椰子的功效與作用及營養價值

椰子的功效與作用及營養價值，椰子是熱帶喜光作物，在高溫，多雨，陽光充足，海風吹拂的情況下生長良好。椰子是營養非常豐富的水果，以下分享椰子的功效與作用及營養價值。

椰子的功效與作用及營養價值1

椰子有助於補充營養

椰子含有豐富的糖類，礦物質等，且椰汁爲液態，人喝了椰汁之後，不需要消化，液態的椰汁中的營養物質，能快速被腸道吸收，有效的緩解疲勞，補充營養，能緩解低血糖等症狀，增強體質。

椰子有助於利尿消腫

椰汁中的礦物質含量與成分和人體細胞內液成分相似，人在飲用椰汁後能快速緩解人體脫水與電解質紊亂，有利尿消腫的功效。

椰子有助於驅蟲消疳

椰汁與椰肉皆有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

椰子有助於增強體質

椰子有助於預防與治療脹氣，便祕等問題，還能幫助預防消化道疾病，椰子的利尿功能有助於預防腎結石，同時椰子還能預防癌症與骨質酥鬆，所以椰子有助於增強體質，預防疾病。

椰子有助於改善口腔潰瘍

椰子中含有月桂酸，月桂酸對於病毒，真菌，細菌等有一定的抑制作用，還能幫助消炎，月桂酸有助於在口腔內形成化學性的阻撓層，能維護傷口，幫助口腔潰瘍恢復。

椰子有助於清熱解暑

椰子味甘性涼，對於暑熱類渴有一定的功效，能清熱解渴，補充津液，夏季食用椰子有利於預防中暑。

椰子的功效與作用及營養價值2

椰子的功效與作用

1、利尿消腫

利尿消腫是椰子最重要的功效，它含有豐富力量元素鉀和鎂，能加快人體內細胞液合成，而且能防止體內電解質紊亂，經常食用能提高腎功能加快身體內多餘水分代謝，它能利水消腫是生活中緩解人體水腫以及小便不利的最好選擇。

2、預防癌症

椰子這種水果中含有多種天然的抗癌成分，它們被人體吸收後，能抑制人體內致癌物質的活性，並能防止細胞癌變，它還能增強人體的抗病毒，能能抑制人體內癌症細胞的活性，人們食用椰子以後不但能提高身體的抗癌能力還能防止癌症擴散。

吃椰子的好處

1、增強身體抗病能力

人們吃椰子以後能吸收豐富的蛋白質和脂肪高能吸收多種礦物質和氨基酸，還能吸收豐富維生素和糖類成分，這些物質能滿足人體正常代謝對營養的需要，而且能促進人體內免疫細胞再生，增強人體自身免疫功能，人體自身免疫力提高以後，身體抗病能力就會隨之增強。

2、美容養顏

美容養顏也是人們吃椰子的重要好處，因爲椰子這種水果中不但含有糖類和維生素，還含有一些生長激素和植物蛋白，它們能滋養細嫩肌膚也能爲皮膚細胞補充細胞液並能過充血容量，能讓人類皮膚變的水嫩細滑也能延緩皮膚衰老，經常食用能提高皮膚彈性阻止皺紋生成。除了這些好處以外，人們多吃椰子還能維持體內鉀鈉平衡，能預防高血壓發生，它對人類的心血管也有明顯保護作用。

椰子的功效與作用及營養價值3

椰子的營養價值

椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷等礦物質，是營養極爲豐富的飲料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的營養價值相當豐富，具體隨小編了解一下！

現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

我國的.中醫認爲，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。可以看出椰子是藥食兩用的佳品。

有食療經驗的人表示：當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食效力更佳，因爲雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

椰子功效與作用

大多數人都喝過椰汁，但並不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁後，砸開果皮就可以看到裏面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質、各種維生素以及礦物質。椰子的功效和作用體現在哪裏呢？

第一，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉（具）有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

第二，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約爲35%，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用。

第三，椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。