蘋果乾的營養價值

蘋果乾的營養價值，蘋果是人們最常見的一種水果了，味甜口感爽利，還含有豐富的營養，是天下四大水果之冠。很多人喜歡吃蘋果來減肥，因爲蘋果是一種低熱量食品，那麼蘋果乾的營養價值是什麼？今天小編帶大家來了解一下。

蘋果乾的營養價值1

蘋果的性味溫和，含有富厚的碳水化合物、維生素以及微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C以及膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素。

富含鋅

蘋果有“伶俐果”、“記憶果”的美稱。人們早就發明，多吃蘋果有增長記憶、進步智能的結果。蘋果不但含有富厚的糖、維生素以及礦物質等大腦必須的營養素，並且更首要的是富含鋅元素。據鑽研，鋅是人體內很多首要酶的組成部分，是增進生長髮育的癥結元素，鋅照舊組成與記憶力痛癢相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與孕育發生抗體、進步人體免疫力等有密切關係。

2.蘋果的香氣是醫治煩悶以及壓抑感的良藥。專家們經由屢次試驗發明，在諸多氣息中，蘋果的香氣對於人的生理影響最大，它擁有顯着的解除生理壓抑感的作用。臨牀利用證明，讓精力壓制患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精力輕鬆愉快，壓制消。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類自然化學抗氧化物資以及大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀，能與人體多餘的鈉鹽聯合，使之排擠體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於均衡體內電解質。

5.含有的磷以及鐵等元素，易被腸壁吸取，有補腦養血、寧神安息作用。

6.蘋果含有較多的鉀，能與人體多餘的鈉鹽聯合，使之排擠體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於均衡體內電解質。蘋果中含有的磷以及鐵等元素，易被腸壁吸取，有補腦養血、放心安息作用。臨牀利用證明，讓精力壓制患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精力輕鬆愉快，壓抑感消散。

蘋果乾的營養價值2

主要功效

1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效

法國科研人員經過試驗得出吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

2.蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的.蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3.蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣還是治療抑鬱和壓抑的良藥。

4.防癌抗癌

減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

5.血管清理劑

改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

6.促進胃腸蠕動

協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

7.維持酸鹼平衡

蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

8.減肥

蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。