哺乳期媽媽吃補鈣的食物有哪些
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哺乳期媽媽吃補鈣的食物有哪些,很多媽媽只知道備孕時以及懷孕期間要注意鈣質的吸收,爲滿足自身生理需求以及胎兒骨骼和牙齒的生長髮育,下面分享哺乳期媽媽吃補鈣的食物有哪些。
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1、豆子及用豆子製作的食品
豆子不僅是高蛋白食物,同時也是鈣質含量高的食物,一般大約用豆子榨出500克的豆漿,就含有120毫克的鈣,所以在哺乳期時,媽媽不妨可以多吃些大豆或者豆製品的食物,都可以幫助媽媽補鈣。
2、動物骨頭,如豬大腿骨、脊骨等
大多的動物骨頭裏面至少有80%以上都是鈣質,但由於這些鈣質並不溶於水,比較難以讓媽媽吸收,因此若是使用動物骨頭來補充鈣質,最好用來煲湯喝,並且在烹煮前可以用到輕微將骨頭敲碎,然後在放入鍋內用文火慢煮,這樣湯裏面就有大量的鈣質了。
3、牛奶
牛奶除了鈣質含量豐富外,還含有人體很多種氨基酸物質以及乳酸、礦物質及維生素等,並且牛奶中的鈣質極易融於水,更加利於人體吸取和消化,因此哺乳期的媽媽每天可以喝一杯牛奶,作爲補鈣的主要食品,此外使用牛奶製作的奶製品,如酸奶、奶豆腐、奶酪等等,都是不錯的鈣質來源。
4、海產品,如蝦皮、海帶等
大多海產品都是高鈣的食品,適量食用就能補充足夠的鈣質,並且使用海產品能夠降低血脂,預防動脈硬化,尤其是將海帶和豬瘦肉同煮,或者是煮熟後用麻油涼拌食用,都是不錯的美食,而蝦皮則可以用來做湯,或者來蒸水蛋,都是補鈣不錯的選擇。
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1、豆腐以及豆類產品
大豆製品的鈣含量都挺高的,尤其洞府爲主,豆腐中的鈣含量是比較高的,而且豆腐副比較容易製作,哺乳期女性朋友可以選做哺乳期補鈣食材。
2、海帶和紫菜
海產品多含鈣質,尤其海帶和紫菜爲主,鈣的含量還是比較高的,哺乳期女性朋友平時可以煮一些海帶湯或者紫菜湯來吃,以提高對鈣的吸收。
3、牛奶
牛奶不僅營養豐富,而且鈣的含量也很高,平時每天注意喝牛奶也能提高對鈣的吸收,改善哺乳期缺鈣的症狀。
4、動物肝臟
動物肝臟中的微量元素最多,而且鈣的含量也特別多,所以平時多吃動物肝臟的`話也是能有效改善哺乳期缺鈣的症狀。
5、蛋黃
都知道雞蛋是高蛋白產品,卻很少人知道蛋黃其實有很高的鈣的含量,原來雞蛋竟然這樣,營養豐富,蛋清是高蛋白,而蛋黃不僅含有多種微量元素,還有鈣的含量比較高,哺乳期缺鈣的女性朋友可以多吃雞蛋,尤其是蛋黃來改善缺鈣症狀。
6、魚和蝦皮
魚肉中鈣的含量也比較高,尤其是海魚的鈣的含量就更高了。蝦皮的補鈣效果是非常好的,因爲小蝦皮都是外骨骼,等於直接吃了動物的骨骼來補鈣,所以魚肉和蝦皮的補鈣效果也是非常好的。
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乳及乳製品:乳及乳製品是公認的最佳補鈣食品,不僅含鈣量高,而且富含優質蛋白質、乳糖、維生素D等營養成分,有利於鈣的吸收利用。但是你一定要確定你買的牛奶是真牛奶,不是牛奶飲料。很簡單,看配料表第一名是不是牛奶,再看每100ml蛋白質含量是否在2.3g以上,最好在2.9g以上;而每100ml含鈣量是否達到100mg左右,當然最好是用生鈣,而不是額外添加。如果三個答案都是“是”,說明你真的買了牛奶;如果答案是否定的,那麼你買了牛奶飲料而不是牛奶。
大豆及其製品:大豆及其製品的相關食品包括大豆、青豆、黑豆及其豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹等。其中富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素。以豆腐爲例,每100克豆腐含鈣164mg,老豆腐含量最高;每100克豆腐乾含鈣313毫克,每100克豆腐乾含鈣量高達308毫克。而且,一個哺乳的母親一次吃100 g豆腐或者豆腐乾太容易了。
綠葉蔬菜:不要低估綠葉蔬菜。以小油菜籽爲例。每100克小菜籽含鈣153毫克,油菜薹156毫克,黑菜籽191毫克,薺菜294毫克,莧菜178毫克,雪紅230毫克。胡蘿蔔和羊肉的含量最高,可達350毫克。即使是白菜,每100克白菜中仍然含有50毫克的鈣。可以看出,多葉蔬菜含有大量的鈣。對於一個哺乳的母親來說,一次吃一兩百克多葉蔬菜是沒有問題的。而且綠葉蔬菜富含鎂、維生素K、維生素C等營養物質,可以提高鈣的吸收利用。
很多人說海帶含鈣高,芝麻醬含鈣高,也有人說小魚小蝦含鈣高,但要知道海帶是幹海帶,芝麻醬含鈣高,但脂肪含量也高,脂肪過多會干擾鈣的吸收。小魚小蝦的鈣含量也不錯,但主要存在於蝦殼和魚骨中,內部鈣吸收率較差。
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