怎麼做早餐簡單又營養

怎麼做早餐簡單又營養，早餐是一天的開始，喚醒身體機能。要知道早餐重要的一餐，要營養均衡，膳食搭配。下面小編爲大家介紹了怎麼做早餐簡單又營養，感興趣的朋友們一起來看看吧。

怎麼做早餐簡單又營養1

青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果

組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。

做法：

1、將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3、餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。

解析：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，作爲保持腦力及身體活力的食物，很適合於早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口;餅乾酸奶酸甜開胃。

菜肉餛飩+蛋煎麪包+橙

組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麪包1片，橙子半個。

做法：

1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。

2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

4、雞蛋1個打散。

5、鍋燒熱，放少許油，麪包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

解析：蝦是高蛋白食物，並含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，對強健牙齒、骨骼，增強抵抗力很有效用。蛋煎麪包色澤金黃，味道香甜，鬆軟可口。該套餐味道鮮美，易於消化。

果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治

組成：果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個。

做法：

1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、將水放入鍋內，細玉米麪用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麪放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米麪糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

3、準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，麪包4片，火腿2片，肉鬆適量。

4、雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，醃10分鐘，瀝乾水分。

5、在麪包上撒一層肉鬆，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。

解析：花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收。

香菇雞蓉粥

材料：雞胸脯肉、大米、香菇、糯米、胡蘿蔔

做法：

1、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥

2、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加入清水調勻備用(雞蓉如果不加水和油調到很散，直接放沸水鍋中會成一坨，一定要先調散)

3、泡發的香菇切丁，胡蘿蔔切丁、姜切絲備用

4、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿蔔粒、薑絲攪拌均勻後轉中小火

5、熬到米開花，加入醃好的雞蓉繼續煮至非常濃稠。加鹽、香油、雞精、胡椒粉調味，起鍋前放入香蔥碎。

解析：香菇雞肉粥清淡綿綢，雞肉是人體獲取優質的蛋白質重要來源，可增強人體免疫力。

怎麼做早餐簡單又營養2

5個簡單早餐做法

1、隔夜燕麥片

速食燕麥片包裝可能很快就可以烹飪，但它們通常都充滿了糖分。全脂或鋼切燕麥片（富含纖維和抗氧化劑)要健康得多，但製作時間要長得多……除非您在睡覺時煮熟。哥倫比亞精神病學臨牀助理教授，50歲的作者德魯·拉姆西（Drew Ramsey)醫學博士說：“

【我】家庭最喜歡的速食早餐是電飯鍋中的鋼製燕麥，可以在醒來時準備好它們。”羽衣甘藍的.陰影。慢燉鍋也能解決問題。或使它們變冷：將燕麥與牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然後將它們在冰箱中放置一整夜。壓碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有機水果使它變得有趣。

2、自制鬆餅

我曾經給新媽媽送來一批新鮮的鬆餅，媽媽感謝我說：“哦，哇，現在我實際上要在上午11點之前吃早餐！”

鬆餅的美麗之處在於，您可以將它們與適合自己的食材（小麥胚芽，奇亞籽，堅果，蘋果醬)一起包裝，並且仍然可以吃到舒適的早餐。

採取您最喜歡的鬆餅食譜，用小麥胚芽代替1/4的麪粉，加入1/4杯正大種子和1/4杯切碎的堅果，將油或黃油減半，然後換成蘋果醬。烘烤時間比平時長約10分鐘。瞧：您可以隨意吃的新鮮或速凍融化的鬆餅改頭換面。

3、雞蛋隨時隨地

人們幾個世紀以來一直在早上吃雞蛋是有原因的。口味溫和，易於製作，並富含蛋白質。通過在鬆餅罐中烘烤單個雞蛋，提前煮半打或將蛋餅切成薄片並整週食用，可以提前批量生產。Marina

Delio在她的《美味的木乃伊廚房》一書中寫道：“在家做乳蛋餅要比大多數人想象的容易得多。”

4、吐司升級

吐司是最基本的，但是您可以將這種經典的早餐食品打碎，在幾秒鐘內完成一頓令人滿意的飯。從發芽的麪包或纖維含量最高的全麥開始（請檢查標籤，避免使用任何高果糖玉米糖漿或添加糖)。將其放入烤麪包機中，並加入一片煙燻三文魚，以消除每個忙碌媽媽所需的最重要的omega-3脂肪酸。

5、從冰沙開始

很難將混合了美味水果，營養蔬菜和超級包裝超級食品的即飲即飲飲料。攪拌器完成了大部分工作，但是您可以通過收集冰沙成分，將其放入可密封的小袋中並冷凍整個包裝，直到準備好按菜泥按鈕來進一步簡化早晨的工作。

以上是5個簡單早餐做法，簡單早飯如何做的相關內容。謝謝冒險家的速讀，可以關注魚美人官網。

怎麼做早餐簡單又營養3

超簡單減肥早餐

一、冬瓜粥

新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗淨切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫熱食服。

二、玉米粉粥

先將玉米粉適量，冷水調和，待粳米粥煮熟後，調入玉米粉糊，共煮爲粥，隨意服食。

三、赤小豆粥

赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗淨，浸泡2～3小時，煮爛後，加粳米煮粥。每日早晚，認此粥爲食。

四、白茯苓粥

白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研爲細粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫熱食服。

五、芡實粥

芡實米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。