營養食譜一週搭配表

營養食譜一週搭配表，在一般的家庭中，每一天的營養美食大多都是由媽媽打理，關於營養的食譜是有很多的`，小編爲大家整理好了營養食譜一週搭配表的相關資料，一起來看看吧。

營養食譜一週搭配表1

營養搭配的一週食譜

週一：早飯：全麥吐司、豆槳、涼拌菠菜、生雞蛋；中餐館：蛋花湯、白米飯、肉炒芹菜、彩椒西藍花；晚飯：八寶粥、炒豆芽、海米冬瓜。

週二：早飯：煮牛奶、芝麻湯圓、蔬菜水果酸奶水果撈；中餐館：白米飯、西紅柿炒雞蛋、熘肝尖；晚飯：小米南瓜粥、草魚蒸雞蛋羹、素什錦。

週三：早飯：小餛飩、素包子、生雞蛋、涼拌水蘿蔔；中餐館：雜醬麪、黃瓜絲、豬肉醬、豆芽菜、胡蘿蔔絲；晚飯：紅燒魚、白米粥、涼拌白菜絲。

週四：早飯：八寶粥、素包子、生雞蛋、涼拌黃瓜；中餐館：白米飯、紫菜雞蛋湯、宮保雞丁、炒花菜；晚飯：涼拌海帶絲、小米粥、紅蘿蔔拌西蘭花。

週五：早飯：烤饅頭片、水煮雞蛋、牛乳、素什錦；中餐館：毛血旺、白米飯、菠菜湯、西紅柿炒雞蛋；晚飯：小米湯、拌黃瓜、熘肝尖。

週六：早飯：果汁、吐司麪包、紫紅薯；中餐館：薑片黑木耳、什錦飯、雞蛋西紅柿湯、清蒸鱸魚；晚飯：麥芽糖粥、薺菜餃子、拌耳絲。

禮拜天：早飯：紫菜蛋花湯、素餡兒餅；中餐館：燒茄子、米飯、蛋花湯、燉排骨；晚飯：海米冬瓜湯、雞蛋炒蒜黃、香菇炒肉。

營養搭配對人體的益處

有利於少年兒童培養好的生活方式；有益於優良性情的產生，有益於恰當人生價值觀的產生，有益於極致體形的營造。少年兒童正處在發肓的最佳時機，自小的層面講，營養均衡能影響小孩的一生，從大的層面講，營養均衡能影響全部中華民族的能力素質。

營養食譜一週搭配表2

家庭食譜週一吃什麼好

主食

米飯（大米、小米）、蕎麥大米飯、花捲

菜單

肉沫燒豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香乾拌黃瓜，豆腐血旺/燒花菜，雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）拌萵筍條或黃瓜、醬肝片，香菇菜心。

湯

海米白菜湯（大白菜、海米），蝦皮冬瓜湯，絲瓜湯。

家庭食譜週二吃什麼好

主食

豆漿大棗大米粥，玉米面窩窩頭，花生米飯，包子（豬肉白菜餡），花捲（白麪、麻醬）。

菜單

紅燒牛肉（牛肉、胡 蘿蔔、土豆），醬肝片，香乾抄芹菜，糖醋黃瓜，青椒土豆絲，花生芹菜，紅燒丸子，胡蘿蔔，青椒肉絲。

湯

蝦皮番茄湯，鴨子海帶湯。

家庭食譜週三吃什麼好

主食

炸醬麪（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裏美蘿蔔、大米粥，鮮肉包/豆沙包/麪包，煮黃豆、綠豆芽、芹菜末），紅棗大米飯。

菜單

花生芹菜，肉末燒菜花（豬肉、菜花），黃豆燒牛肉、/紅燒鯿魚，乾煸四季豆，素炒三絲（萵筍/海白菜絲、白蘿蔔、豆腐絲/豆芽），瘦肉絲炒芹菜，青椒土豆絲。

湯

三鮮面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）/西紅柿雞蛋湯，金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿蔔湯。

家庭食譜週四吃什麼好

主食

紅豆飯。（紅豆，大米），豆漿大米粥，蘋果醬花捲，高粱白米飯，大米飯。

菜單

雞肉抄三丁（雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾），香菇黃花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，蔥花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉絲，爆醃蘿蔔。

湯

雞塊冬瓜湯/白蘿蔔海帶排骨湯，魚頭豆腐湯，紫菜蔥花雞蛋湯。

家庭食譜週五吃什麼好

主食

家常烙餅，黃玉米麪粥，紅棗大米粥，大米飯，水餃（豬肉、冬瓜餡）。

菜單

雜錦菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉），肚絲、黃瓜絲涼拌，炸素丸子（胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜），香乾拌芹菜黃瓜，芹菜肉絲，西紅柿炒雞蛋，肉末豆腐腦。

湯

大白菜豆腐湯，雞蛋紫菜湯。

家庭食譜週六吃什麼好

主食

水餃（白麪、豬肉、大白菜、韭菜），蛋糕/麪包/菜包，麪條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)，大米小米玉米飯。

菜單

肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿蔔)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉，涼拌五絲（青筍絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、白蘿蔔絲、海白菜絲/海帶絲）。

湯

香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯，大白菜豆腐湯。

家庭食譜週日吃什麼好

主食

牛肉炒麪（牛肉，麪條），蛋糕/麪包/菜包，麪條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)，大米小米玉米飯，韭菜豬肉餃子，金銀飯（玉米糝、大米）。

菜單

蒜泥海帶絲、熗肉絲萵筍（豬瘦肉，萵筍，蛋清）、鹽水菜心，拌豆芽粉絲，黑木耳春筍燒雞/蒸餃，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

湯

綠豆南瓜湯，魚頭香菇冬筍青菜湯。

營養食譜一週搭配表3

星期一

早餐：

椒鹽花捲：麪粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克芝麻醬15克牛奶：750克梨：500克

午餐：

炒肝尖：豬肝125克 黃瓜150克胡蘿蔔100克色拉油20克

乾煸豆角：扁豆450克色拉油(油食品)20克

西紅柿炒雞蛋：西紅柿300克雞蛋120克

海米冬瓜湯：冬瓜150克海米10克

米飯：大米500克

晚餐：

蘑菇油菜：鮮蘑菇300克 、油菜200克、色拉油10克。

素炒西蘭花：西蘭花400克、色拉油10克。

鯽魚豆腐湯：鯽魚400克、豆腐400克、香菜20克、米飯：

大米350克。

星期二

主食：豆漿大棗大米粥，玉米麪窩窩頭，花生米飯，包子（豬肉白菜餡），花捲（白麪、麻醬）。

菜單：紅燒牛肉（牛肉、胡 蘿蔔、土豆），醬肝片，香乾抄芹菜，糖醋黃瓜，青椒土豆絲，花生芹菜，紅燒丸子，胡蘿蔔，青椒肉絲。

湯：蝦皮番茄湯，美食天下，鴨子海帶湯。

星期三

早餐：

雞蛋燒餅：燒餅450克 雞蛋180克色拉油5克扁豆絲：扁豆200克色拉油5克橘子：500克

午餐：

什錦炒飯：大米300克 雞蛋90克火腿腸60克黃瓜75克胡蘿蔔50克色拉油20克

宮爆雞丁：雞胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克

西芹百合：芹菜莖400克鮮百合50克色拉油15克

西紅柿菠菜湯：西紅柿100克菠菜50克

晚餐：

菠菜粉絲：菠菜500克 胡蘿蔔100克粉絲50克色拉油5克

紅燒肉燉土豆：後臀尖100克土豆450克

小米粥：小米50克綠豆15克

玉米發糕：玉米麪200克標準粉50克