南瓜怎麼做好吃又簡單

南瓜怎麼做好吃又簡單，南瓜子又叫做金瓜子、白瓜子，我們平時在日常生活中也會經常看到這種小零食，你可別小看它，它其實有很強的養生保健功效哦，以下分享南瓜怎麼做好吃又簡單。

南瓜怎麼做好吃又簡單1

一、板栗南瓜燜飯

1、主要食材：板栗南瓜、五花肉、蔥、姜、大米。

2、將板栗南瓜洗淨、切開、去籽，切成小塊。

3、蔥切蔥花、姜切絲、五花肉切成薄片。大米淘洗乾淨後先浸泡一會。

　　

4、起鍋放油，放入切好的五花肉片，炒至出油，再放入蔥花、薑絲炒出香味，加入料酒、醬油翻炒均勻。

5、放入切好的南瓜塊，放入生抽，翻炒均勻後，加入適量清水，再將浸泡好的大米放入，加入鹽和少許老抽（增色，不喜歡顏色深的也可以不加）翻拌均勻，關火。

6、將以上全部食材一起倒入電壓力鍋或者是電飯煲中，按下米飯鍵，即可。水的量，要比平時燜米飯時要稍少一點，以剛剛漫過食材爲好。

　　

二、蒸南瓜雞蛋盅

1、將板栗南瓜清洗乾淨，將其頂部切下，用勺子挖去瓜瓤。頂部切下的部分當做蓋子一起蒸。

2 、碗中磕入兩個雞蛋，放入少許鹽，放入清水，打成蛋液。水和蛋液的`比例1：1或者是1.5：1。撇去浮沫或將浮沫過濾一下。

　　

3、起鍋放入清水，水開後放入南瓜盅，蒸20～30分鐘。蒸制的時間要以南瓜的大小而定。

4、板栗南瓜蒸好後，再根據個人的喜好放入枸杞等食材，就可以吃了。

三、蒸南瓜百合

1、主要食材：板栗南瓜、百合、枸杞、蜂蜜

2、百合幹清洗乾淨，提前浸泡。枸杞也洗淨。

3、將板栗南瓜洗淨，去皮、去瓤，切成薄片，擺入盤中。

　　

4、將泡軟的百合按自己喜歡的造型碼在盤中的南瓜片上，再在其上面撒上枸杞，

5、起鍋放入清水，放入蒸盤，隔水蒸15分鐘，即可出鍋。

6、吃的時候，根據自己的口味撒上蜂蜜，就可以了。

南瓜怎麼做好吃又簡單2

南瓜怎麼做

南瓜粥

1、南瓜洗淨，去皮，切大塊，放入盤中。

2、將裝有南瓜的盤放入蒸鍋，開中火，蒸15鍾，南瓜蒸熟，關火，取出盤。

3、將蒸熟南瓜放入濾篩，濾篩下放個大碗，將盤中蒸出的南瓜水倒入大碗，用湯匙將南瓜壓成泥過濾後裝在濾篩下面的大碗中，去除濾篩內的纖維雜質。

　　

4、在大碗中均勻撒上糯米粉(如果南瓜泥太濃稠，可加少許清水)，用木勺攪拌均勻，一邊攪一邊加糯米粉至濃稠狀。(糯米粉也可過濾下，一定保證攪拌均勻的南瓜糊中沒有顆粒物)。

5、將攪拌均勻的南瓜糊倒入奶鍋，開小火，用木勺順一個方向攪動，煮開1分鐘至濃稠發亮，關火。

6、將煮好的南瓜粥盛入碗中，這道南瓜粥可以享用了。

　　

關於南瓜粥的由來，有的人說是韓式的也有的人說是歐洲傳過來的，不過這都不重要，只要好吃又健康，又何必糾結這是哪裏發明的呢!

如果你覺得做成沒有顆粒的南瓜粥太費勁，那麼你也可以直接把南瓜切塊之後就開始煮，保留原始的.南瓜口感，其實這樣更加有利於腸道蠕動哦。

南瓜餅

1、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。

2、這一步是需要把南瓜給加工熟，方法有很多，你可以放在鍋上面蒸熟，或者是直接用微波爐來打。蒸熟需要有人看着火，相比較而言使用微波爐更加方便一些。

　　

3、熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖，不愛吃甜的就少加糖，南瓜特別甜的，不加糖也可以啊!

4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。

5、入糯米粉和勻，開始可以用硅膠刮刀來拌，少量多次的往裏加糯米粉。

南瓜怎麼做好吃又簡單3

第一種吃法，就是將南瓜子從南瓜裏面挑出來之後，洗乾淨，然後將其曬乾後就可以直接生吃了哦！這樣的南瓜子的保健功效比較強，而且也沒有那麼上火哦！

第二種吃法，就是將南瓜子洗乾淨曬乾之後，炒過之後再吃哦~這樣炒過的南瓜子味道非常香，在工作或者晚上坐着看電視的時候，就可以休閒地“嗑瓜子”啦！

　　

我們可不能小看這小小的南瓜子，其實南瓜子有很多的保健功效哦。首先，南瓜子對腎臟有良好的養護作用，也就是可以養腎啦！南瓜子還能夠改善人體生殖系統的功能，而且還含有豐富的磷質，防止尿道系統形成結石，能夠起到預防腎結石和促進腎結石排除的作用哦！

其次，南瓜子還可以用來“殺蟲”哦！它能夠驅除我們腸道里面的蛔蟲等等一類的.寄生蟲，而且也不會刺激我們的腸胃呢！再者，南瓜子中含有大量的鋅元素，對我們身體發育生長以及生殖系統都非常有益呢！

　　

除此之外，南瓜子還能夠保護胃粘膜哦！南瓜子裏面有一種果膠，這個可以保護我們的胃腸道粘膜，還能夠促進胃潰瘍癒合，對我們的胃非常有益處呢！

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