櫻桃番茄的營養價值有哪些

櫻桃番茄的營養價值有哪些。櫻桃番茄都是酸甜酸甜的，外表它們都是顏色，不僅顏色好看，而且它們含有了多種維生素，是極具營養的水果的。下面說說櫻桃番茄的營養價值有哪些，供大家參考。

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櫻桃番茄就是我們平時所說的聖女果，既可以當蔬菜也可以當水果直接食用，爲我們提供豐富的營養和保健功效，而且味清甜，無核，口感好，富含各種人體所需要的營養元素，是幼兒營養來源以及孕婦們的最佳食品之一。

櫻桃番茄可果可蔬，許多營養學家研究材料指出，番茄幹物質含量爲7.7%、其中糖分佔1.8～5%、酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。既可生食也可熟食。但更適宜生食。

櫻桃番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。

近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

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櫻桃番茄的營養價值

櫻桃番茄吃起來的味道酸酸甜甜的，但是它的藥性是有一些寒涼的，所以如果是經常腹痛或者是有胸悶的情況的人們來說是不是合適的，但是也有一些症狀是非常適合吃櫻桃番茄的，比如說口渴口臭或者是食肉過多，喉炎腫痛等等這些病症，多吃一些櫻桃番茄是很有好處的，可以起到治療和緩解的作用。而且櫻桃番茄中含有很多的維生素c這些維生素c對於人體來說是人體中結締組織非常需要的營養成分人們吸收維生素c之後就能夠對自身的各項器官得到提高。

而且櫻桃番茄中含有一種叫做番茄紅素的特殊物質，這也是他僅有的一種比較特殊的物質，這些物質對於人們來說尤其是小朋友們來說，可以促進他們的生長髮育，可以增強人們自身的抵抗力，讓人們可以抵抗外界細菌的入侵，還可以起到一定的延緩人們衰老的作用，另外因爲番茄紅素可以保護人們不受到其他一些致癌因素的困擾，所以如果是受到二手菸或者是其他汽車尾氣的侵害的話，也可以利用吃櫻桃番茄來進行自我保護。

孕婦可以吃櫻桃番茄嗎

這種櫻桃番茄也被人們稱爲聖女果，因爲吃起來味道清甜而且沒有活，口感非常好，所以是很受女性朋友們的喜愛的，那麼孕婦到底能不能吃櫻桃番茄呢?答案是肯定的，櫻桃番茄的營養價值是很高的，與其他水果相比也不會遜色，而且其中維生素蛋白質的含量都很高，可以及時的給人們補充營養元素，對於懷孕期間的女性朋友們來說，他們是急需需要補充營養的，所以多吃一些小番茄是很有好處的。

當然孕婦在吃的時候也要注意食用的量，畢竟小番茄的藥線是比較寒涼的，不能夠一次性吃太多，也不能夠經常吃，否則會對他們自身的身體產生危害。

原來網上經常會流傳說這種小番茄是轉基因食品，而這種轉基因食品是並不適合孕婦們吃的，可是經過中科院的專家研究鑑定表明，這種小番茄只是因爲天生基因的不同，所以才導致了個頭的不同而已，是並非轉基因食品的，所以孕婦吃了也不會產生影響。