石榴的營養價值

石榴的營養價值，每個人都很喜歡吃各式各樣的水果，不僅因爲它們味道香甜，更因爲他們蘊含很多營養物質，能夠有益人們身體。比較受歡迎的有很多水果，今天我們來聊聊其中之一石榴，一起看下石榴的營養價值。

石榴的營養價值1

很多人都喜歡吃石榴，石榴不僅看起來討喜，吃起來也是涼絲絲甜滋滋，惹人喜愛。石榴的功效與作用有很多。石榴作爲功效與作用，有悠久的歷史，各式各樣古醫學資料均有記敘。各代生物學家經歷婦產科護理，感覺石榴性涼，有清熱去火、化淤、健胃消食、止咳潤肺、澀腸、活血化瘀等功效。在這其中，功效與作用最多的是石榴皮，多炒後應用。

石榴皮內含有“石榴樹樹根皮鹼"，對各式各樣鏈球菌感染經常出現抑止實際效果。酸石榴含有較多的蹂質，有收斂殺菌預期效果，可治腹瀉，能夠開胃口、助消化。石榴樹的樹杆皮，有鞍質，有驅裂頭蚴作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，還可以治白帶增多異味重。外用則能冶療中耳炎。石榴葉片健胃消食理腸、助消化積、助消化，外用可治療眼睛疾病和皮膚疾病。

石榴是什麼水果

石榴，又名安石榴、金罌、金龐、鍾石榴，石榴爲石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入我國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。以個大、色紅黃、味甜酸者爲佳。石榴果實外形獨特，石榴一般拳頭大小，未成熟時，皮呈青色，籽粒晶瑩，酸甜可口，營養豐實。從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒，具補血功能。

石榴的營養價值

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素 C 及 B 族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物 17％，水份 79％，糖 13～17％，其中維生素 C 的含量比蘋果高 1～2 倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃爲主。

石榴的藥用價值

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。"

石榴的`營養價值2

石榴的營養價值

1、中醫認爲，石榴有治療痢疾、帶下、崩漏、煩渴等症的作用。現代醫學研究認爲，石榴有預防慢性腸炎、糖尿病、宮頸癌等疾病的作用。

2、石榴果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。

3、果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。

4、富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。正在備孕或已經懷孕的女性可以適量吃一些，有利於胎兒的正常發育。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。

5、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，有明顯的抑菌和收斂功能。

6、石榴含豐富的礦物質，含有花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補充肌膚水分。

7、石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮爲主。

8、花青素是目前爲止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高，所以吃完後一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺琅質。

9、石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。

10、雖吃着麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。

小記：石榴營養豐富，尤其是女性每天適量的吃一點對皮膚非常好。