提子的營養價值及功效與作用

提子的營養價值及功效與作用，一到夏季我們就可以吃到美味的提子，提子含豐富維他命C很好的爲皮膚提供抗氧化的保護，而且對身體也會起到保健作用，以下分享提子的營養價值及功效與作用

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提子的營養價值

提子含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、鈉、錳等人體所需要的營養物質，另外還含有蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等有機酸。

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用提子汁，可很快使症狀緩解;

2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基;

3、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

提子的功效與作用

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效，主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

1、抗病毒殺細菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

3、抗貧血：提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。

4、降低胃酸利膽：現代藥理研究證明，提子中還含有維生素P，可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化：研究發現，食用提子在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食提子可減少冠心病引起的死亡。

6、補益和興奮大腦神經：提子的果實中葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7、利尿消腫安胎：據李時珍記載，提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

8、抗疲勞：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化爲熱量，恢復體力，消除疲勞。

9、防心腦血管疾病：提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇有助預防血管閉塞，因爲它可防止血液凝結成塊，沉積在血管內，減低患心臟病及中風等血管病的機會。

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紅提子的功效

提高睡眠質量

吃紅提子葡萄有助於睡眠：日前意大利科學家公佈了一項發現：吃紅提子有助於睡眠。報道稱，研究人員共對8種提子汁進行了檢測，發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節睡眠週期，並能治療失眠，改善睡眠質量紅提子就是最好的選擇。

預防心腦血管疾病

現代醫學發現，紅提子皮和紅提子籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。此外紅提子皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、紅)的提子要比淺色(綠、白)的紅提子皮天然色素含量高，去皮的紅提子其功能會喪失很多，因此“吃紅提子不吐紅提子皮”有其科學道理。

保護心臟

紅提子及其紅提子產品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮紅提子和紅提子汁比葡萄酒的抗病毒能力強，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。

1、化痰止咳：對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。

3、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。

4、壯骨：含有豐富的'維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。

5、養顏護膚：含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

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1、紅提的功效與作用

紅提是一種葡萄，因爲色澤鮮紅而命名。原本產自美國加州，後來被引進中國，中國的主要產區分佈在：山西臨汾市，新疆地區，河北懷來縣，東北等地，還有云南，甘肅，寧夏，黃河故道，昌黎，膠東半島，江蘇寶應等地也都有相應的種植。

以前，紅提由於進口而來，數量少，所以價格也比較高，隨着國內的引進，現在的紅提在各個超市都可以看見，也成爲人們日常食用水果最多的一種。

紅提的營養價值

一、緩解低血糖。紅提含糖量很高，如果人出現低血糖時，立即食用50克左右的紅提，低血糖的症狀即可緩解。建議容易低血糖的朋友們經常備點紅提。

二、紅提含有豐富的礦物質。紅提裏有豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素。多吃紅提可以補充身體的礦物質。

三、紅提含有豐富的維生素。維生素對人體很重要，VC對人體抗氧化很有幫助，紅提就含有非常豐富的VC，多食有利於人們健康。

四、紅提可以用來釀成葡萄酒。適量的飲葡萄酒對身體是由好處的，可以增加血液循環，有養心的作用。

五、葡萄籽的營養價值非常高，不僅可以入藥，還有這養生的功效，常食用葡萄籽可以延緩衰老，還可以預防癌症，因此，很多品牌的保健品裏都有葡萄籽。

紅提被譽爲世界四大水果之首，就是因爲它不僅美味，而在於紅提的營養價值極高，這種水果也是老少皆宜，夏季，建議朋友多選擇

2、紅提和黑提的區別

1、紅提和黑提外觀區別

紅提和黑提都是葡萄家族的重要成員，它們在外觀上有明顯的區別，紅提個頭比較大，外表多爲紅色，而黑提的果粒比較小，外表則多爲接近黑色的深紫色。

2、紅提和黑提的口感區別

紅提和黑提在口感上也有一定的區別，天然的紅提口感脆嫩，果汁量不大，味道以甜爲主。而黑提這種水果的口感則比較軟，果汁量也有些，口感酸甜適中，另外紅提和黑提還有一個區別，那就是紅提果實內有籽，而黑提沒有。

3、紅提和黑提的營養價值不同

紅提和黑提的營養價值也有一定的區別，它們之中所含有的營養成分都差不多，但是黑提中氨基酸和微量元素鐵以及糖份的含量都比紅提要高一些，這也使得黑提的補血功效更加出色，經常食用還能調理氣血，保護心腦血管。紅提雖然也是一種營養豐富的水果，但是它保健功效比黑提略差，平時食用以後能美容養顏，也能減少身體疲勞感的出現。