葵花籽的營養價值
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葵花籽的營養價值,葵花籽在日常生活中是很常見的東西,它屬於零食類的一種,很多人在看電視的時候都喜歡吃的,適當的吃葵花籽對人是有好處的,下面小編分享葵花籽的營養價值,一起來了解一下吧。
葵花籽的營養價值1
葵花籽的功效與作用
1、葵花籽提高甲狀腺功能
甲狀腺是人體最重要的內分泌器官。 如果甲狀腺發病,身體會有各種不適,日常生活中吃更多的葵花籽可以保護甲狀腺,改善甲狀腺功能。 葵花籽對人體甲狀腺的影響是因爲它含有豐富的微量元素硒,而人體缺硒是導致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因。 因此,食用葵花籽的人可以吸收荷爾蒙功能,保持甲狀腺功能穩定。。
2、葵花籽降低癌症發病率
降低癌症發病率也是葵花籽的重要功能。 因爲葵花籽不僅可以增強人體的免疫功能,還可以讓人體吸收豐富的維生素E和微量元素的硒和磷脂等營養成分來修復受損的免疫細胞。 組織細胞致癌,而葵花籽也可以增強人體內DNA的修復。 在其強大的功能之後,人體內癌症的可能性也將變小。
葵花籽的營養價值
1、微量元素
葵花籽是一種營養價值高的休閒零食。 吃葵花籽後,人們不僅可以吸收植物蛋白,還可以吸收鉀,磷,硒,鎂等微量元素,對人體有益。 正常新陳代謝的需要可防止身體因缺乏某些維生素而導致身體受損。
2、維生素和磷脂
維生素和磷脂也是葵花籽中最豐富的'營養素。 它們不僅含有維生素E,還含有維生素和維生素。 這些維生素對維持人體健康非常有益。 此外,葵花籽含有磷脂和不飽和脂肪酸。 這些物質不僅可以促進大腦發育,還可以保護人體血管,對腦功能障礙和心血管疾病有明顯的預防作用。
葵花籽的營養價值2
1、吃葵花籽的功效
葵花子是維生素E含量最爲豐富的食品之一,維生素E是出色的抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液循環可以恢復順暢。所以,有助於防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高,每100克(去皮)所含的熱量約爲610千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。
醫學研究表明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量也十分豐富。此外,冬季是心腦血管疾病的多發季節,而葵花子中富含亞油酸,亞油酸則能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。
冬季光照相對較少,人們的心情也會受其影響,特別容易引發或加重抑鬱症,經常進食富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症將大有裨益,而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症等,還能增強人的記憶力。可見,經常吃點葵花子,即使在寒冷的冬季,也能讓心情充滿陽光。
2、吃葵花籽的禁忌
葵花子雖好,但因熱量較高,不宜多食,以每日50克爲宜,肥胖者尤應注意。吃葵花子時,最好用手剝皮,這是因爲經常用牙嗑葵花子,容易使口角糜爛,而且吐殼時將大量津液一同吐掉,時間久了容易導致口舌乾燥、味覺遲鈍、食慾減少。另外,過多食用葵花子會消耗體內的膽鹼,從而影響肝細胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花子保持距離。
吃瓜子注意事項
1、正確選擇智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對於健康來說,最好選擇原味的瓜子,原味的關注雖然沒有那麼多的味道,嗑着更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易變口乾。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的,人造香料是從石油或煤焦油中製取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量爲宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經歷,嗑完瓜子以後,手都是變得黑黑的。瓜子在製作的時候,沒有洗乾淨,而且在炒制的過程中,更是讓瓜子變得不乾淨的了,所以用手掰瓜子好。
4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會使人體的鹽分攝入量過大,對人體的健康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利於人體鹽分的稀釋,而且還能緩解口乾舌燥的感覺。
5、一定要注意保護牙齒。在我們嗑瓜子的時候,對牙齒也是有一定損壞的,當然了,這是在嗑多了的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現。
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