生吃栗子的營養價值與功效

生吃栗子的營養價值與功效，由於生栗子含有較多的水分，生吃有點像水果的口感，甜脆多汁，適量食用可促進唾液分泌，下面是生吃栗子的營養價值與功效，一起來看看吧。

生吃栗子的營養價值與功效1

第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

中醫方面認爲板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

第二：保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

第三：治療糖尿病

專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

第四：治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

板栗具有乾果之王的美譽，這是因爲板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

第五：治療口腔潰瘍

如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

第六：治療腎虛

板栗對於腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的作用。

生吃栗子的`營養價值與功效2

1、補腎

藥王孫思邈說“慄，腎之果，腎病宜食之。”他在《千金方·食治》中記錄：生食板栗，可以治療腰腳不遂，強調了“生吃”的用法。同樣，《本草綱目》中也這樣記載：將栗子裝袋懸掛風乾，每天堅持吃10餘顆，可以治療腎虛、腰腿無力，時間長了自然能起到強腎的作用。

2、生津止渴

由於生栗子含有較多的水分，生吃有點像水果的口感，甜脆多汁，適量食用可促進唾液分泌，在一定程度上有生津止渴的作用。

3、防治口腔潰瘍

栗子中含有豐富的維生素B2和多種礦物質，當發生口腔潰瘍、口舌生瘡等情況時，適量生吃一些栗子有助於緩解病情。

4、美容養顏

新鮮的栗子中含有多種維生素，如維生素C、維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、維生素A等，高溫烹煮容易讓維生素流失，如果生吃的話，則不會發生營養素損失的情況，因而生吃栗子具有更好的美容養顏效果。