生菜怎麼做好吃又簡單

生菜怎麼做好吃又簡單，生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。那麼生菜怎麼做好吃又簡單？

生菜怎麼做好吃又簡單1

蠔油生菜的做法

生菜去掉爛葉

洗乾淨

鍋里加水和少許鹽，幾滴油，煮沸

生菜放進去焯熟，大約十秒。用筷子把每棵生菜都能過燙水

撈出碼盤，控幹水分

調汁。蠔油，生抽，鹽，糖，一起調勻，再加適量清水調勻

起鍋燒油，爆香蒜泥

剛纔調好的'汁倒進去煮沸，馬上關火

淋在生菜上。大功告成，是不是很簡單

生菜怎麼做好吃又簡單2

蒜蓉生菜的做法步驟

將做法保存到手機

生菜洗淨，蒜切成碎。

鍋內放油，小火下蒜，炒至發黃出香味。加入生抽，鹽，白糖，適量清水燒開，關火。

另起鍋燒水，水開，放少量鹽和油，下生菜2秒即撈起。

生菜盛在平盤中。

均勻倒上做好蒜蓉汁即可。

生菜怎麼做好吃又簡單3

油淋生菜的做法步驟

準備食材。

把生菜掰開，然後清洗乾淨備用。

蒜切末、幹辣椒剪成絲備用。

開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲放入鍋中煸炒出香味。

將蒜末放入鍋中煸炒出香味。

往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽，加熱至糖和鹽融化即可關火，料汁就做好了。（生抽中有鹽味，所以，再放鹽的時候一定要多注意。）

鍋中倒入適量的水燒開，把生菜放入鍋焯30秒，然後將生菜瀝乾水分放到碗裏。（在焯生菜的時候，可以往鍋裏放幾滴食用油，這樣焯出來的生菜顏色鮮亮，非常好看。）

將鍋裏的料汁澆在生菜上即可。

生菜怎麼做好吃又簡單4

爆炒生菜的做法

生萊洗淨，濾水。

熱油下花椒，翻炒幾下。

盛出花椒粒

下生菜，保持大火

炒至斷生，撒花椒鹽

適量蠔油，翻炒勻

盛出。