哪些食材適宜製作輔食粥

哪些食材適宜製作輔食粥，很多父母都會給寶寶精心準備輔食，從一般上來講，除了會引起寶寶過敏或消化不良的食材，都可以給寶寶製作輔食，給寶寶添加輔食一般添加含豐富蛋白質和維生素的食物，以下分享哪些食材適宜製作輔食粥。

哪些食材適宜製作輔食粥1

1、富含蛋白質的食物，比如雞肉、瘦肉、堅果、豆類。蛋白質對寶寶有着非同一般的作用。寶寶的生長髮育、機能的正常運作和預防疾病都需要蛋白質，特別是在寶寶快速發育時期，因此，寶寶要多吃富含蛋白質的食物。

2、富含維生素的食物，比如胡蘿蔔、海帶、花椰菜等，這些食物既能補充水分，又能提高免疫力，豐富的維生素還可以幫助鐵的吸收，減少貧血的發生，建議經常給寶寶食用。特別是胡蘿蔔，有助於加強大腦的新陳代謝，對提高孩子的記憶力十分有益。

3、可以適當的給寶寶增加一些魚類，如平魚、黃魚、巴魚等，這類的魚肉多，刺少，便於加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質很高，並且細嫩易消化，適合寶寶發育的營養需要，但是一定要選購新鮮的魚。

4、番薯和土豆，這兩樣食物不僅有營養，而且味道和鬆軟的質地都是寶寶所喜愛的。

5、花生。花生屬於堅果類的食物，含有人體所必須的氨基酸，可以提高寶寶的智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管。但需要注意的`是，如果要用花生作爲配料，建議先用豆漿機打碎，再和米一起煮成輔食粥。

哪些食材適宜製作輔食粥2

一、十倍粥

十倍粥是指煮粥時，大米和水的比例約爲1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所對應的水量約爲150毫升。每次給寶寶的餵食量控制在30克左右，剩餘的米粥分成若干小袋，並冷凍保存，保質期不應超過1周。

製作方法：

1、將2杯水和1/2杯白飯放入鍋中，攪拌均勻。

2、鍋置中火上，邊煮邊不斷攪拌。煮沸後改成小火，加蓋稍留縫，再煮約20分鐘。

3、改好鍋蓋後關火，燜10分鐘左右即成。

二、斷奶中期(7~9個月)的七倍粥

七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所對應的水量約爲100毫升。每次給寶寶的餵食量約爲50克。其他剩餘的分成小袋放置冰箱冷凍，保質期一週。

製作方法：

1、將1.5杯水和1/2杯白飯放入鍋中，攪拌均勻。

2、中火熬煮，邊煮邊攪拌。煮沸後改小火，加蓋留縫，再煮10分鐘。

3、蓋好鍋蓋關火，燜10分鐘。

三、斷奶後期(10~12個月)的五倍粥

五倍粥，煮粥的水是米的2~5倍，每次給寶寶的餵食量約爲90克，剩餘的米粥分成小袋冷凍，1周內吃完。

製作方法：

將2杯水和1杯白飯放入鍋中，攪拌均勻。其他步驟和7倍粥煮法一樣。

四、斷奶結束期(12個月後)的軟飯

這一階段可以餵給寶寶吃水分多一點的軟飯。

製作方法：

1、將0.5~1杯水和一杯米飯放入鍋中，攪拌均勻。

2、鍋置小火上煮4-5分鐘。

3、蓋好鍋蓋，關火燜5分鐘左右即可。