遼參功效和營養價值

遼參功效和營養價值，遼參在營養學上被賦予了極高的意義，食物的功效和作用都是有跡可循的，遼參的使用歷史已有及幾百年的時間了。下面小編帶大家簡單瞭解一下遼參功效和營養價值。

遼參功效和營養價值1

遼參功效和功效

滋陰降火：海叄中的精氨酸是組成男士精子細胞的主要成分，且具備調整雌激素的作用，而海叄又剛好是“精氨酸的富裕之人”，對醫治陽腎虛有獨特作用。此外，海叄中的磷、鋅、錳、硒、鎳等原素都對身體多種多樣生理學活動，特別是在對生殖作用功效突顯，對推動男性性功能的提升很有協助。此外，海叄中的許多原素對改進和調養女士內分泌，推動身體量變到質變都是有挺大的協助。

調節機體免疫能力：常吃海叄的人非常少發燒感冒，因海叄中常含的豐富多彩的蛋白、精氨酸等是人體免疫作用所務必的物質，能預防傳染病感染，調節機體的免疫能力，對發燒感冒等傳染病有非常好的防止作用。

防衰老：海叄中的膠原蛋白蛋白、精氨酸、鹽痠軟骨素、磷、硒、維生素b3、硅等具備益壽延年、緩解疲勞、預防皮膚衰老、美容護膚等作用。此外，精氨酸也有促使身體細胞再生和機體損害修補的工作能力。

增強記憶力：服用海叄對提高睡眠質量、增強記憶力有較強的推動作用。精氨酸在海叄中成分比其他植物體內高，對神經衰弱有獨特功效，因此服用海叄對提高睡眠質量有顯著功效。而海叄中維生素b3、鈣、賴氨酸、磷酸氫鈣等原素對修復人的大腦疲憊，提高記憶力也是有關鍵作用。

緩解疲勞：海叄中帶有豐富多彩的酸鹼性粘多糖和精氨酸，有顯著的機體調整作用和緩解疲勞功效。此外，海叄中的維生素b3、賴氨酸、鉀、鎳等營養元素都具備迅速緩解疲勞，調整中樞神經系統的作用。

調整血糖值：糖尿病患者益常服用海叄。海叄中的酸鹼性粘多糖具備在機體中降低血糖特異性，抑止糖尿病產生的功效。而它所帶有的鉀對機體中甘精胰島素的代謝起着關鍵功效，帶有的'釩可使糖尿病獲得預防。

推動發肓：服用海叄有利於推動發肓。海叄中豐富多彩的精氨酸、磷酸氫鈣、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是身體生長髮育發展的關鍵物質，他們參於身體的發肓、免疫力調處、傷口修復、生殖生長髮育等生理學活動，在人體能量貯備和運行中起着關鍵功效。

遼參功效和營養價值2

　　遼參的營養價值及功效

　　營養成分

遼參的營養價值很高，在每100克遼參中，含維生素B1約爲0.03毫克，維生素B2約爲0.04毫克，維生素E約爲3.14毫克。遼參是一種高蛋白、低膽固醇的食物，它的蛋白質含量很高，且富含多種人體必需的氨基酸。另外遼參中鈣元素的含量非常豐富，每100克遼參中，含有鈣約357毫克，所以遼參是名副其實的補鈣海產品。

　　遼參的營養價值及功效

傳統醫學認爲，遼參性溫、味鹹，具有補元氣、益臟腑、補腎壯陽、益氣添精、潤燥通便之功效，是腎虛陽康、肝腎不足、夜尿頻數、病後體虛、臟腑虧損、虛火便祕、貧血、糖尿病等患者的養生康復保健食品，也是老幼皆宜的高級滋補食品。

我國曆代醫學家認爲，遼參不寒不燥，性質溫和，既能補腎之陽氣，又能滋陰潤燥，是陰陽雙補之佳品，故遼參有“百補之首”的美譽。遼參中富含蛋白質及鈣、磷、鐵、維生素B等營養素，其中所含的鈣、硫痠軟骨素有助於人體生長髮育，可延緩肌肉衰老，增強人體的免疫力，可預防兒童佝僂病、成人骨質疏鬆症，適宜於少年兒童、老年人食用。遼參是高蛋白、低脂肪的海味珍品，且不含膽固醇，是高血壓、高脂血症、冠心病患者的理想營養食品。

美國有關專家從遼參中提取出一種特殊物質“海生素”，亦稱“遼參皁苷”，是一種有效的防癌、抗癌物質，能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。瞭解了遼參的營養價值和功效之後，下面就爲大家介紹美味又滋補的遼參菜餚。