西瓜的功效與營養價值

西瓜的功效與營養價值，很多人都喜歡吃西瓜，西瓜吃起來香甜可口，西瓜是夏天的必備，西瓜不僅僅是口感好，它還具有生津解渴、利尿通便等作用，但是糖尿病患者不適合西瓜哦，以下是西瓜的功效與營養價值。

西瓜的功效與營養價值1

　　1、功效

　　生津解渴

西瓜是一年蔓生藤本，口感甘甜，其中含有大量的水分，屬於生活中常見的一種水果，適量食用具有一定清熱解毒的作用，一般在夏季的時候比較時候受人們的歡迎。

　　利尿通便

西瓜中的水分含量是比較高的，其中含有一定的鉀元素物質，具有一定利尿作用，適量食用可以促進人體排尿量增加，其次西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，因此西瓜具有一定利尿消腫的作用。

　　美容養顏

西瓜中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分，適量食用可以幫助增加皮膚彈性，減少人體的皺紋，增加人體皮膚的色澤，具有一定美容養顏的作用。

　　營養價值

西瓜味甘性寒，堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸、葡萄糖、胡蘿蔔素、甜菜鹼以及鈣、磷、鐵等成分物物質，營養價值以及食用價值是很高的。

西瓜的禁忌是什麼

　　2、不宜過量食用

雖說西瓜口感甘甜，在生活中深受人們的喜愛和歡迎，但西瓜性寒，過量食用可能會加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。

　　體寒者慎食

正常情況下來說，生活中一般人羣都可以食用西瓜，但對於體寒者來說，是不建議過量食用西瓜的，西瓜屬於一種寒涼的食物，過量食用容易誘發或者加重其病情。

　　糖尿病患者慎食

西瓜口感甘甜，其中是含有一定量的糖分的，對於糖尿病患者來說，他們的血糖水平本身就比較高，過量食用可能會導致其血糖升高，從而誘發或者加重其病情。

　　西瓜一天吃多少合適

　　3、建議一天吃300-400克左右即可。

西瓜屬於一種盛夏水果，適量食用不僅可以爲人體補充水分，還可以提供充足的'養分，對人體的健康具有一定好處，但由於西瓜性寒，食用過量可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，其次就是西瓜糖分含量較高，過量食用可能會導致人體發胖，因此一般建議人體一天吃300-400克左右的西瓜即可。

西瓜可以天天吃嗎

　　4、不建議天天吃。

雖說西瓜的營養價值以及食用價值比較高，但中醫認爲，西瓜性質寒涼，其中含有豐富的糖分，天天吃可能會引起脾胃虛寒，導致腸胃不適，出現腹痛、腹瀉的病症；其次還可能會引起血糖的升高，所以生活中並不建議天天吃西瓜，尤其是腸胃不好者以及糖尿病患者。

西瓜汁的做法是什麼

　　5、材料：西瓜。

做法：

1、首先需要準備適量的西瓜。

2、然後將其切成小塊。

3、之後將其置於榨汁機中。

4、最後啓動榨汁機將其榨成汁即可。

西瓜的功效與營養價值2

　　西瓜的5個新功效

西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當之無愧地成爲夏日裏最受歡迎的水果。可你知道嗎，西瓜還有很多營養功效。據美國農業部的科研成果顯示，一杯西瓜（約237毫升）含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素C的20%和維生素A的20%。此外，西瓜中含有的膳食纖維還有益於人體消化道健康，它所含的鉀元素有助於保持血壓穩定。近日，美國《赫芬頓郵報》對西瓜其他5個不爲人熟知的功效進行了總結。

　番茄紅素含量要超過生番茄。一杯西瓜含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作爲一種超級抗氧化劑，它能抵禦人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統的功能。一些研究甚至表明，番茄紅素有助於抵抗心臟病和多種癌症。美國營養學家的建議是：爲了獲得最多的抗氧化劑，最好食用室溫狀態下的西瓜。

西瓜汁能緩解肌肉痠痛。西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果發現，在鍛鍊前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現痠痛感，在一天內的心率也較低。這是因爲西瓜含有一種名爲瓜氨酸的天然物質，它能提高動脈功能和降低血壓。其對血管的放鬆作用相當於偉哥—萬艾可。

它既是一種水果，也是一種蔬菜。與大多數水果一樣，西瓜是一種靠種子繁殖的農產品。然而，從植物學的分類角度來看，西瓜與南瓜和葫蘆同屬於葫蘆科。所以，瓜皮也是能食用的部位，沒有任何理由丟棄它。

含有大量的水分。西瓜的補水功效非常強大，水分含量達到了91.5%。夏季容易發生脫水，會對人體健康造成嚴重危害。有研究顯示，即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。從食療的角度來看，西瓜是最好的補水食物。

黃瓤西瓜營養差不多。西瓜內瓤的顏色不僅侷限於紅色，市場上出售的品種還有黃色的西瓜，它的味道更甜。兩種西瓜的外表完全相同，所具有的健康功效也大致相似。