母親初乳的營養價值

母親初乳的營養價值，母乳是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物，尤其是初乳含有豐富的營養物質，可以很好地增強寶寶的免疫力，下面一起了解看看母親初乳的營養價值。

母親初乳的營養價值1

1、蛋白質：初乳比常乳多5倍

初乳中的蛋白質含量比常乳多5倍，特別乳清蛋白質含量高，且能直接被吸收，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。這些物質都有防止感染和增強免疫的功能。初乳中含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進新生兒胃腸道上皮細胞生長，促進肝臟及其他組織的上皮細胞迅速發育，還參與調節胃液的酸鹼度。

2、維生素：初乳含量顯著高於常乳

維生素B2在初乳中有時較常乳中含量高出3～4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。初乳中的維生素A和C比常乳中高10倍，維生素D比常乳中高3倍。

3、無機鹽與微量元素：銅含量約爲常乳的6倍

初乳中灰分高，特別是鈉和氯含量高。微量元素銅、鐵、鋅等礦物質的含量顯著高於常乳，口感微鹹。初乳中含鐵量爲常乳的3～5倍，銅含量約爲常乳的6倍。特別富含鎂鹽，能促進消化管蠕動，有利於消化活動。

4、乳鐵蛋白：初乳含量最高

乳鐵蛋白是一種具備多種生理功能的蛋白質，對於嬰幼兒不可或缺。研究發現，母乳中初乳含乳鐵蛋白最高，過渡乳和成熟乳依次降低。乳鐵蛋白與產婦的營養狀況有關，營養狀況好的產婦，母乳乳鐵蛋白含量較高。可促進嬰兒鐵離子轉運，從而有利於血紅蛋白合成，對預防嬰兒貧血的發生具有良好的作用。

5、初乳特含免疫細胞CD4+T

初乳有大量抵抗各種疾病的免疫球蛋白，它們對新生兒機體免疫有增強作用，可預防新生兒感染。特別含有的免疫細胞CD4+T，是一種活化狀態的記憶性T細胞，對新生兒本就並不成熟的免疫系統是非常有利的。

6、溶菌酶：初乳含量最高

溶菌酶是嬰兒成長必不可少的蛋白質，它在抗菌、避免病毒感染以及維持腸道內菌羣正常化，促進雙歧桿菌增殖等方面發揮着重要的作用。母乳中初乳含溶菌酶最高，過渡乳和成熟乳依次降低。

除了以上六大特點，初乳還爲嬰兒提供較多特殊的營養素，例如鋅、銅等微量元素；另外，初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳少，以便適應新生兒脂肪和糖消化能力較差的特點。可以說，初乳的營養價值確確實實很高。

母親初乳的營養價值2

1、免疫球蛋白含量高

初乳中的免疫球蛋白含量要比成熟乳中的含量高20-40倍，另外還含有較多的免疫細胞，新生兒的抵抗能力比較弱，初乳中的這種成分，正好可以提高寶寶的免疫力。因爲免疫球蛋白能夠殺死細菌病毒，又被稱爲口服免疫抗體。

2、初乳分泌型IgA（免疫球蛋白A）含量高

初乳中分泌型IgA含量很多，分佈在新生兒的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面，能夠保護寶寶免受病原微生物的侵襲。

3、牛磺酸的含量高

新生兒缺乏合成牛磺酸的能力，初乳中的牛磺酸正好能夠補充這方面的不足。大家應該聽過牛磺酸這個詞，對寶寶的大腦及神經系統、智力和視力的發育有好處。

4、蛋白質含量高、脂肪含量低

初乳中的蛋白質含量相對來說比正常分泌的乳汁中的蛋白質含量高，其中很有營養的乳清蛋白含量高（配方奶粉會模仿母乳注重乳清蛋白的含量），脂肪和糖的含量相對低，對新生兒來說是很好的糧食。

5、礦物質含量高

初乳中的礦物質含量高於成熟乳4-7倍，都是寶寶成長髮育所需要的。

初乳要如何餵給孩子

第一、不要給初乳進行加工

之前我們也提到過，初乳的樣子、口感以及氣味都不是很好，這是因爲初乳中負責鹹味的無機鹽多而負責甜味和香味的糖和脂肪含量少。

也正是因爲這樣，初乳是非常容易變質的，所以不建議大家採集、儲存初乳。同時也是因爲無機鹽的問題，如果對初乳進行加工處理，例如加熱等等，會讓初乳的味道非常讓人難以接受並且變硬，孩子不會喜歡吃的。

第二、餵奶之前要準備

在餵奶之前，媽媽的衛生是一定要做好的，病從口入，一定不能讓寶寶喝到不衛生的乳汁。在餵奶之前媽媽要先洗手，然後輕輕將乳【頭】也清洗乾淨。之後自己輕輕按揉【乳房】促進乳汁的分泌，並且在乳房上蓋一條熱毛巾，這樣寶寶一會更加順利。

第三、初乳餵養抓緊時間

由於初乳的產出量小、時間短，所以初乳的餵養一定要抓緊時間，多喝一口就是多一份營養。所以在母親分娩完畢後的一個時辰之內就要儘量讓孩子喝到第一口初乳。

同時也能讓寶寶熟悉媽媽的味道。並且在此後定時定量的讓孩子喝到初乳，初乳的量比較少，可以讓孩子多吮吸一會，讓孩子喝的飽飽的。

而且早一點餵奶可以讓孩子減少低血糖的可能性，也能讓母親以後得母乳分泌更加順利，同時減少母親的產後出血。

第四、餵奶的姿勢要注意

關於餵奶時媽媽的姿勢，建議媽媽側躺着讓寶寶吃奶，這樣能夠讓寶寶更輕鬆的接觸媽媽的身體。如果手閒着的話，就輕輕托起乳房讓孩子的嘴更能貼近乳房，這樣能讓孩子吮吸的更加順利，出奶水爺更加快。

同時要儘量兩邊都給孩子喂，避免兩邊乳房不一樣沉造成媽媽的身體負擔。孩子的生理作息跟我們是不一樣的，他們的營養需求更加頻繁，所以媽媽要一天多次的給孩子進行餵奶，不然會耽誤孩子的生長髮育。

第五、媽媽的營養要跟上

很多家庭在生了孩子之後只關注寶寶的營養，給孩子買各種補品，卻忽略了剛剛花費了相當大的.體力的母親的營養補給。母親還要用乳汁餵養孩子呢，母親的營養跟不上，孩子哪裏喝的到奶？

因此建議家人在孕婦分娩之後多給她喝一些營養價值高的湯藥，多加一些珍貴的蔬菜，不要太油膩，過多的脂肪會讓媽媽乳房腫痛，乳汁缺少。

母親初乳的營養價值3

初乳是什麼

很多菜鳥媽媽可能都不太瞭解何爲初乳。官方點來說，初乳就是懷孕7個月開始孕婦乳房當中產生，嬰兒出生後5天以內分泌的母乳。而通俗點來說，初乳就是寶寶來到人世間吃的第一口食物。

初乳的產生，是因爲產後寶媽體內激素水平發生變化，乳房開始分泌乳汁。不過，大家要知道的是乳汁的分泌有一個逐漸的質與量的變化，一般寶寶出生後4-5天以內寶媽分泌的乳汁被稱爲是初乳，而寶寶出生後6-10天寶媽分泌的乳汁被稱爲是過渡乳，寶寶出後11天到9個月寶媽分泌的乳汁被稱爲是成熟乳，10月以後的乳汁則被稱爲是成熟乳。

初乳相對於過渡乳、成熟乳、晚乳來說，磷酸鈣、氯化鈣等鹽類的含量比較多，營養最爲豐富，但也容易引起輕瀉作用。另外，初乳的熱量相對其他乳汁來說，也比較高，對寶寶很有好處哦。

初乳是什麼顏色

調查瞭解，當準爸準媽們被問及對初乳感興趣的話題是什麼時，居然有絕大部分的人表示對初乳是什麼顏色這個問題有很大的好奇心。

平常我們常見的乳汁，是乳白色的，而初乳作爲寶寶出生後4-5天以內寶媽分泌的乳汁，它的顏色卻是黃白色的，有一部分的寶媽分泌的初乳還可能是淡黃色的，濃度比較高，這是由於初乳富含β胡蘿蔔素成分，所以才呈現出淡黃色。

相比成熟乳汁，初乳顯得更粘稠。這股粘稠的黃色或黃白色（有時呈透明）初乳，被營養專家稱爲是“液體黃金”，因爲初乳中富含抗體和白血球，可以幫助寶寶對抗各種病毒細菌。研究甚至指出，初乳還可以刺激寶寶免疫系統製造抗體。初乳也可以在寶寶的腸道內形成保護膜，阻止有害病菌侵襲稚弱的消化系統、對抗過敏等問題。

初乳什麼時候有

初乳一般是指寶寶出生後4-5天以內寶媽分泌的乳汁，也就是說初乳一般是在產後4-5天后有。但實際上，按照具體情況分析，不少的寶媽其實在懷孕期間也有初乳分泌的情況。

寶媽“靜家寶貝”表示，初乳什麼時候有，每個人都不一樣的。有些人在肚子隆起來的時候就開始有乳汁分泌了，但有的人要寶寶生好後一至二天、或三至五天才有。而且還有的需要吸乳器幫助呢！不過寶媽們不必過於急，若在懷孕期間有乳汁，那勢必產後乳汁分泌也會充足。但沒有的話，也不用擔心，因爲絕多數媽媽都有奶水的，就是多少區別。

寶媽“秋之春夏”表示，初乳什麼時候有這個因人而異，有的早，有的晚，像我，4個月就有清水流出來了，弄得我衣服和被子都髒了，流的早了很麻煩，還不如晚些呢。不管早晚，在生孩子後2-3天就會有黃色乳汁出來，像藥水一樣，弄衣服上洗不掉，但那是好東西，可千萬別擠掉了，讓孩子吃，聽說幫助孩子半年的抵抗力呢。有很多人以爲不乾淨就擠掉了，多可惜啊！

初乳對寶寶的好處：

1、增強寶寶的抵抗力

初乳中含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物質，還含有巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞等免疫細胞，可以保護新生兒嬌嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使之不受微生物的侵襲，有助於減輕嬰兒感染的程度。換言之，可增強抗感染的能力，具有防止感染和增強免疫功能的作用。

2、促進寶寶的腸道發育

初乳中的生長因子能促進寶貝未成熟的腸道發育，爲吸收成熟乳做好準備，並有助於預防變態反應和對某些食物的不耐受性，即減少過敏。

3、有利於寶寶排便

與成熟乳相比，初乳不僅脂肪和乳糖的含量低，適合寶貝的消化和吸收，而且還有輕微的通便作用，利於胎便排出，減少膽紅素含量，減輕新生兒黃疸。

4、促進神經系統發育

初乳中微量元素銅、鐵、鋅的含量較高，可以促進寶貝的生長髮育，特別是神經系統的發育。