用。

番石榴

這種熱帶水果維生素C含量非常豐富，一個水果就可以提供超過每日推薦攝入量的200%。說實話，這種高級貨本養生虎也沒有吃過，不過看着好像很好吃的樣子。

蔬菜水果補充什麼營養3

吃水果有哪些好處，8種對人體好的水果，選擇食用

1、吃芒果可以預防臉上過早產生皺紋：在生活中吃芒果可以幫助大家預防人體過早的產生皺紋，因爲在芒果中蘊含有比較多胡蘿蔔素和一些對人體有益的酶，這些物質可以激發人體肌膚細胞的活力，從而減緩皺紋的產生。

2、菠蘿裏面所含有的蛋白酶成分可以在人體有肌肉拉傷、組織發炎、血液循環不良的情況下，促進身體組織的修復。

3、在用腦過度、體內的維生素、礦物質以及熱量不足時，可以吃一些香蕉，幫助人體在恢復機能的時候提供必要的營養素，緩和自身所面臨的'消極狀態。

4、如果過度使用眼睛，就會大量消耗人體視網膜所需要的重要物質維生素A，此時，就可以吃能提供大量維生素A的木瓜來作爲補充。

5、獼猴桃對口腔中的牙齦出血有較好的治療作用，因爲獼猴桃裏面所蘊含的維生素C含量比較高，大多數牙齦出血的患者都是由於缺乏維生素C而導致的出血和腫脹。並且獼猴桃中維生素C的含量是所有水果當中最豐富的。

6、在身體中缺乏維生素B1的人很容易受到腳氣的困擾。在這種情況下，可以選擇多吃一些橙子，它所蘊含的維生素B1，可以幫助緩解腳氣的問題。

7、染色和燙髮的時候會帶走頭髮上的水分和油脂，並使頭髮變得毛躁。而成熟的鱷梨中含有30%的植物油酸，對頭髮毛躁有很好的食療作用。

8、葡萄能很好地清除肺部的毒素，對於長期吸菸的人而言，肺部積聚了大量的垃圾和毒素，讓肺部的功能受到了嚴重的損傷。葡萄中的活性成分可以改善細胞代謝，幫助肺部細胞恢復健康。

現在大家知道了平時在生活中可以多吃一些芒果、菠蘿、香蕉、木瓜、獼猴桃、橙子、鱷梨以及葡萄這些對於人體有幫助的水果，而且它們的功效可以幫助緩解很多種人體所受到的損傷，比如頭髮受損、治療腳氣、緩解情緒、修復受損的組織等，大家在平時也可以多吃一些其他對人體有好處的水果，幫助身體維持健康狀態。