桔子的營養與功效
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桔子的營養與功效,桔子是在秋冬的時候才能吃到的水果,很多人都喜歡吃桔子,桔子吃起來口感十分的酸甜可口,桔子還有豐富的維生素,下面分享桔子的營養與功效,一起來看看吧。
桔子的營養與功效1
桔子的營養價值
維生素C
桔子營養也十分豐富,1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。具有美容作用。
多種化合物
桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
“諾米林”的物質
每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名爲“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
檸檬酸
檸檬酸具有消除疲勞的作用
膳食纖維與果膠
桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
桔皮苷
桔皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
香精油
香精油通過對內分泌系統的刺激,調節荷爾蒙的正常粉蜜,對人體的各類系統進行調養。
維生素B2
桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用,促進人體的生長髮育。也可調節腎上腺素的分泌,強化肝臟功能。
胡蘿蔔素
桔子所含的胡蘿蔔素較其它水果都很高,人體所含的胡蘿蔔素直接影響維生素A含量。維生素A有助於維持眼睛和皮膚的健康,避免機體受自由基的損害。胡蘿蔔素可促進免疫功能,有效預防和抑制肺癌的發生。
桔子的功效與作用
桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。
桔子的'外果皮曬乾後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。
而桔瓤上面的白色網狀絲絡,叫“桔絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連桔根、桔葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑桔的果肉還是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖,還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,桔皮可作爲提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶鏽的瓷器,除臭,還能當肥料。
理氣和中作用
用於脾胃氣滯所導致胸悶脹痛,0區逆,食少等證。
化痰止咳功效
用於肺氣不利咳嗽,痰多,胸中結氣等證。
生津止渴作用
用於胃陰不足,口中乾渴或者消渴證,可以用橘瓤生吃或者取汁飲。
桔子的營養與功效2
桔子的功效與作用
1、降低膽固醇
桔子的功效與作用之一就是降血壓,在我們吃桔子的時候,如果把桔子內側的薄皮一起吃下去,就可以攝取桔子中所含的膳食纖維—果膠,膳食纖維具有促進人體通便、降低膽固醇的作用。
2、抗疲勞
桔子中還含有一種名爲檸檬酸的酸性物質,它可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。
3、止咳、祛痰
在我們生活中我們一般都是吃桔子都是直接剝開皮,鮮食。如果是感冒咳嗽患者,可以將桔子和白糖一起蒸着來吃,食用後對止咳化痰有着很好的作用了,特別是經常感冒咳嗽的小孩子,這個方法最實用。
1、桔子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。
2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4、在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
桔子的營養與功效3
桔子富含豐富的維生素c與檸檬酸,維生素c具有美容的作用,檸檬酸具有消除疲勞的作用。
桔子內側薄皮含有膳食纖維,及果膠,可以促進通便。可以降低膽固醇。
橘皮可以加強毛細血管韌性,降低血壓,擴張心臟的冠狀動脈。所以桔子是預防冠心病和動脈粥樣硬化的食品。另外,食用桔子,還可以降低動脈血管中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化發生逆轉。
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