烤橘子的營養價值
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烤橘子的營養價值,烤橘子通常具有補充營養、潤腸通便、促進食慾的功效,要知道過量食用也是有害處的,以下看看烤橘子的營養價值,一起來了解更多橘子的小知識吧!
烤橘子當然是用火來烤的,橘子洗淨晾乾,放鐵架上離火芯約10cm,並不停的翻動,橘皮變幹微焦即可。橘皮通過火烤,燥烈之性消除而藥性仍存,也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由於鮮橘子水分較大,火烤橘子就等於單味陳皮水煎,陳皮煎劑對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘。
烤橘子的營養成分
烤橘子含有黃酮類化合物、揮發油、檸檬苦素、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、煙酸等營養物質。
抗氧化
烤橘子含有豐富的黃酮類成分,有清除自由基、抗氧化的能力。
抗炎
烤橘子的揮發油有抗過敏、鎮咳、平喘、抗炎的作用。
美容養顏
烤橘子的`果肉含有豐富的維生素C,不但能美容養顏,還能增強抗病能力。
烤橘子當然是用火來烤的,橘子洗淨晾乾,放鐵架上離火芯約10cm,並不停的翻動,橘皮變幹微焦即可。橘皮通過火烤,燥烈之性消除而藥性仍存,也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由於鮮橘子水分較大,火烤橘子就等於單味陳皮水煎,陳皮煎劑對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘。
通便
烤橘子的薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質不但可以促進通便,而且還能夠對膽固醇起到降低的作用。
一、功效:
1、補充營養:烤橘子中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等營養物質,能夠爲身體提供自身所需的部分營養物質,能爲身體補充能量,對身體有一定的好處;
2、潤腸通便:烤橘子中含有大量的膳食纖維,適量食用能夠加快胃腸道的蠕動,促進體內的廢棄物排出體外,從而起到一定潤腸通便的功效;
3、促進食慾:烤橘子的口味酸甜,其中含有豐富的果酸,適量食用後可能會刺激人體唾液的分泌,從而起到一定促進食慾的功效。
二、副作用:
1、增加胃腸道負擔:烤橘子含有豐富的膳食纖維以及蛋白質等大分子物質,過多食用可能會加重胃腸道負擔,引起如腹痛、腹瀉等不適症狀;
2、皮膚黃染:烤橘子中含有豐富的胡蘿蔔素,如果過多食用會導致體內胡蘿蔔素增多,超過機體的代謝能力,就會導致大量的胡蘿蔔素經血液循環而沉積在各組織器官內,從而出現皮膚黃染的症狀。
營養價值
烤桶子含有黃酮類化合物、揮發油、檸檬苦素、維生素C、桶皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、煙酸等營養物質。
1.烤桶子含有豐富的黃酮類成分,有清除自由基、抗氧化的能力。
2.烤桶子的揮發油有抗過敏、鎮咳、平喘、抗炎的作用,
3.烤桶子的果肉含有豐富的維生素C,不但能美容養顏,還能增強抗病能力。
4.烤桶子的薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質不但可以促進通便,而且還能夠對日固醇起到降低的作用。
功效作用
烤桶子,在我國民間都有使用,是一個治咳嗽的民間驗方,將桶子直接放到文火上烤,並不斷都動。以桶皮烤乾微焦爲佳,稍涼後可桶皮桶肉一併吃掉,具有化席止咳,行氣寬中,伴脾開雪的功效,特別適宜嗓子癢、無痰或白痰、風寒咳嗽、支氣管炎等症,
1.化痰止咳
鮮桶皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由於鮮桶子水分較大,烤桶子就等於單味陳皮水煎,對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘:而桶皮內的桶絡,則能通給化痛,理氣消滯,對癌滯經絡引起的咳嗽,有止咳化痰的作用,也比較適宜風寒咳嗽。
2.行氣寬中
烤桶子的桶皮辛散通溫,氣味芳香,擅長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣奉遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈店滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。
3.健脾開胃
桶子經過烤制後,桶皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,能健脾開胃,用於脾虛飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症,
4.潤腸通便
烤桶子的桶皮內側富含膳食纖維和果膠,膳食纖維通過吸收胃腸內的水分膨脹,使人體產生飽腹感並且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質,潤滑腸道,促進腸蠕動和排便。
5.降低膽固醇
吃烤桶子也有降低膽固醇的作用,桶皮中含有桶皮苷,桶皮苷可以抑制膽甾醇過多,可以顯著降低膽固醇,適合高血脂人羣。
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