蘋果價值營養有多高

蘋果價值營養有多高？很多人在炎熱的夏天都會吃上一口蘋果，蘋果具有非常高的價值和營養，食用它對我們的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下蘋果價值營養有多高。

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1、果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。青蘋果其性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

2、較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

3、果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不僅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，並且它還能有效地降低膽固醇。

4、果還能防癌，防鉛中毒。

5、醫認爲蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

6、市生活節奏十分緊張，職業人羣的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。

7、蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。

8、果中的纖維，對兒童的生長髮育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。

9、科學研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。

10、吃1個蘋果（最好連皮吃)還能防止中風，一日一蘋果，醫生遠離我。

蘋果的美容做法

1、蘋果補水面膜

準備一個新鮮的青蘋果和幾顆青葡萄，用清水清洗乾淨，一起放到攪拌機中攪拌成果汁，把果汁倒在面膜碗中。取一張面膜紙，把面膜紙完全浸透在果汁中，取出時去除適當水分，用於敷臉，15分鐘後取下，用清水清洗趕緊即可。這款面膜具有很好的保溼功效，很適合在肌膚易乾燥的春季使用。

2、蘋果汁肌膚控油

蘋果汁中含有豐富的果酸，可以疏通毛孔，清潔毛孔中的油脂和污垢，具有很好的清潔毛孔的作用。多喝蘋果汁不僅能起到美白肌膚的效果，還能促進消化，是減肥瘦身的良品。每天用蘋果汁敷臉，能有效控制臉部肌膚水油平衡，抑制痘痘的生長。

3、蘋果去黑眼圈

蘋果中含有豐富的維生素C，具有美白的功效，同時大量的抗氧化物能都幫助肌膚對抗自由基，延緩肌膚衰老，有效改善黑眼圈等肌膚問題。把蘋果洗淨切片，用蘋果皮敷在眼睛上，15分鐘後取下清洗乾淨即可，堅持使用能有效去除黑眼圈。

4、蘋果湯美容養顏

除了當成水果來食用，蘋果也能用於熬湯。準備好蘋果一個、排骨適量、紅棗或桂圓幾顆，把材料全部清洗乾淨，置於砂鍋中加水一同熬煮，水沸騰之後關小火再煮半個小左右即可，加入鹽等調味料，就可以食用了。堅持食用此湯，能起到很好的美容養顏功效。

5、蘋果沙拉

蘋果中有大量的纖維素，能促進小腸的蠕動，促進消化系統正常。蘋果是=能起到有效的排毒養顏的效果。如果覺得吃蘋果太單調，可以把蘋果製成水果沙拉，把蘋果切塊後與果粒、玉米粒等一同用鹽水浸泡一會兒，撈起後加入沙拉醬，不僅可以排毒養顏，夏天還能起到消熱解暑的作用。

蘋果的食療價值

1、減肥

蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。

蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不感覺飢餓爲好。

2、補血

小寶寶容易出現缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

3、保養肌膚

蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

4、保護心臟

蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

5、清潔口腔

如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的'有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。

6、預防佝僂病

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。

和蘋果相剋的食物

蘋果與胡蘿蔔不宜同食

胡蘿蔔含有一種叫維生素C酵酶的物質，這種物質可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低蘋果原有的營養價值。

蘋果與蘿蔔相剋

蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿蔔一起食用經胃、腸道的分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

鍍鋅容器不能燉煮蘋果

蘋果皆含有大量有機酸，在加熱燉煮的情況下，使鋅大量溶解而混入食物，故易引起中毒。

痛經者不能食用青蘋果

青蘋果酸澀收斂之品，易導致氣血淤滯，月經淋漓不盡。所以痛經患者應忌食酸性食物。

蘋果的相宜食物

魚肉+蘋果

蘋果中富含果膠，有止瀉的作用。與清淡的魚肉搭配，更加美味可口。

蘋果+牛奶

清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌

蘋果+茶葉+洋蔥

蘋果、洋蔥、茶葉具有保護心臟的功效，吃後可減少心臟病的發病率，因爲這些食物中含有大量的黃酮類天然化學抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來源於蘋果、洋蔥和茶葉。

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孕婦多吃蘋果有好處

1、保持身材，很多孕媽媽懷孕之後，擔心會發胖的問題，而蘋果的脂肪含量是比較少的，多吃不僅不會引起肥胖，而且還可以身體的過度肥胖。

2、缺鐵性貧血，很多準媽媽在懷孕之後會出現貧血的症狀，而蘋果中的鐵元素，剛好可以適當的補充鐵性元素，對缺鐵性貧血具有很大的幫助。

3、孕期美容，女性在懷孕之後比較好不要塗抹任何的化妝品，以免給胎兒成長造成影響，而蘋果中含有豐富的維生素C可起到一個美容的功效，由其是可準媽媽因爲貧血，而引起氣色差的問題，多吃蘋果有利於準媽媽擁有好氣色。

4、水腫，很多女必在孕後期會有下肢水腫的問題，而蘋果具有消腫利尿的作用，因此可減少水腫給孕婦生活帶來的不便。

5、緩解孕期不適，很多女性在孕早期的時候會有食慾不振，孕吐，噁心等問題，而多吃蘋果，或者聞蘋果的芳香，都可有效的緩解不適感，促進女性孕期快樂。

6、改善胎兒的膚色，蘋果中含有豐富的蘋果酸和維生素C，孕婦多吃的話，能增加血素素，因此可以使以後生出來的孩子皮膚更白皙一點。

7、促進優生優育，應該說蘋果中豐富的果膠，各種維生素，蘋果酸，可以減少細菌和一些毒素對孕婦及胎作健康的影響，從而更有利於優生優育。

8、改善孕婦便祕，產婦的腸胃蠕動會比正常慢，加之平常運動不便的問題，因此產婦便祕的問題就會更加的嚴重，而蘋果具有促進腸胃蠕動的作用，因此多吃的話，就可產婦便祕，由其是可減少孕產婦痔瘡的問題的發生。

孕媽們可不要忘了，孕期生活中不妨多吃蘋果，不僅助於胎兒的發育，還能改善一些孕期身體問題。

蘋果營養的清洗小竅門

竅門一：蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常乾淨。

竅門二：準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因爲葡萄很難洗乾淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。

竅門三：將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因爲用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。

可能很多人對於洗蘋果都比較大意，經常都是清水沖洗一下就可以，但實際上這樣的清洗蘋果方法並不能夠將表面的一些不利物質清洗掉。