馬奶葡萄的營養價值和功效

馬奶葡萄的營養價值和功效，葡萄對我們身體的好處非常大，同時也含有豐富的營養元素，馬奶葡萄是葡萄中常見的一種，顏色和氣味都很誘人，下面一起分享馬奶葡萄的營養價值和功效。

馬奶葡萄的營養價值和功效1

一、馬奶葡萄的營養價值

1、馬奶葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。馬奶葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。馬奶葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。馬奶葡萄含糖量高，以馬奶葡萄糖爲主。因此，常食馬奶葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而馬奶葡萄酒又爲一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素b12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

2、葡萄糖：馬奶葡萄中的糖易被人體吸收。馬奶葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用馬奶葡萄汁，可很快使症狀緩解。

3、聚合苯酚：馬奶葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

4、白藜蘆醇： 馬奶葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。 除此之外，白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。

5、原花青素：馬奶葡萄籽中有一種很強的.抗氧化、抗衰老的物質稱爲原花青素，它的功效比維生素c、維生素e高數十倍。原花青素的小分子結構能夠通透血腦障壁，提供及加強腦內抗氧化的功能，預防腦細胞的病變及老化，可能減少老人癡呆的風險。增強血管壁中的膠原纖維使血管強韌，富有彈性，讓血管更健康，有助於靜脈循環不良的改善，如靜脈曲張的改善。阻止血膽固醇囤積在血管壁上，減少心血管疾病的風險。減少血小板凝聚，預防血管栓塞，降低動脈粥樣現象。

6、維生素b12：馬奶葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的馬奶葡萄發酵製成的紅馬奶葡萄酒，每升中約含維生素b12。12～15毫克。因此，常飲紅馬奶葡萄酒，有益於治療惡性貧血。

二、馬奶葡萄的功效與作用

1、防血栓、降膽固醇:法國科學家研究發現。馬奶葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2、利尿、消腫:據李時珍記載，馬奶葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

3、治療燙傷:將鮮馬奶葡萄洗淨去籽，搗漿，直接敷於患處，藥幹即換，通常敷藥後即刻止痛，一般一至數日即可痊癒。此方治療輕度燙傷非常有效，通常可即刻止痛，且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效，即使水泡潰破亦可放心使用。

4、治療感冒:在加熱了的紅馬奶葡萄酒裏放些檸檬汁或砂糖，待稍溫時慢慢喝下，對感冒很有效。

馬奶葡萄的營養價值和功效2

紅提舊稱浦陶 ，品種齊全，中國各省均有遍佈，如遠近聞名的新疆省的馬奶葡萄、河北省白牛乳紅提、山東省的桂圓、北京市的玫瑰香、四川的綠葡萄等，今天我給大夥兒詳細介紹的是新疆省的馬奶葡萄,別名馬乳紅提。

馬奶葡萄枯葉是木質藤本植物，長12-20米;樹根長塊狀脫落，幼枝光潔。葉共生，近環形，長7-15公分，寬6-14公分，3-5裂，尖部心型，兩邊看齊，邊沿粗齒。錐體幕後花絮，葉花，淺綠色。花謝結紅提，顆顆香甜可口，晶瑩剔透如翡翠玉，是紅提中的佳品。

馬奶葡萄的樣子是橢圓型，表皮是翠綠色的，表皮太薄，瓜瓤比一般的紅提硬一點，瓜瓤也是翠綠色的，吃的情況下連皮一塊吃，無需去皮;假如紅提老一點表皮便會有點兒淺黃;一般紅提的樣子是環形，表皮是藍紫色的，瓜瓤是翠綠色的，假如紅提不太熟就發些淺綠色。馬奶葡萄往往別名馬乳紅提，是由於其狀如馬奶【子】頭。花穗圓柱型，歧肩大，有發枝，果實圓柱型，均值粒重6克，較大 重8克;白翠綠色，香甜汁多，質較脆，味可口。種植有悠久的歷史，馬奶葡萄具備較高營養成分。

馬奶葡萄飲食療法功效：紅提性溫、味甘酸，入肺、脾、脾經;具備滋腎臟、生體液、強筋壯骨，滋補血氣、通通便的作用;主冶氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼病痹痛、淋症、水腫等症，也可用以脾虛氣弱、氣短無力、水腫、小便不暢等症狀的輔助醫治。

1：馬奶葡萄中的糖主要是葡萄糖，能迅速的被身體消化吸收。當身體出現低血糖時，若立即食用果汁，可迅速使病症減輕;

2：荷蘭生物學家研究發現，馬奶葡萄比得上阿司匹林儘快阻攔血栓形成，而且能減少身體血細胞膽固醇水準，減少血小板的團隊的凝聚力，對防止心腦血管病有一定功效;

3：馬奶葡萄中含的黃酮素是一種超強力抗氧劑，可延緩衰老，並可消除身體氧自由基;

4：馬奶葡萄中帶有一種防癌營養元素，能夠 避免 身心健康細胞癌變，阻攔癌細胞轉移。果汁能夠 協助人體的器官植手術治療病人降低排異，推動保重身體。

馬奶葡萄的營養價值和功效3

食用馬奶葡萄的注意事項

１：徹底漂洗

從生果店裏買來馬奶葡萄，肯定要洗濯潔淨，徹頭徹尾、從頭至尾的洗濯，許多馬奶葡萄都是在生長的歷程中噴灑了農藥，因而，表皮大概會有殘留的污物，而在吃的歷程中，有時候難免會嘴巴遇到葡萄皮的，這無益於身體健康。奉告各人一個好措施，用鹽水浸泡馬奶葡萄10分鐘，就會把殘留在外貌的污物清算的很潔淨。

２：不克不及與牛奶一塊兒吃

盡人皆知，馬奶葡萄裏含有富厚的維生素C，而牛奶裏的有些身分會以及馬奶葡萄裏含有的維生素C形成化學反應，這會對於胃造成損害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會吐逆。以是，親，千萬千萬不要把牛奶以及馬奶葡萄混在一塊兒吃哦。

３：漱口護牙

發酵糖類含有對於牙齒有害的身分，而有些馬奶葡萄含有多種發酵糖類物資，對於牙齒有較強的腐蝕性，以是要是吃完後不漱口，口腔中的殘渣易造成蛀牙，以是家必備提供您肯定要細緻衛生。

４：吃完葡萄，海鮮靠邊

沿海地區的人有吃海鮮的習氣，而葡萄、山查、石榴、柿子等水果都不克不及與海鮮混在一塊兒吃，一旦同食，就會涌現吐逆、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，這是因爲在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝集沉澱，形成不容易消化的物資，以是這點值得各人注重。

５：吃葡萄後別喝水

要是吃完馬奶葡萄後立即喝水，很容易立刻引起腹瀉。這是因爲馬奶葡萄自身有通便潤腸之效用，吃完立刻喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加快了腸道蠕動，就孕育發生腹瀉，以是牢記，牢記。

６：不要過多的吃馬奶葡萄

由於馬奶葡萄的含糖量很高，以是糖尿病人千萬別吃葡萄，此外女孩子在有身的時間也要堤防妊婦糖尿病，以是吃馬奶葡萄要適量。在食用馬奶葡萄後應隔斷4小時再吃含水富厚的食物。