孕早期怎麼合理調配膳食

孕早期怎麼合理調配膳食，由於準媽媽們每天吃食物不僅要維持自身需要，而且還要給胎兒的生長提供養料。因此孕婦需要非常多的的營養。那麼，孕早期怎麼合理調配膳食呢？

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1、妥善安排孕吐期間飲食

飲食以清淡、少油膩、易消化爲原則。烹調注意多樣化，儘量符合孕媽咪的嗜好和飲食習慣。多吃新鮮蔬菜和水果等偏鹼性食物，以補充水分及各種維生素和微量元素，防止發生酸中毒。

2、選擇富含B族維生素的穀類食物

穀類食物可爲孕媽咪提供B族維生素和植物性蛋白，每天攝取量不可少於150克。

要注意品種多樣化，如大米、麪粉、小米、玉米、燕麥等粗細雜糧要注意進行搭配。米麪不宜太精細，儘量選用中等加工程度，以獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

3、選擇富含優質蛋白質食物

雞肉、瘦肉、蛋類，魚蝦的蛋白質較爲優質，但屬於動物蛋白食物，比較單一，尤其是孕吐時期。可採用豆類、鮮豆類及豆製品、乾果類等植物性蛋白質食物和動物性蛋白質結合，這樣可以使氨基酸的種類攝入的比較全面。

牛奶及奶製品不僅含有豐富的蛋白質，還含有多種必需氨基酸，鈣、磷及多種微量元素和維生素A、維生素D等。如果孕媽咪不喜歡喝牛奶或喝後腹脹，或喝酸牛奶、豆漿等。

動物肝臟含有豐富的鐵、維生素A和B族維生素，是其他食物不可媲美的一種食物，孕媽咪也應注意攝取，每週至少吃一次，每次50克左右。

4、選擇富含維生素和礦物質的蔬菜水果

應多選用綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜，它們在蔬菜中佔2/3爲宜。

蔬菜和水果以新鮮爲好，以適合孕媽咪口味以及維生素C豐富爲最佳選擇。

可把蔬菜中的西紅柿和黃瓜洗淨後生吃或熟吃，把新鮮的蔬菜汁加熱後放白糖飲用;直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁，不宜長久飲用市售商品性果汁。

孕早期正處於胚胎細胞分化增殖和主要器官形成的重要階段。大部分孕婦可出現不同程度的早期妊娠反應，而這往往易使孕婦改變飲食習慣，影響營養素的攝入。如果你早晨起牀就想吐，往往是因胃內無物所致，要減輕症狀，應睡前加餐，這樣可以使夜間有較多的熱量供給胚胎細胞生長用。如晨起症狀明顯，最好立即往嘴裏放點鹹味食物，假如怕吐而不吃，則症狀會持續更長時間。

大部分孕婦偏愛酸性食品，帶酸味的食品能增加食慾，幫助孕婦順利地進行糖代謝，以改善身體狀況。有時厭食的症狀可能是由於食物的氣味引起。要減輕這些症狀，應儘量減少食物烹調的時間，使烹飪時間聞不到氣味;還可以吃冷卻的食物，如涼拌食物沙拉、豆腐、蔬菜等。不斷嘔吐可引起體內水分丟失，爲維持新陳代謝、排出體內廢物，必須補充水分。所以儘量保證液體食物的攝入量，如牛奶、豆漿、含水分多的蔬菜和水果。另外，注意食物的顏色及味道的不斷變化，也可增加食慾。

總之，孕早期主要應合理調配膳食，防止劇烈妊娠反應引起母體嚴重營養缺乏，從而導致胎兒發育不良。

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孕早期營養配餐3要點

要點一：熱量和蛋白質的供給

女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外，作爲一個聰明的準媽媽，補充優質蛋白質也是非常重要的，蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。蛋白質是人體中重要的物質基礎。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。因此，供給孕婦以充足的蛋白質極爲重要。因爲，充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這；能調整產褥期的生理過程，增加乳汁的分泌；而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎；蛋白質佔腦幹重量的35%，是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質，在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用；蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。

孕期飲食? 孕早期營養配餐

女性懷孕早期脂肪酸的供給不足，可導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。因此，作爲準媽媽，對於脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪主要來源於動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要，植物油是烹調的理想用油。

大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。此時；吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素，還有補氣養血、溫肺潤腸的作用，其營養成分對於胚胎和腦的發育也非常有利。而且，嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

要點二：攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的`營養是全面的。因此，在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，準媽媽要更加註意補充多種維生素（尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等)的攝入。

孕期飲食? 孕早期營養配餐

要點三：營養全面，搭配合理

懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則，避免營養不良或營養過剩。具體來說有以下原則。

第一、保證優質蛋白質的供應。孕早期胚胎的生長髮育，母體組織的增大均需要蛋白質。在胚胎髮育的關鍵時期，蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，準媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克，才能滿足母體的需要。

第二、確保無機鹽、維生素的供給。爲了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及奶製品，不喜歡喝牛奶的準媽媽可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。

第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面，準媽媽要注意營養豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因飢餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後，全對胎兒大腦的發育產生不良影響。

孕期飲食? 孕早期營養配餐

第四、注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

小編總結：合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。