生葵花籽的營養價值及功效

生葵花籽的營養價值及功效，生葵花籽就是我們很常見的葵瓜子，生葵瓜籽中富含豐富的蛋白質及油脂等保健物質，對於我們的健康來說，是諸多有益的。下面分享生葵花籽的營養價值及功效。

生葵花籽的營養價值及功效1

1、生葵花籽提高甲狀腺功能

甲狀腺是人體最重要的內分泌器官。 如果甲狀腺發病，身體會有各種不適，日常生活中吃更多的生葵花籽可以保護甲狀腺，改善甲狀腺功能。 生葵花籽對人體甲狀腺的影響是因爲它含有豐富的微量元素硒，而人體缺硒是導致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因。 因此，食用生葵花籽的人可以吸收荷爾蒙功能，保持甲狀腺功能穩定。。

2、生葵花籽降低癌症發病率

降低癌症發病率也是生葵花籽的重要功能。 因爲生葵花籽不僅可以增強人體的免疫功能，還可以讓人體吸收豐富的維生素E和微量元素的硒和磷脂等營養成分來修復受損的免疫細胞。 組織細胞致癌，而生葵花籽也可以增強人體內DNA的修復。 在其強大的功能之後，人體內癌症的可能性也將變小。

生葵花籽的營養價值

1、微量元素

生葵花籽是一種營養價值高的休閒零食。 吃生葵花籽後，人們不僅可以吸收植物蛋白，還可以吸收鉀，磷，硒，鎂等微量元素，對人體有益。 正常新陳代謝的需要可防止身體因缺乏某些維生素而導致身體受損。

2、維生素和磷脂

維生素和磷脂也是生葵花籽中最豐富的營養素。 它們不僅含有維生素E，還含有維生素和維生素。 這些維生素對維持人體健康非常有益。 此外，生葵花籽含有磷脂和不飽和脂肪酸。 這些物質不僅可以促進大腦發育，還可以保護人體血管，對腦功能障礙和心血管疾病有明顯的預防作用。

生葵花籽的營養價值及功效2

功效作用

生葵花籽即向日葵的果實，可供食用和油用，富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種受歡迎的休閒零食和食用油源。具有保護心血管、預防貧血、防止手足皸裂等功效。

1、保護心血管生葵花籽所含脂肪主要爲不飽和脂肪，且不含膽固醇。其中的.亞油酸含量較高，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康，能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。

2、預防貧血生葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，具有預防貧血的作用，也是維生素B1和維生素E的良好來源。

3、防止手足皸裂生葵花籽富含維生素E，維生素E屬於抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，有助於防止手足皸裂和色斑的生成。

營養價值

生葵花籽中含有能量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等。

生葵花籽的營養價值及功效3

1、生葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要爲不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。

2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使生葵花籽具有預防貧血等疾病防治的作用。

3、生葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把生葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外，生葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

7、生葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的生葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。