橘子的營養價值及功效與作用

橘子的營養價值及功效與作用，水果在我們的日常生活中是必不能少的，水果的種類非常的多，且水果的營養價值也是十分的豐富。以下是關於橘子的營養價值及功效與作用的文章分享。

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1、美容養顏

橘子中富含有豐富的維生素C，維生素C能夠起到抗氧化的作用，有助於防止自由基對人體的傷害，對人體有着美容、養顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一個橘子即可，多食則容易上火。

橘子面膜做法：將橘子去皮榨成汁後和海藻粉攪拌均勻敷在臉上十分鐘左右洗淨。這種面膜可以使皮膚血管壁變得有彈性，適合肌膚乾燥缺水、角質較多的皮膚。

2、化痰止咳

橘子對於止咳化痰也有一定的功效，它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用於脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等症狀。

做法：取已經成熟的橘子，在橘子上用牙籤戳幾個小洞，然後置於小火上烤到橘子皮變黑爲止，取裏面的果肉食用。此方法對於風寒咳嗽多痰有很好的效果。

3、預防心血管老化

橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性，從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質，也能夠起到預防動脈硬化、解除疲勞的作用，經常食用對於預防心血管系統老化有很好的作用。

4、抗癌

橘子汁中含有一種活性極強的物質—“諾米靈”，這種物質能夠分解致癌的化學物質，抑制和阻斷癌細胞的生長；成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物質對細胞核的損傷。這裏所說的抗癌作用並不是說橘子吃得越多越好，而是經常保持吃橘子的習慣，可以起到一定的抗癌作用。

5、潤腸通便

在橘皮的內側富含有膳食纖維和果膠，這兩種物質能夠促進腸道蠕動，不僅有潤腸通便的作用，還能夠降低人體的膽固醇。如果過量食用，就會適得其反造成腹瀉。

6、橘子其他作用

橘子全身都是寶貝，除了上面所述的一些作用外，對橘子的不同部位進行加工處理，都會起到特殊的功效與作用。

（1)陳皮作用

橘子皮曬乾後入藥稱之爲“陳皮”，陳皮的藥用價值很高，其性溫、微苦，具有理氣健脾、燥溼化痰、止咳降逆等功能。經常用於治療脘腹脹悶、噁心嘔吐、呃逆、便溏謝謝、魚蟹毒等症狀。

（2)青皮作用

在橘子未成熟之時，橘子的外皮稱之爲青皮。青皮具有疏肝破氣、散結消痰的功效。青皮散結之力比陳強，常用於疝氣、食積、乳房脹滿、結塊、症瘕等症狀。

（3)橘絡

橘皮內層有一層白色的絡紋，這層絡紋性甘味苦平，可以起到行氣通絡、化痰止咳的作用。主要治療痰滯引起的胸脅脹痛、咳嗽咳痰等症狀。

（4)橘核

橘子即是橘子的種子，其性微溫，微苦，有理氣止痛之功效。對於睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛有很好的療效。

7、橘子的營養成分

橘子是很多朋友所喜好的水果，它的營養豐富，對人體有諸多的益處。橘子中含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質。它有着生津止咳，潤肺化痰、美容顏顏、潤腸通便等諸多作用。

8、吃橘子需要注意

1、飯前或空腹時不宜吃橘子，這是由於橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

2、橘子不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

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1、橘子可以消除疲勞

橘子中含有大量的維生素C和蛋白質，脂肪等營養成分，食用橘子可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象。

2、橘子可以祛痰止咳

橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，適合咳嗽並伴有咽喉疼痛的人羣食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特別明顯。

3、橘子可以促進通便

橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。

4、橘子可以美容養顏

橘子具有美容的作用，因爲橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

5、橘子可以保護心血管

健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

6、橘子可以防癌抗癌

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的'損傷，保護基因的完好。

吃橘子的禁忌

1、橘子忌吃太多

每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內代謝的草酸會增多，易引起腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。

2、陰虛體質者要少吃橘子

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。

3、飯前或空腹不宜吃橘子

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因爲橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

4、橘子不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

5、橘子不宜與牛奶同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

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青橘子幾月份成熟

1、橘子一般都是在10月份以後開始成熟。因爲品種的不同，所以每種柑桔的成熟時間是不一樣的。一般桔子的成熟季節在晚秋，即十至十一月。

吃青橘子上火嗎

2、桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃過桔子之後就會出現口乾舌燥，流鼻血，便祕等一系列上火的表現。事實上這是因爲吃了過量的桔子之後大量的熱量不能及時轉化成脂肪，從而引起機體功能的紊亂導致上火。

青橘子的功效與作用

3、1、青桔子雖然酸，但是屬性溫和，有生津止咳的作用。而且雖然桔子是比較熱性的水果，但是對於青桔子來說，反而有條理腸胃的作用，可以和胃利尿，特別是對於中老年人來說，食用青桔子可以治療小便不利的情況，還有潤肺化痰的作用，適用於各種咳嗽的情況。效果顯著。

2、青桔子的抑菌作用也非常強，研究證明，桔子有抑制葡萄球菌的作用，對於人體抵抗外來病菌的侵害有顯著的作用。而且經常食用青桔子可以升高血壓，對於低血壓患者來說，可以起到輔助治療的效果，適合經常食用。而且青桔子還是很好地消炎水果，對身體來說可以起到消炎去腫的作用。

3、青桔子還可以通絡活血，青桔子本身是一種疏通脈絡的水果，經常食用，可以清理掉血管內的垃圾，對於身體經脈中的毒素也能達到排出的效果。一般說來，經常食用青桔子，一些因爲脈絡不同的症狀就會得到緩解甚至治癒，有着非常顯著的效果。