梨子的營養價值和功效與作用

梨子的營養價值和功效與作用，梨子是生活中比較常見的一種水果，價格不貴且四處都有，所以很多人都喜歡吃梨子。有的人喜歡生吃或者將梨子煮熟，那麼梨子的營養價值和功效與作用有哪些

梨子的營養價值和功效與作用1

1、膳食纖維

美國營養學家最近研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同時這些人的體重最輕，身高體重指數最低，腰圍也最小。

2、木質及纖維

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，消除便祕。

3、糖類

梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療，對肝臟具有保護作用。

4、配糖體

梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。同時對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等症狀能有很好的緩解作用。

5、維生素

梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

6、木質素

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

7、B族維生素

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，起到降壓護心的作用。

8、果膠

梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

9、水和有機酸

梨含有大量的水和有機酸等物質，有降火解暑的功效，十分有利於保持二便暢通，可作爲天熱時補充水分和營養的佳品。

梨子的營養價值和功效與作用2

1、梨子的適用人羣

在一般的情況下，孕婦和哺乳期時候的媽媽都是能夠吃梨子的，但是不建議吃的'太多，一天吃一個這樣就可以了，要注意的是，不要吃剛從冰箱中拿出來的梨子。因爲梨子性寒，多吃則會傷及脾胃。另外，梨子中的糖分含量比較高，如果實在孕期有妊娠糖尿病，那麼吃梨子還是需要慎重的。

寶寶從從第四個月可以喝梨汁、吃梨糊。有的寶寶吃梨時會有輕度的拉肚子，因此除了在第一次添加需少量外，還應觀察寶寶吃梨後的反應。

一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合於。

2、吃梨的禁忌

飯後吃梨有助於分泌胃酸，有助消化、提升食慾的作用，雖然梨的功效與作用，但梨不能吃太多，不然容易傷脾。此外，吃梨的禁忌還有如下幾點：

梨性寒涼，一次不宜吃得過多。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的女性朋友不可多吃梨，而且最好將梨煮着食用，以免溼寒症狀變重。

吃梨時不宜喝熱水、吃油膩食物。否則易導致腹瀉。

梨有很好的利尿功效，如果夜尿多的人就應該少吃梨。

梨富含果酸，胃有毛病的人不可多食。

梨不宜與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。